Faca fileteira RapalaHá cerca de uns 8 meses comprei estas duas facas fileteiras da Rapala em uma loja aquida minha cidade por apenas R$8,00 cada uma. Ambas idênticas, mas como podem perceber fiz algumas modificações em uma delas.Faca fileteira Rapala 01.JPG (58.66 KiB) Visualizado 23 vezesComprei estas facas pelo nome do tradicional fabricante de artigos de camping e pesca, sendo suas iscas artificiais bastante conhecidas e reputadas. Mesmosabendo que as facas são produzidas na China, como o nome do fabricante estáem jogo, era de se esperar um produto de qualidade pelo menos aceitável. Neste ponto acho que ela não decepciona.Especificações:Comprimento total: 27,7cmComprimento da lâmina: 15,3cmEspessura da lâmina: 1mmLargura máxima: 2cmDesbaste: scandi grindAcabamento: polido acetinadoEmpunhadura: polímero plástico rígido injetado e moldadoEspessura máxima da empunhadura: 2,4cm
Aço: Sandvik 12C27?Dureza: 53/54 HRCPeso faca: 59g e a modificada 54gO aço utilizado provavelmente é o Sandvik 12C27. Digo provavelmente porquemesmo sendo fabricada na China, o site oficial da Rapala afirma que é usado umaço premium sueco em sua lâmina.A faca que modifiquei é usada diariamente na cozinha e quase sempre lavada eapenas colocada no escorredor sem ser previamente seca; já houve ocasiões emque picou couve e cebola e ficou sem lavar de um dia para o outro e nãomanchou.A dureza medida no meu teste empírico é de 53/54 HRC, já que marcou um pouquinho meu SAK Victorinox de 56 HRC e sofreu uma indentação clara dele.Faca fileteira Rapala 02.JPG (59.14 KiB)Em uma faca fileteira acredito que tal dureza seja adequada, já que se espera umagrande flexibilidade de sua lâmina e que ela sofra impactos dos espinhos dos peixes queirá filetar sem que isso ocasione dentes em sua lâmina. A minha já foi usada em vários piaus vermelhos e brancos assim como em traíras e nunca apresentou um dente sequer.
Agora a manutenção do corte já é uma outra história... via de regra após a preparação de3 ou 4 piaus médios ela tem que ser passada nas minhas hastes cerâmicas, para retornar o fio; mas é coisa bem rápida, algo como duas ou 3 passadas de cada lado e está 100%novamente.Originalmente seu fio é do tipo scandi, ou seja a lâmina que tem 1mm de espessura totalmantêm esta espessura até onde é feito o desbaste do fio, que neste caso é de 10 grausde cada lado, dando 20 graus inclusos. Como eu acho que desta forma o fio fica muitosujeito a rolamento ( 53/54HRC de dureza ), fiz um fio primário de 20 graus de cadalado, ou seja 40 graus inclusos o que aumenta e muito a robustez e durabilidade destefio.A empunhadura é do tipo anatômica, com áreas texturizadas para maior gripe possui 3chanfros de cada lado para aumentar ainda mais o grip. Bastante confortável aoempunhar, é também bastante segura, já que apresenta uma pequena rampa superior para apoio do dedão e uma generosa guarda inferior para evitar que a mão escorregueem direção ao fio. Na porção final da empunhadura há também um “bico de papagaio”que fica logo abaixo de um generoso passador para lanyard. Ele evita que a mão sedesloque para trás quando estiver usando a faca.Faca fileteira Rapala 03.JPG (50.32 KiB)
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Faca Rapala fileteira
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