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INSPECCION ORGANOLEPTICA DEL PESCADO FRESCO-PRACTICA 1 - TPC

INSPECCION ORGANOLEPTICA DEL PESCADO FRESCO-PRACTICA 1 - TPC

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Published by Yeny Ruth Aliaga H
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ÁREA PESQUERÍA

PRACTICA Nº 01

INSPECCIÓN ORGANOLÉPTICA DEL PESCADO FRESCO
CURSO: TECNOLOGÍA PESQUERA DE CONSERVACIÓN

DOCENTE: Ing. Edwin, ORNA RIVAS

PRESENTADO POR: Yeny Ruth, ALIAGA HUAHUALA

SEMESTRE: NOVENO

PUNO - PERÚ
2011

1

RESUMEN La practica titulada: ´Inspección organoléptica del pescado frescoµ se realizó en el laboratorio de pesquería el pasado miércoles 04 de abril del presente año a horas 8:00 am. Los objetiv
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ÁREA PESQUERÍA

PRACTICA Nº 01

INSPECCIÓN ORGANOLÉPTICA DEL PESCADO FRESCO
CURSO: TECNOLOGÍA PESQUERA DE CONSERVACIÓN

DOCENTE: Ing. Edwin, ORNA RIVAS

PRESENTADO POR: Yeny Ruth, ALIAGA HUAHUALA

SEMESTRE: NOVENO

PUNO - PERÚ
2011

1

RESUMEN La practica titulada: ´Inspección organoléptica del pescado frescoµ se realizó en el laboratorio de pesquería el pasado miércoles 04 de abril del presente año a horas 8:00 am. Los objetiv

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Published by: Yeny Ruth Aliaga H on Aug 02, 2011
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