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Culinaria Japonesa Alex Caputo

Culinaria Japonesa Alex Caputo

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Culinária Básica Japonesa 
 Alex Caputo
Chef 
 
02
 Alex Caputo
Chef 
 Alex Caputo
Chef 
 
O Chef  
Especialista nas culinárias mediterrânea e asiática, o Chef Alex Caputo é apaixonado pela gastronomiadesde a sua adolescência. Fruto de muita experimentação e toques pessoais em receitas tradicionais,suas receitas são de dar água na boca.Nascido em São Paulo, no bairro da Bela Vista, onde se instalaram seus avós portugueses e italianos. AlexCaputo é por formação piloto comercial e economista e atuou por muitos anos no segmento de comprase comércio eletrônico.
"Minha avó materna fazia pratos inesquecíveis e todas as reuniões de família transformavam-se em uma festa... nunca me esqueço da bacalhoada e da sopa de tomates com aspargos da dona Idalina, era umatradição nas festas de fim de ano..."
Foi nesta atmosfera familiar e festiva que o Chef Alex Caputo encontrou inspiração para sua incursão nomundo da gastronomia, sua verdadeira paixão profissional.Nos últimos anos Alex Caputo vem conquistando gourmets e gourmands, promovendo eventos gastronômicos e cursos onde ensina suas técnicas de maneira personalizada atendendo a uma demandaconstante e crescente.
03
 Alex Caputo
Chef 

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