33
III– BIOTECNOLOGIA I SOCIETAT1. ELS FONAMENTS DE LA GENÈTICA
Cada espermatozoide (300 milions fabricats diàriament en un home sa) porta la meitat de lainformació genètica. Tots ells són distints entre si. Cada òvul (un cada 28 dies en la dona) tambéduu la meitat de la informació. La unió d’aquestes dues cèl·lules, anomenada fecundació, origina,lògicament, una cèl·lula amb la quantitat normal de material hereditari (ADN, en forma decromosomes).De manera que dels 30.000 gens que rebem d’herència, en tenim dos jocs, un de la mare i un delpare. A les cèl·lules del cos s’expressa normalment un dels dos, l’altre hi és i es podrà transmetre ala descendència, per això de vegades els nets s’assemblen en alguns detalls als avis saltant-se alspares
1.1. El material genètic
Tota la informació per construir el cos humà (o de qualsevol altre ésser viu) està al material genèticde les seves cèl·lules, a
l’ADN
.Les paraules del nostre llenguatge estan formades per lletres i, de manera similar, la informaciógenètica de l’ADN també està expressada per mitjà de “lletres”, però només quatre. Aquesteslletres (
A, T, G, C
) són les inicials dels components dels
nucleòtids
(unitats de l’ADN), lessubstàncies químiques que formen part de l’ADN. Segons com es combina produeix una o altracaracterística del nostre cos. Si poguéssim mirar l’ADN en l’interior de la cèl·lula quan esreprodueix veuríem, en el nucli de la cèl·lula, uns filaments molt fins embolicats sobre ells mateixos.Aquests filaments s’anomenen
cromosomes
i les cèl·lules dels éssers humans en tenen 23parelles. L’ordre de les ‘lletres’ (els nucleòtids) d’aquest filament d’ADN, fa que porti una informacióo una altra.Les zones del filament d’ADN on estan unes instruccions per a un caràcter hereditari (proteïna) esdiuen
gens
. Per exemple, tenim un gen per determinar el color dels ulls.