EJERCICIOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

1)

Un evaporador de simple efecto ha de concentrar 20.000lb/hr(9070Kg) de una solucin de hidrxido de sodio al 20%, hasta un 50% de slidos. La presin manomtrica del vapor de agua es de 20 lbf/pulg2 (1,37 at) y la presin absoluta en el espacio de vapor, de 572 mmHg(11,0lbf/pul2 ). El coeficiente global U = 250 BTU/pie 2 .hr.F. La temperatura de alimentacin es de 100F(37,8C). Calcular la cantidad de vapor de agua consumida, la economa y la superficie de calefaccin que se requiere Solucin:

a)

Balance Msico
20.000 lb/hr* 0,2 = mc * 0,5 mc = 8000 lb/h de concentrado Agua evaporada: 20.000 8000 = 12.000 lb/h

b) Balance de energa
Mv * v = mvapor agua * + ma *cp* (Tc Ta) Calor latente Calor sensible

Temperatura de ebullicin de la solucin = 197F Presin = = 11,05 lb/pulg2 Cp agua= 1[Btu/lbmol.R] De la tabla de vapor saturado se obtienen los calores latentes de vaporizacin

mv =

12.000 * 979 + 20.000 *1 * (197 100) 942

flujo del vapor de calefaccin

mv = 14552 lb/h
c) Economa

E=

Vaporproducido 12.000 = vapordecalefaccin 14552

E = 0,82

d) Superficie de calefaccin Q = U*A*T T = 260-197

Q = 250

BTU * A( pie ) * (260 197) F pie h F

2 2

Q = 13.708.000 BTU/h

A=

13.708.000 = 884 pie 250( 260 197)

A = 83,85 m2

2)

Se calientan 2000 L/h de pur de tomate desde 20C hasta 80C, utilizando vapor saturado a 220C. Si el vapor cede su calor latente y sale como condensado qu cantidad de vapor se requerir?

Datos: Cp pur de tomate = 0,85 Kcal/KgC Densidad del pur = 1,089 Kg/L Solucin 2

Corrientes: 1.Pur de tomate a 20C 2. Vapor saturado a 220C

3. Pur de tomate a 80C 4. Agua lquida a 220C(condensado)

m c t = m *
a p v

= 446 Kcal/Kg

2000*1,09 0,85(80-20) = mv* 446

m = 249,28
v

Kg h

Problemas a resolver
1. En una planta para desodorizar aceite vegetal, el aceite que fluye a 10000 Kg/h, se precalienta con un intercambiador de calor tubular mediante agua caliente en contracorriente. El flujo de masa de agua a travs del intercambiador es de 5000 Kg/h, con una temperatura de entrada de 100C y de salida de 43C. La temperatura de entrada del aceite es de 20C Cul ser el rea de intercambio de calor? Cp aceite = 0,5 Kcal/KgC Cp agua = 1 Kcal/KgC U = 250 J/m2 s K

2. Se ha diseado un evaporador con una alimentacin de 11.500 Kg/da de sumo de naranja que produzca 3000 kg/d de agua evaporada y una disolucin concentrada al 50%. Con que concentracin inicial se deber alimentar el jugo de naranja y que cantidad de disolucin al 50% se obtiene?