Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
11Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Μελισσοκομία 1ο Κεφάλαιο

Μελισσοκομία 1ο Κεφάλαιο

Ratings: (0)|Views: 1,168 |Likes:
Published by kostas1900

More info:

Published by: kostas1900 on Aug 25, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/16/2013

pdf

text

original

 
Μ Ε Ρ Ο Σ
Α΄
Μ Ε Λ Ι Σ Σ Ο Κ Ο Μ Ι Α
7
 
ΜΕΡΟΣ
Α
Μ Ε Λ Ι Σ Σ Ο Κ Ο Μ Ι Α
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
 Όπως όλα τα έντομα έτσι και η μέλισσα υπήρχε στη γη πολύ πριν τηνεμφάνιση του ανθρώπινου είδους. Σύντομα ο πρωτόγονος άνθρωποςαντιλήφθηκε την αξία των μελισσών και, όπως μαρτυρούν σχετικέςχαραγμένες παραστάσεις που έχουν βρεθεί σε σπήλαια, μάζευε το γλυκόπροϊόν τους-το μέλι-μέχρις ότου, μερικές χιλιετίες τώρα, μπόρεσε να τιςκαταστήσει οικόσιτες. Κατάφερε δηλαδή να δημιουργήσει χώρους (κυψέλες)στους οποίους να διατηρεί τις μέλισσες, να τις παρατηρεί και να τις χειρίζεται κατάλληλα προκειμένου να πάρει τα προϊόντα που αυτές παράγουν.Οι Έλληνες ήταν από τους πρώτους που γνώρισαν και διέδωσαν τηντέχνη της μελισσοκομίας, είναι δε πάρα πολλά τα σχετικά αρχαιολογικάευρήματα και οι αναφορές ακόμα και στη Μυθολογία τους. Στην εικόνα 1φαίνεται κείμενο γραμμένο σε συλλαβικό αλφάβητο της Γραμμικής Β΄, απόπινακίδα της Κνωσού του 14
ου
αιώνα π.Χ., με ένα από τα αρχαιότεραευρήματα σχετικά με την Μελισσοκομία.Η μέλισσα ανήκει στην Τάξη Hymenoptera των εντόμων και στογένος
 Apis
το οποίο περιλαμβάνει και τα είδη :
 Apis dorsata
F.,
 Apis florea
F.,
 Apis
 
cerana
F. και 
 Apis mellifera
L. Από τα 4 αυτά είδη μελισσών τοτελευταίο είναι εκείνο το οποίο ενδιαφέρει ιδιαίτερα και το οποίο κυρίωςεκμεταλλεύεται ο άνθρωπος σε όλο τον κόσμο.Στο είδος αυτό (
 Apis mellifera
) υπάρχουν διάφορα υποείδη ή φυλές.Στην Ελλάδα κυρίαρχη φυλή είναι η
 A. mellifera macedonica
γνωστή και ωςμακεδονίτικη μέλισσα η οποία αναγνωρίζεται ως μια από τις καλύτερες στονκόσμο.
8
Εικόνα 1
π 
άσι θεοίς μέλι
.
 
ΑΜΦΟΡΕΥΣ 1(προσφέρεται
)
σε όλους τους θεούς μέλι
.
έναςαμφορέας
(από το βιβλίο “Αρχαία Ελληνική Γλώσσα”, της Α΄ Γυμνασίου,ΟΕΔΒ, Αθήνα 2000)
 
Η ενασχόληση με τις μέλισσες τόσο σε ερασιτεχνικό όσο και σεεπαγγελματικό επίπεδο είναι ευχάριστη και οικονομικά αποδοτική, αρκεί κανείς να αγαπήσει το αντικείμενο αυτό, να το μελετήσει και να διαθέσει τονανάλογο χρόνο. Η Μελισσοκομία άλλωστε πάντα έδινε σημαντικό εισόδημα,συμπληρωματικό ή κύριο στους ασχολούμενους με αυτή.Στα κεφάλαια που ακολουθούν θα μελετήσουμε τους εξής τομείς
:
 
 Στο 1
ο
κεφάλαιο
: Γενικά στοιχεία για το αντικείμενο του κλάδου τηςΜελισσοκομίας και τις προοπτικές του.
 Στο 2
ο
κεφάλαιο
: Το μελίσσι ως παραγωγικός οργανισμός.
 Στο 3
ο
κεφάλαιο:
Τις συνθήκες, τους παράγοντες, τους τρόπους και τιςπρακτικές που επηρεάζουν την εκτροφή των μελισσών και την παραγωγήτων προϊόντων τους.
 Στο 4
ο
κεφάλαιο:
Περιγραφή μελισσοκομικών προϊόντων και μέσα λήψηςαυτών στο μελισσοκομείο και στο μελισσοκομικό εργαστήριο.
 Στο 5
ο
κεφάλαιο:
Τυποποίηση, συσκευασία και εμπορία μελισσοκομικώνπροϊόντων.
9

Activity (11)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
1 thousand reads
HarPapa liked this
gabtheo liked this
eleanna_delusion liked this
zianikas liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->