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17 nutricion funcional

17 nutricion funcional

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02/01/2013

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E
Carmen Gall\u00e9n S\u00e1nchez
Licenciada en Biolog\u00eda
Trabajo cedido por FARMADIET VETERINARIA, S.L.
AVAnCes en nutriCi\u00f3n funCionAl
punica granatuml.
profilAxis
frente A tuMores
HorMono-DepenDientes
n los \u00faltimos a\u00f1os, diversas investigaciones
experimentales han revelado las propiedades

anticancer\u00edgenas y quimiopreventivas de la gra- nada, el fruto de la Punica granatum L.. Actualmente, se ha realizado el primer ensayo cl\u00ednico en fase II de la granada en hombres con c\u00e1ncer de pr\u00f3stata con re- sultados de eficacia positivos.

La quimioprofilaxis es la gran esperanza en la protecci\u00f3n primaria de los c\u00e1nceres de mama y pr\u00f3stata,

neoplasias en su mayor parte hormono-dependientes. El incremento de la s\u00edntesis local de estr\u00f3genos en estos tejidos es un factor clave en el cre- cimiento tumoral, ya que entre otras acciones induce la sobreexpresi\u00f3n del enzima COX-2 (ciclooxigenasa-2), ob- servada en tejido prost\u00e1tico y mamario canceroso de perros y gatos as\u00ed como en personas.1-2

La COX-2 es responsable de catalizar
la conversi\u00f3n del \u00e1cido araquid\u00f3nico
2\ue001
Trabajos de empresa

La quimioprofilaxis es la gran esperanza en la
protecci\u00f3n primaria de los c\u00e1nceres de mama
y pr\u00f3stata, neoplasias en su mayor parte

hormono-dependientes
\u201c

(AA) en PGE2 (Prostaglandina E2), que se presenta en una alta concentra- ci\u00f3n en distintos tejidos tumorales. Este eicosanoide favorece la progre- si\u00f3n y la met\u00e1stasis tumoral activando la expresi\u00f3n de la aromatasa, enzima responsable de la conversi\u00f3n de andr\u00f3- genos en estr\u00f3genos potentes.

La acci\u00f3n quimiopreventiva de la gra- nada se debe al alto contenido (aprox. 80%) en \u00e1cido pun\u00edcico (un \u00e1cido gra- so linoleico conjugado trans de 18 carbonos) y en fitoesteroles (gamma- tocoferol, campestrol, estigmasterol y sitosterol) del aceite de sus semillas y a la presencia de potentes antioxidantes como los polifenoles.

Los resultados obtenidos en diversos estudios in vitro muestran la actividad quimiopreventiva y anticancer\u00edgena del aceite de semilla de granada en culti- vos de l\u00edneas celulares cancer\u00edgenas de mama:3 - 6

Reducci\u00f3n de la s\u00edntesis de estr\u00f3ge-
nos potentes:

\u2022 Inhibe la aromatasa, enzima res- ponsable de la conversi\u00f3n de andr\u00f3genos en estr\u00f3genos po- tentes.

\u2022 Inhibe el enzima 17-\u00df-hidroxies- teroide dehidrogenasa de tipo 1, responsable de catalizar la con-

versi\u00f3n de estrona a 17-\u00df-estradiol, el estr\u00f3geno biol\u00f3gico m\u00e1s potente.
Disminuci\u00f3n de la s\u00edntesis de PGE2: Inhibe la COX-2, por lo que reduce la s\u00edntesis de PGE2, que promueve
la angiog\u00e9nesis (requerida para el crecimiento tumoral y met\u00e1stasis), y que activa la aromatasa.
Interfiere en la transducci\u00f3n de se\u00f1ales relacionadas con el crecimiento tumoral: Inhiben las enzimas
LOX (lipooxigenasas).
Promueve la apoptosis (muerte celular programada).

Actualmente se ha publicado el primer ensayo cl\u00ednico (estudio en fase II) con granada. Los pacientes incluidos son hombres con c\u00e1ncer de pr\u00f3stata recurrente y niveles elevados del ant\u00edgeno espec\u00edfico de pr\u00f3stata (PSA) despu\u00e9s de ser intervenidos quir\u00fargicamente o sometidos a radioterapia. Despu\u00e9s de 2 a\u00f1os de tratamiento

punica granatum: PROFILAxIS FRENTE A TUMORES HORMONO-DePenDientes - gall\u00e9n c.
2\ue002

Los resultados obtenidos en diversos estudios
in vitro muestran la actividad quimiopreventiva
y anticancer\u00edgena del aceite de semilla
de granada en cultivos de l\u00edneas celulares
cancer\u00edgenas de mama

\u201c

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