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Valoracion Del Estado Nutricional 2008

Valoracion Del Estado Nutricional 2008

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Published by felix campos
concepto de la valoracion nutriconal
concepto de la valoracion nutriconal

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VALORACION DELVALORACION DELESTADOESTADONUTRICIONALNUTRICIONAL
 
Estado NutricionalEstado Nutricional
::
Es la condición de la persona queresulta de la relación entre lasnecesidades nutricionalesindividuales y la ingestión,absorción y utilización de losnutrientes contenidos en losalimentos.
 
DEFINICION VALORACIONDEFINICION VALORACIONNUTRICIONALNUTRICIONAL
Consiste en la determinación del nivel de saludy bienestar de un individuo o población, desde elpunto de vista de su nutrición. Supone examinar el grado en que las demandas fisiológicas,bioquímicas y metabólicas, están cubiertas por la ingestión de nutrientes. Este equilibrio entredemandas y requerimientos está afectado por diversos factores como pueden ser la edad, elsexo, la situación fisiológica, la situaciónpatológica de cada individuo, educación culturaly la situación psicosocial.

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