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Jarra Del Buen Beber

Jarra Del Buen Beber

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Categories:Types, Recipes/Menus
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"Jarra del buen beber"Etiquetas:Bebidas Saludables,Bienestar Integral, Hidratación,Jarra del buen beber ,Nutrición
Bebidas en todos sus contextos:
Publicado en 02 October 2009 by labascula
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Concepto Radial | Archivo de Etiqueta | Jarra del buen beberhttp://www.conceptoradial.com/index.php/tag/jarra-del-buen-beber/1 de 522/03/2011 03:32 p.m.
 
El agua compone el 60% de nuestro cuerpo oimagínense 3/4 partes de nuestro cuerpo siendo pura agua. Debido a la importancia de esteelemento en nuestro cuerpo, el agua se utiliza en el metabolismo, actividades fisiológicasnormales, y aporte de minerales esenciales como el calcio, magnesio y flúor. El riñón cumple conmuchas funciones vitales para las cuales es necesario un aporte adecuado de líquidos al día. Unade las funciones más importantes es que excreta mediante la orina desechos de nuestroorganismo y reabsorbe electrolitos. Mediante esto, nuestro cuerpo puede mantener un equilibriofisiológico llamado homeostásis que sin esta regulación, no podríamos vivir. El riñon tambiénsecreta hormonas como la renina y la eritropoyetina, la vitamina D, que cumplen con funcionesimportantes en los huesos, en la hemodinámica y en la disponibilidad de oxígeno en nuestrocuerpo. En fin, para que el riñón funcione correctamente requiere de un cuidado que solo lepodemos dar hidratándonos adecuadamente.
Hidrátate adecuadamente.
Tener sed NO es el primer signo de deshidratación. De hecho podemos comenzar adeshidratarnos y no sentirlo por lo que se recomienda estar tomando agua continuamente.Cuando una persona tiene sed, es un signo tardío de una mala hidratación por lo que siempretenemos que evitar llegar a este punto. Una recomendación sobre la cantidad de líquido quedebemos tomar durante el día debe estar multiplicado 1ml por el numero de calorías queconsumimos, es decir, que si consumimos 2200 Kcal multiplicamos esta cantidad por 1 ml. Nosda un total de 2.2 litros de líquido por día como lo que se recomienda en distintas campañas debienestar. Realmente es muy sencillo tomar esos 2 litros al día pero no olviden que el número decalorías debe estar indicado por un nutriólogo.
Excesos del consumo de agua.
Fue opinión de la Maestra Rocío Espinosa, Directora de la carrera de Nutrición y Bienestar Integraldel Campus Ciudad de México que un exceso de consumo de liquídos durante un día essobrepasar los 5 litros. Existen personas que piensan que por tomar agua van a bajar de pesoincluso que el agua sirve para eliminar grasa de nuestro cuerpo (como si la publicidad nofuncionara bien para eso). Estos comportamientos son parte de una enfermedad llamadapotomanía. Cuando se consume un exceso de líquido pueden existir problemas tales como ladilución de los componentes de la sangre y el desbalance en la concentración de los electrolítos(Ejemplo la Hiponatremia o niveles de sodio bajos) ocasionando fallas en la función del cerebro,músculos y metabolismo. Si te sientes cansado, con naúsea, dolor de cabeza, llegas a tener convulsiones, calambres ¡cuidado! por que puede ser posible caer en coma debido a un nivelinadecuado de hidratación.
Recomendaciones de líquidos adecuados
Concepto Radial | Archivo de Etiqueta | Jarra del buen beberhttp://www.conceptoradial.com/index.php/tag/jarra-del-buen-beber/2 de 522/03/2011 03:32 p.m.
 
¿Conocen la Jarra del buen beber? Es una guía al igual que el plato del bien comer donde seilustran las recomendaciones de bebidas saludables para la población mexicana. Esta jarracuenta con 6 niveles representando las proporciones (240 ml por vaso) que se recomienda a lapoblación mexicana consumir al día.Los niveles se dividen de la siguiente manera:
El nivel 1
es el nivel que cuenta con más volumen de la jarra representando 6 a 8 vasos diariosde agua natural.
El nivel 2
es el nivel que representa a la leche SEMIDESCREMADA que representa a máximo 2vasos diarios empezando a partir de los 2 años de edad. En este nivel también se incluyen lasbebidas a base de soya pero SIN azúcar, ¡Cuidado con eso!
El nivel 3
representa hasta máximo 4 tazas (240 ml por taza) de té o café sin azúcar. Depreferencia consume café filtrado ya que se ha comprobado que el café sin filtrar o incluso el caféinstantáneo puede incrementar los niveles de triglicéridos y colesterol.
El nivel 4
representa a las bebidas no calóricas con edulcorantes (o saborizantes) artificialescomo lo son los refrescos de dieta, agua con vitaminas, bebidas energizantes y bebidas sincalorías a base de café o té se prefieren a las que si están endulzadas y tienen calorías sinembargo no deben de consumirse mas de 2 vasos.
El nivel 5
representa no más de medio vaso de jugos 100% de frutas, leche entera, bebidasdeportivas y bebidas alcohólicas ya que contienen altas cantidades de grasa o azúcar (ya sea elcaso). Mencionando las bebidas deportivas, nuestra invitada especial comentó que realmente noexisten bebidas para una actividad específica. Los únicos que deben consumir bebidas deportivasson los deportistas de alto rendimiento, los demás pueden perfectamente recuperar loselectrolítos o hidratarse con agua natural sin consumir calorías que no necesitan. En caso denecesitar una rehidratación a otro nivel se puede consumir un suero.
El último nivel, el nivel 6
representado como cero vasos, es decir, nunca debemos consumir.Estas bebidas son excesivas en calorías y son bajas en nutrimentos por lo que son cerosaludables. Estas bebidas pues naturalmente son los refrescos, concentrados de jugos y otrasbebidas altas en azúcares.
NUTRIDIP ¿Cómo podemos empezar a hidratarnos adecuadamente?
Toma agua natural principalmente, aunque comiences poco a poco. También puedes tomar té ocafé con base a las recomendaciones que se hicieron. Si quieren conocer más sobre estasrecomendaciones pueden entrar a la siguiente página del Instituto Nacional de Salud Públicawww.insp.mx/Portal/
recomendaciones
/Consumo_de_ 
bebidas
1.pdf La Báscula: Salud a la Carta. Escúchanos todos los Jueves a las 9:00 amhttp://www.facebook.com/labascula.conceptoradialhttp://twitter.com/LaBasculaJacqueline FrancoImágenes:www.insp.mx/Portal/
recomendaciones
/Consumo_de_ 
bebidas
1.pdf 
Concepto Radial | Archivo de Etiqueta | Jarra del buen beberhttp://www.conceptoradial.com/index.php/tag/jarra-del-buen-beber/3 de 522/03/2011 03:32 p.m.

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