Bandera y escudo de Oruro

Escudo de Oruro

Bandera de Oruro

PARQUE NACIONAL SAJAMA GENERALIDADES Ubicacin: Se encuentra en el sudoeste del departamento de Oruro en la Provincia Sajama, limita con el departamento de La Paz al norte y al Oeste con el Parque Nacional Lauca de Chile. Superficie: Sus lmites no estn legalmente definidos, pero existe una propuesta de D.S. que comprende una superficie aproximada de 200.000 ha. Relieve: Ocupa la Cordillera Occidental volcnica. Su rango latitudinal oscila entre los 6. 542 a los 4.200 msnm. Clima: La temperatura media anual es de 10 C., la mnima en invierno puede alcanzar a los - 30 C y la mxima en el da a 22 C. El clima presenta heladas todo el ao y lluvias de verano. La regin es marcadamente rida con niveles de precipitacin anual mnimos de 90 mm. Hidrologa: El rea se encuentra circunscrita a la cuenca endorreica del Altiplano, los ros ms importantes son el Sajama, el Tomar api y el Esquillani. CARACTERISTICAS DEL AREA Como parte de la Cordillera Occidental volcnica se caracteriza por sus imponentes conos volcnicos como el nevado Sajama y las Payachatas. El Sajama es el pico ms alto e imponente de Bolivia con 6.542 msnm. Tambin se presentan varias lagunas y bofedales alto andinos. Corresponde al eco regin de la Puna. La vegetacin del piso alto andino presenta gramneas duras y salificadas, as como tambin una considerable variedad de plantas arrosetadas. Flora: El rea se caracteriza por sus bosques de quenua (Polylepis tarapacana) que ascienden por encima de los 5.200 msnm. Constituyendo la formacin leosa ms aita del mundo. Destacan adems los bofedales con grandes pulvinulos o yaretales y pastizales hmedos y tholares de Parastrephia lepidophylla. En la flora son relevantes la quenua y la yareta (Azorella compacta), ambas especies fuertemente amenazadas en la regin andina. Fauna: Existe abundante fauna andina como vicuas (Vicugna vicugna), quirquinchos (Chaetophractus nationi), gato andino o titi (Felis jacobita), pumas (Felis concolor), y aves como el suri (Pterocnemia pennata), la chocka (Flica gigantea) y una gran variedad de especies pequeas de aves. Esta regin se presta a la implementacin de programas conservativos, recuperacin de especies y manejo de la vicua. El manejo de la vida silvestre constituye una alternativa importante para el mejoramiento de las condiciones de
Vida de la poblacin local. El rea es reservorio de importantes recursos genticos relacionados esencialmente a la cra y selection de la alpaca.

Recursos Geneticos: Cuenta con valiosos recursos genticos, especialmente de y variedades de papa y quinua.

GASTRONOMIA EN ORURO ROSTRO ASADO Cabeza de cordero, cocida con cuero y todo, en el rescoldo de un homo de panificacin. Apreciado por los noctmbulos. Se come generalmente en la calle, quitando el cuero del crneo. CABEZA Cabeza de cordero, que al ser cocida produce una suculenta sopa, acompaada de papa natural y llajua (locolo y tomate molido con especies).

CHARQUECAN

Carne de llama previamente secada al sol, se ofrece desmenuzada y machacada, acompaada de mote de maz, papas, huevo duro y rodajas de queso; complementndose con abundante llajwa. Oruro ofrece una gastronomia variada donde hay que destacar productos como la carne de cordero, base de muchos de sus platos, adems de las papas y el api, bebida tpica de esta zona. Entre sus platos tpicos destacar Rostro Asado Cabeza de cordero asada al horno; El mechado, pierna de cordero rellena de diferentes verduras y asada; Las tostadas son trozos grandes de carne de cordero frita, se sirven acompaadas de arroz, papas, chuno, ensaladas; Puchero, Carne de res acompaada con arroz aguado, chuno, papa y ajt. Platos a base a pescados, en especial el pejerrey, acompaado con papa y arroz. Adems de otros platos como aj de patitas, asado en olla, brazuelo, cola de cordero, conejo estirado, costillar, criadillas, charquetakasca, chorrellana, chuleta, fricase, jolie, lappin, lagua de quinua, lomo montado, picante de gallina, ranga, sesos, sipancho

BEBIDAS POPULARES

En Oruro, se encuentra la Fbrica de Cerveza Huari, de la Cervecera Boliviana Nacional que produce, la mejor cerveza del pas, por su excelente calidad de agua que tiene la regin.
API

El Api, bebida caliente en base a fcula de maz y acompaado con pasteles, es tradition servirse por la mafiana en el mercado. Puede encontrar tambin Tojori, leche y otros. urtido, entre otros. Las bebidas tpicas de Oruro son la cerveza y el api, bebida hecha de harina de maz, aderezada con canela y azcar, clavo de olor y limn, que tiene la particularidad de no enfriarse muy rpido. EL TURISMO El Departamento de Oruro es muy variado en sitios de inters. E! parque natural Sajama es uno de ellos, al pie de un volcn apagado del mismo nombre se encuentra un bosque de kenua (polilepis sp), pequeo rbol de la regin del cual se dice que poblaba todo el altiplano antes de !a llegada de! ser humano. En este parque se puede apreciar la riqueza animal y vegetal tpica de las regiones altas de los andes, quizs como lo fue en tiempos del desarrollo de las primeras culturas en todo el altiplano boliviano. Un gran atractivo de! parque son los geisers y las aguas termales, adems del mismo volcn que se convierte en un atractivo para los amantes del climbing. Si interesan los beneficios de la naturaleza para algunas enfermedades, o tan solo le interesa disfrutar de una forma de relajarse, sera conveniente que acudiera a los balnearios de Capachos y Obrajes, que se encuentran a una distancia mxima de 23 km (treinta minutos), camino a Cochabamba, viaje en automvil desde el centra de la ciudad. En estos balnearios las aguas brotan a 65 grados centgrados. Pazea, baos y aguas termales a 7 km de la ciudad. Estaisa y Urmiri, Yacimientos de estano aluviales y baos de aguas termales. Se encuentran camino a Potos, a 84 km de la ciudad. Lago Poopo: en la parte central del Departamento, en sus riveras se encuentra en la localidad Poopo. Su principal atractivo es la isla de Panza, donde se puede

practicar la caza y la pesca. Est situado a 65 km de la ciudad, camino a Potos. Otra poblacin cercana de gran inters es Huari: Poblacin ubicada a menos de 150 kilmetros de Oruro sobre la carretera que conduce desde Oruro a la zona de los salares de Uyuni y Coipasa. Actualmente se encuentra en ella la planta de produccin de la cerveza Huari, una de las ms cotizadas de Bolivia por el particular sabor, debido a que es elaborada con agua de vertientes de la zona. En la colonia e incluso durante muchos arios de la repblica represento un descanso obligatorio de viajeros que atravesaban el altiplano en direccin al ocano pacifico o para aquellos que se movian de Norte a Sur por el altiplano boliviano. Al parecer por esta razn es que se instituyo en este lugar una Feria anual que actualmente se celebra durante la semana posterior al domingo de ramos de la pascua y es denominada Feria del "Jampi". Uno de los mayores atractivos de la feria es el gran flujo y circulacin de productos medicinales de diferentes procedencias (incluso de regiones del pacifico o del amazonas) que la gente intercambiaba proveyndose as de aquellos productos que provenan de regiones alejadas. Era tambin una feria agrcola y ganadera. En el presente la feria se ha reducido considerablemente en el nmero de expositores y de asistentes, sin embargo conserva an el alma de ser la nica Feria en Bolivia de intercambio de medicina tradicional y los participantes se dan cita cada ano en este lugar para rendir su homenaje al "tata" Santiago patrn del lugar. A pocos kilmetros de Huari se encuentra la poblacin Llapa Llapani, que pertenece a la etnia Uru Murato y que fue construida cerca del lago Poopo. Actualmente la actividad ms importante de sus pobladores es la pesca en el lago y la recoleccin de productos silvestres de los alrededores del mismo. Arqueolgicamente, esta zona era territorio de ios Quiilacas, cultura que controlo la zona desde el 900 AC hasta la llegada de la influencia Tiwanacu a la regin. Recientes excavaciones demuestran adems que la zona fue asentamiento tambin de la cultura Wankarani.

Paria: Primera ciudad que fundaron los espaoles en Bolivia. Su iglesia fue declarada monumento nacional; su torre y retablo son famosos. A 23 km de la ciudad, camino a Cochabamba. Iglesia de Curahuara de Carangas: Cerca de la frontera con Chile, data de 1608. Est cubierta con dos artesanados pintados. Son estos los frescos ms antiguos de Sudamrica. Empresa Nacional de Fundiciones (ENAF): El complejo metalrgico de Vinto es uno de los mejores y ms grandes en Sudamrica. Posee una tecnificacin muy sofisticada. A 7 km, camino a Potos. Capachos: Balneario de aguas termales, tiene techado y baos individuales en un sector y, en el otro, cuenta con una piscina olmpica. Camino a Cochabamba. Huanuni: Empresa minera perteneciente a la COMIBOL, es una de las minas de estao ms productivas. Est a 50 km de la ciudad. Lago Uru-llru: Formado por el desvo parcial del rio Desaguadero. Hay plantas acuticas e innumerables peces y aves propias de la regin, que son apreciados en Bolivia. Salar y lago de Coipasa: Ubicado ms al Norte del Salar de Uyuni, es el segundo en tamao de Bolivia. Es particularmente hermosos por existir en su interior un lago del mismo nombre muy rico en aves especialmente flamencos. Uru-Uru: A 10 km de la ciudad de Oruro, cerca de Machacamarca, se han hallado piezas arqueolgicas. La poca precolombina de Bolivia ha tenido en la regin de Oruro una de sus culturas ms importantes, que se conoce con el nombre de cultura "Uru - Uru", tipificada por la elaboracin de cermica con figuras zoomorfas y antropomorfas de arenisca roja, cuya antigedad se ha determinado en 1800 aos antes de Cristo. Actualmente, se encuentran ms de cincuenta piezas en la Casa de la Cultura. Cala Cala: Est situada a 45 minutos de la ciudad, donde se encontraron maravillosas pinturas rupestres. Entre ellas se pueden mencionar pabellones con flamencos, llamas, figuras esquemticas de pastores que conducen sus rebaos; no faltan los felinos y la llama, que tiene un sitial de preferencia en la mitologa andina. Pumiri: Existen ruinas prehistricas de muchas importancia, aproximadamente a 20 km de la poblacin de Turco. Tambin se encuentran cavernas semitrogloditas. El Tnel: Situado en la zona noreste en las faldas del cerro San Pedro. La tradicin seala que este tnel era una va de acceso subterrneo al Cusco, utilizado por los incas para el transporte de metales preciosos extrados de las minas de Oruro. En Bolivia tenemos muchas leyendas por departamento. Una de ellas se refiere a que en el departamento de Oruro se origin la leyenda de la invasin a la villa de

los Urus por tres animales gigantescos: un sapo, un lagarto y una vbora, los cuales fueron convertidos en figuras rocosas gracias a una usta Uru y al semidis Cndor, y que se asemejan a figuras en roca ubicadas en el cerro de Agua de Castilla, desde donde se observa en horas crepusculares el bellsimo fenmeno altiplnico del espejismo Gastronoma de oruro Oruro ofrece una gastronoma variada donde hay que destacar productos como la carne de cordero, base de muchos de sus platos, adems de las papas y el api, bebida tpica de esta zona. Entre sus platos tpicos destacar Rostro Asado Cabeza de cordero asada al horno; El mechado, pierna de cordero rellena de diferentes verduras y asada; Las tostadas son trozos grandes de carne de cordero frita, se sirven acompaadas de arroz, papas, chuo, ensaladas; Puchero, Carne de res acompaada con arroz aguado, chuo, papa y aj. Platos a base a pescados, en especial el pejerrey, acompaado con papa y arroz. Adems de otros platos como aj de patitas, asado en olla, brazuelo, cola de cordero, conejo estirado, costillar, criadillas, charquetakasca, chorrellana, chuleta, fricas, jolie, lappin, lagua de quinua, lomo montado, picante de gallina, ranga, sesos, sipancho y surtido, entre otros. Las bebidas tpicas de Oruro son la cerveza y el api, bebida hecha de harina de maz, aderezada con canela y azcar, clavo de olor y limn, que tiene la particularidad de no enfriarse muy rpido

Mitologa

El Lago Poop

"Tu que gimes en una vida de crimen, Sin embargo, puedes salvarte, Ven y prostrnate a los pies de la Virgen A llorar tus pecados..."

Virgen de socavn Tradiciones y costumbres