Apologa del exceso Mari Mari Narvez Especial para En Rojo Es muchsima la cortesa que manifiesta esta consumidora.

Espera que el seor mayor y la muchacha de los tres nenes agarren el carro antes que ella. No hay que tener prisa. Su visita a este lugar amerita tiempo, paciencia, espritu. Carro en mano, muestra su tarjeta de ingreso, no olvida agarrar su libreta de cupones y comienza a deslizarse por su destino, este lugar de cosas inmensas. Su marido va a su lado en seal de la mayor seguridad habida. Este es, de hecho, su momento. S, el marido no compone mucho el resto de la semana pero siempre dice presente a la hora de asistir al gran almacn, que es el nuevo espacio de su hombra, de demostrar que an tiene una importancia sustancial en el ncleo familiar: cargar las cajas enormes, comprar la bebida del hogar, poner en uso alguna tarjeta de crdito como si no le pesara. Como les deca, ella mueve su carro. Domina la escena. La inmensidad de este destino la engrandece a ella tambin. Cuando salga de aqu, y durante todo el tiempo que permanezca fuera, pensar crticamente en esa devocin por lo enorme y ordinario. Ahora, sin embargo, es el momento de la entrega absoluta, de la inconsciencia. Se sumergir en ellas sin cuestionamientos. Bueno, casi. Porque piensa. O sea, se lo pregunta. Cmo es posible que los medios pretendan convencerla de que existe tal cosa como una crisis de alimentos. Es inminente, aseguran. Ya ocurri. No conocen este lugar descomunal, iluminadsimo? Vuelve a observar la prxima estacin de su destino y se dice (no es irreverencia poltica sino sentido comn) De qu hablan? A cada hora encarece cada alimento. En general, en los ltimos nueve meses han aumentado en un 45%. El trigo nada ms se ha disparado en un 130%. Segn la Comisin Econmica para Amrica Latina y el Caribe, (CEPAL), la indigencia en la regin crecer de 68,5 a 84,2 millones de personas. Unj. Que una cajita de maz ya no es una cajita de maz? Que ese maz, y el azcar, y el aceite son ahora otra cosa, fuentes de energa, como si fuera petrleo? Dirn lo que quieran, vuelve ella, pero es absurdo que se pretenda convencer a la gente de semejante asunto en medio de este exceso, de este abismo que es su clubalmacn ms cercano y que cada vez cala ms en la mdula familiar. Quieren que se entre en razn, que se comprenda que el precio del petrleo es insostenible, que se estn buscando sustitutos de energa cuya materia prima son estos alimentos y eso nos va a virar a todos la tortilla. Pero aqu estamos, dentro de la propia evidencia de que nada puede contra nosotros. Aqu estamos en el comprobante de la salvacin: Whole foods sale. Dicen que la crisis va a cambiar el mundo, que los pobres se morirn de hambre, precisamente en el momento de ms abundancia de la historia. Irremediablemente, slo en Amrica Latina y el Caribe, unas 10 millones de personas pasarn a la indigencia debido al aumento en los precios de la comida. Esto sin contar a los que pasarn a ser pobres, que ser una cifra similar. Para los economistas, no es lo mismo ser indigente que ser pobre. Pero aqu quin es pobre, piensa ella, lo piensa de buena lid. Extiende la mano y prueba esa carne en tiritas que ya viene lista para calentar. Le dice al marido que agarre tres bolsas, para que duren.

Lo sabe en el fondo, que el viaje a este lugar es excesivamente grotesco, desequilibrado, tiene su perversidad. Pero los especiales la deslumbran, para qu negarlo. Ni hablar de ese sitio lgido, casi mgico, donde guardan las frutas y los vegetales, todos tan coloridos, tan frescos, impecables. Es inevitable asaltar cada rincn, cargar con todos. Son demasiados en cada envase, y est consciente de que jams podrn comer tanto vegetal, tanta fruta, pero los compra de todos modos, dicindose que as provocar un cambio radical en la dieta familiar. De hoy en adelante, comeremos frutas y vegetales, montaas de ellos todos los das y todas las noches. Seremos la gente ms saludable de todo Guaynabo, del rea metropolitana, de Puerto Rico. As justifica su vulgar exageracin, sus dlares y centavos lanzados ro abajo como preludio de una podredumbre anunciada. Tambin estn todas esas etiquetas de Organic y es que -hay que decirlo- la desarman. Sospecha que todo es un gran bluff pero, sin embargo, cuando est frente a esa etiqueta es como si la hipnotizaran. La sobrecoge esa ilusin breve de salvacin, y se asegura que ese producto la librar de todos esos males terribles que acechan por todas partes: cncer, sobrepeso, calvicie prematura. Con lo que no puede es con la mayonesa gigante. Hasta ah llega todo su candor, su insensatez casi involuntaria. Rehsa adquirir un pote de mayonesa que le dure toda la vida. Qu clase de consumidores pueden hacer una cosa como esa. Es que se los imagina: Haremos ensalada de papa todos los das. As se convencern de su absurdo. As cargarn, tan orgullosos, con su pote de 1,900 onzas. Hasta ah llega su inconsciencia, su contrariedad, dice. Hasta ah su acto, esa extraa predisposicin a la apologa del exceso.