Ecuacin qumica y estequiometra

Una ecuacin qumica es la descripcin de una reaccin qumica en la cual una o mas sustancias llamadas reactivos se transforman en otras sustancias llamadas productos. La estequiometra determina la relacin cuantitativa entre los reactivos y los productos en las reacciones qumicas.

Ejemplo
La materia orgnica en un sistema de tratamiento biolgico esta representada por glucosa. La transformacin de esta materia ocurre por dos reacciones:
La oxidacin de la materia orgnica expresada como DBO (consumo de oxgeno para degradar biolgicamente la materia orgnica) o DQO (consumo de oxgeno para degradar qumicamente la materia orgnica)

C6 H12O6

6O2 6CO2

6H 2 O

La generacin de biomasa:

2C6 H12O6 2O2 2 NH 3 2C5 H 7O2 N 2CO2 8H 2O

La ecuacin general del proceso es:

3C6 H12O6 8O2 2 NH 3 2C5 H 7O2 N 8CO2 14H 2O

Ejemplo
Suponga un sistema de tratamiento biolgico aerobio con una concentracin de materia orgnica en trminos de glucosa igual a 1030 mg/L y un caudal de 150 m3/d y calcule: Biomasa formada por da La materia orgnica removida como DQO (mg O2/L) El oxgeno consumido por da en el sistema

Ejemplo
Una caracterizacin de residuos slidos presenta la composicin que se muestra en la tabla. Empleando las reacciones de Componente % P/P combustin Carbono 27.4 estequiomtrica, determine Hidrgeno 3.6 la cantidad en moles y Oxgeno 23.0 gramos de oxgeno (O2) Nitrgeno 0.5 requeridas para incinerar 15 Azufre 0.1 toneladas por da de Agua 21.4 residuos.
Inertes 24

Total

100

Reactivo limitante y Reactivo en exceso

Reactivo limitante: Es el reactivo que est presente en la proporcin estequiomtrica ms pequea en una reaccin, y si la reaccin se llevara a cabo completamente, sera el reactivo que se consumira primero; los dems reactivos se llaman reactivos en exceso. Si todos los reactivos estn presentes en proporciones estequiomtricas, entonces no hay ningn reactivo limitante (o todos lo son).

Ejemplo
Se parte de 20 g de hierro (pureza 60%) y de 30 g de cido sulfrico (pureza 80%) para obtener sulfato ferroso e hidrgeno. a. Qu masas de hierro y de cido sulfrico reaccionan? b. Cual es el reactivo limitante?Cual es reactivo en exceso? c. Cul es el porcentaje de exceso? d. Qu masa de hidrgeno se obtiene, si se consume todo el reactivo lmite?

Conversin, Rendimiento
La conversin o fraccin de conversin de un reactivo en particular, se define como:
moles que reaccionan f moles a lim entadas

El rendimiento de un producto es la relacin entre: las moles formadas y las moles que se hubieran formado si no existieran reacciones simultneas y todo el reactivo limitante se consumiera.

Clasificacin de los Procesos

Proceso Intermitente o por Lotes (Batch)

La alimentacin se carga (se introduce) a un recipiente al comienzo del proceso y, transcurrido cierto tiempo, se retira el contenido de dicho recipiente.

Proceso Continuo
Las corrientes de alimentacin y descarga fluyen de manera continua durante todo el proceso.

Estado Estacionario
Si los valores de todas las variables del proceso (temperatura, presin, flujo msico, concentracin, etc.) no cambian con el tiempo, exceptuando las fluctuaciones menores en torno a los valores medios constantes.

Estado No-Estacionario o Transitorio

Si cualquiera de las variables del proceso (temperatura, presin, flujo msico, concentracin etc.) cambia con el tiempo.

Operacin Unitaria
Etapa componente de los procesos, comn a un gran nmero de ellos, en la cual se realiza una transformacin FSICA especfica, objetivo que se cumple independientemente del proceso en particular en que se presente.

Proceso Unitario
Etapa componente de los procesos, comn a un gran nmero de ellos, en la cual se realiza una transformacin QUMICA o BIOLGICA especfica, objetivo que se cumple independientemente del proceso en particular en que se presente.

Principales Operaciones y Procesos Unitarios

Aforo Aireacin Absorcin Adsorcin Agitacin y mezclado Coagulacin Digestin aerobia Digestin anaerobia Desinfeccin

Desorcin Evaporacin Filtracin Floculacin Flotacin Incineracin Secado Sedimentacin

Diagrama de Flujo
Es la representacin grfica de un proceso. Cada una de las diferentes etapas del proceso (operaciones unitarias) se representan por un bloque.

Los flujos que entran y salen de cada operacin unitaria, se representan por lneas y flechas. Estos flujos se deben identificar por letras o nmeros.

Tratamiento de Agua Potable

Pre-desinfeccin Ajuste pH

Agua Cruda

Pretratamiento

Coagulacin

Floculacin

Sedimentacin o Flotacin

Agua Potable

Postratamiento

Desinfeccin

Filtracin Rpida

Tratamiento de Aguas residuales

Ley de Conservacin de La Materia

En ausencia de reacciones nucleares, la materia no se crea ni se destruye, solo se transforma La representacin matemtica de esta ley, se denomina balance de materia o de masa.
Un balance de materia tiene sentido solo en trminos de una determinada regin en el espacio, con ciertos lmites (generalmente fsicos), donde es posible aplicar la ley de conservacin de la materia. Esta regin se denomina: Volumen de Control.

Volumen de Control

Balance de Materia
Los trminos implicados en un balance son: Masa que entra Masa que sale Masa generada Masa consumida Masa acumulada dentro del volumen de control
El balance de materia se puede aplicar para: Masas totales Masa de un componente especfico.

Ecuacin General de Balance

Entrada Generacin Consumo Salida Acumulaci n

Antes

Despus

Antes

Despus

Acumulacin positiva Acumulacin negativa

Balance de Materia
Entrada + Generacin Consumo Salida = Acumulacin

dm m e m s rV dt
me = Flujo msico que entra

ms = Flujo msico que sale rV = Generacin o consumo