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Chimie organiqueCours de base
Introduction pour étudiants en sciences naturelles
Titus Jenny
Institut de chimie organiqueUniversité de Fribourg1995
Chimie organique : Cours de base. Introduction pour étudiants en sciences naturelles.Titus JennyTraduction: Sarah El houar, Jacques Raemy et Vincent Schmid.Tous droits réservés© by Institut de chimie organique, Université de Fribourg1995
Die abgrenzende Umschreibung eines Begriffs steht an der Spitze aller Urteile über einen Gegenstand.
I
MMANUEL
K
ANT
Sections
« prev | next »- 1. Introduction
- 1.1. Domaine de la chimie organique
- 1.2. La molécule
- Energie des molécules
- Orbitales atomiques et moléculaires
- Liaison covalente
- Géométrie moléculaire
- Modèles moléculaires
- 1.3. Groupes fonctionnels
- 1.4. Nomenclature des molécules organiques
- 2. Les alcanes
- 2.1. Nomenclature
- 2.2. L’isomérie
- Les conformères
- 2.3. Les cycloalcanes
- Nomenclature
- Inversion du cycle dans le cyclohexane
- Les conformations fixées
- Nomenclature des hydrocarbures polycycliques pontés
- Nomenclature des hydrocarbures spirocycliques
- 2.4. Les réactions caractéristiques
- a) La combustion
- b) L’halogénation radicalaire
- 3. Les halogénures d’alkyles
- 3.1. La liaison covalente polaire
- L’électronégativité
- Le moment dipolaire
- La détermination expérimentale du moment dipolaire
- 3.2. La chiralité
- La nomenclature de Fischer
- La configuration absolue
- 3.3. La substitution nucléophile bimoléculaire
- 3.4. La substitution nucléophile monomoléculaire
- 3.5. Les facteurs qui influencent les réaction SN1 et SN2
- Influence d’un catalyseur
- Dépendance en température
- La structure du substrat
- La nature du nucléofuge
- La composition du nucléophile
- Influence du solvant
- 3.6. Les réactions secondaires
- Le réarrangement de Wagner-Meerwein
- L’élimination
- 3.7. Nomenclature des hydrocarbures insaturés
- 4. Les alcènes
- 4.1. Isomérie de la double liaison
- Energie des alcènes
- 4.2. La formation des alcènes
- La régiosélectivité lors de l’élimination
- Elimination bimoléculaire
- Résumé
- 4.3. Réactivité des alcènes
- Stéréosélectivité lors de l’addition électrophile
- Diastéréomérie
- 4.5. Polymérisation
- La classification des polymères
- 5. Les alcynes
- 6. Les systèmes conjugués
- 6.1. Délocalisation des électrons
- 6.2. Les structures de résonance
- 6.3. Réactivité caractéristique
- 6.4. Aromaticité
- Nomenclature des composés aromatiques
- Mécanisme de la substitution électrophile
- Molécules aromatiques substituées
- Aromatiques similaires au benzène
- 7. Les composés carbonylés
- 7.1. Propriétés générales
- 7.2. Réactivité caractéristique
- 7.3. Les alcools et les éthers
- Propriétés
- Réactivité
- Ether
- 7.4. Subdivision de la classe des fonctions carbonylées
- 7.5. Aldéhydes et cétones
- Oxydation des aldéhydes
- Addition nucléophile au groupe carbonyle
- Réaction avec l’eau, formation d’hydrate
- Réaction avec les amines, transamination
- Réaction avec les alcools, formation d’un acétal
- 7.6. Les sucres
- 7.7. Glycosides
- 7.8. Tautomérie céto-énolique
- 7.9. Réactions appliquées
- Condensation aldolique
- Polymérisation des composés carbonylés
- Les composés carbonylés comme électrophiles
- 7.10. Acides carboxyliques
- Estérification et saponification
- Esters naturels
- 8. Amines
- 8.1. Nomenclature
- 8.2. Propriétés
- 8.3. Réactions caractéristiques
- Formation des amides
- Peptides
- Diazotation
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