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Cocina Paso a Paso (Fichas) - Postres

Cocina Paso a Paso (Fichas) - Postres

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05/31/2013

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POSTRES1 - Quesada Suave2 Tarta de Manzana3 Trufas de Chocolate4 - Bavaroise de Limón5 - Tarta de Queso yArándanos6 – “ApfelStrudel”7 Galletas Navideñas8 - Torrijas9 - Buñuelos10 - Crema Pastelera11 Tocinillo del Cielo12 Roscón de Reyes13 Tronco de Navidad14 Plum Cake15 Tulipas
 
POSTRES16 Panellets17 Panellets218 Huesos de Santo19 Tarta de Queso20 Tarta de Limón21 Rosquillas22 Lenguas de Gato23 Manguito24 Tarta de Requesóny Fresas25 Arroz con Leche26 27
 
POSTRES 1
Quesada Suave
1/1
Ingredientes
(Utilizaremos como medida el recipiente del yoghourt.)
- 100 gr. queso rayado.- 1 yoghourt natural.- 2 medidas de harina.- 2 medidas de azúcar.- 4 medidas de leche.- 2 huevos.- Rayadura de la piel de 1/ 2 limón.- 50 gr. de mantequilla.- 1 cucharadita de levadura.
Elaboración:
Ponemos todos los ingredientes menos la harina en un vaso grande debatidora y lo batimos muy bien, hasta que el queso esté todo bien mezclado.Pasamos el contenido a un bol y añadimos poco a poco la harina mezclando losingredientes con las barillas. Enharinamos un molde y le introducimos al hornoprecalentado a 180º, durante 40 minutos. Pasado este tiempo dejamos que seenfríe en el horno. Acompañamos con mermelada de frambuesa diluída conlíquida.
Los ingredientes:
- 100 gr. queso rayado.- 1 yoghourt natural.- 4 medidas* de leche.- 50 gr. de mantequilla.- Rayadura de la piel de 1/ 2 limón.- 2 medidas* de harina.- 2 medidas* de azúcar.- 2 huevos.- 1 cucharadita de levadura.*Como medida utilizaremos el recipientedel yoghourt.En un vaso de batidora (yo lo he hechoen un bol para que lo veas con mayorclaridad) ponemos el yoghourt...Añadimos cuatro medidas de leche, dosde harina y dos de azúcar...100 gramos de queso rayado y larayadura de la piel de 1 / 2 limón...50 gr. de mantequilla, 2 huevos y unacucharadita de levadura.Batimos hasta que los ingredientesestén bien mezclados... Y después añadimos poco a poco laharina mezclando con las barillas.Untamos un molde con mantequilla yharina y volcamos la mezcla en él.Introducimos el molde al horno Pasado este tiempo dejamos que se Acompaña con mermelada de

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