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El ensayo por endurecimiento Jominy es un ensayo estndar que ha sido aprobado por la ASTM y por la SAE. Primero se calienta la probeta estandarizada a la temperatura de austenitizacin, enfrindola posteriormente mediante un chorro de agua con una velocidad de flujo y a una temperatura especificada, el cual solo enfria su cara inferior.
Dicha cara acta como superficie templante y enfra la probeta de forma longitudinal hacia su extremo superior solo por conduccin, apareciendo un gradiente de velocidades de enfriamiento desde la mxima velocidad en el extremo templado (inferior), a la minima en el extremo superior