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Principios de física (3 de 4)

Principios de física (3 de 4)

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Principios de física (libro de texto, capítulos 9 a 12) Visita http://prepa-abierta-yolteotl.blogspot.com/
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Capítulo9
CONSIDERACIONESERMICASContinuación)
LANATURALEZADELATRANSMISIONDELCALOR;LATEORIACUANTICAyALGUNASCONSIDERACIONESFILOSOFICAS
Elcalorpuedetransmitirsedeunlugaraotro.Enelca-pítuloanteriorsehahechonotarquelatemperaturapuedeimaginarsecomoaquellapropiedadquedeterminaladirecciónenquefluyeelcalordeuncuerpoaotro,cuandoestánencon-tacto.Queelcalorfluyadeunaregiónaotranoesunfenó-menofamiliar,asíqueelestudiodelamaneracómosetrans-miteelcaloresunaparteimportantedecualquiercursodesicageneral.Setransmiteofluyeelcalor(noelfrío).Enprimerlugar,debecomprenderseclaramentequeelcalorsiemprefluyeporsímismodelasregionesdemayortemperaturaalasdemenortemperatura,justamentecomofluyeelagua,porsímisma,cuestaabajo.Estosignificaquesielcalorfluyedesderegionesdebajatemperaturaaotrasdemayortemperaturadebeser
.
obligado,estoes,debesuministrarseuntrabajo.Además,esto
significaqueel"frío"noesloquesemueve.Elfríoeslaau-senciadecalor;solamenteesteúltimo,laenergíaasociada:conelmovimientoirregulardelasmoléculas,esloquefluye;así,nodebedecirsequeelfríodebequedarseafueradeunacasabiencerradaenundíadeinvierno;estononiegaqueel
aire
fríopuedaserobligadoaentrarenunacasaenundíaborras-cosoporlasrendijasdelasventanas,puertas,etc.Enrealidad,elproblemaesaislarlacasaparamantenerelcalorenelin-teriorsinqueescapealexterior.Análogamente,usamosropa"caliente"enelinviernoparamantenerelcalordelcuerpoy)
 
142
FISICASINMATEMATICAS
noparamantenerelfríoafuera.Elaislamientotérmiconoesotracosasinoelhechodeevitarlatransmisióndecalory,enconsecuencia,esunapartedeltemageneraldelatransmisióndecalor,queenseguidatrataremos.Lastresformasenquesetransmiteelcalor(conducción,con.vecciónyradiación).Existentresmodosdecómopuedetrans-
mitirseelcalordeunaregiónaotra:
conducción,convección
y
radiación.
Abordaremosenseguidaestostemas.Conducción.Cuandounatizadordehierrotieneunextre-moenelfuego,seobservaqueelcalorsemuevedelextre{I1ocalientealfríopasandosucesivamentedeunpuntoaotroalolargodelatizador:enestoconsistela
conducción.
Enfuncióndelateoríacinética,laagitaciónmoleculaTpasadeunamolé-.culaaotrademodosemejanteacomocaenlosdominósquefor-manunafila,sisevuelcaelprimerodelalínea.Sucesivamentecadadominótransmitesuenergíaalsiguiente..CFig.9.1.)
FIG.9.1.Sieldominódelex~remodeunafilaseempujadejándolocaer,suenergíacinéticavapasandodedominóadominó;esteprocesoesanálogoalaconduccióndelcalor
CONDUCTIVIDAD.Sustanciasdiferentestienendiferentes
co-eficientesdeconductividad,
determinadosporlarapidezconqueseconduceelcaloratravésdelaunidaddelongituddelasustancia,cuandosemantienelaunidaddediferenciadetem-peraturaentrelosextremosdeunamuestradelaunidaddeáreadesecciónrecta.Elelementonaturalmejorconductordelcaloreslaplata,laqueincidentalmenteestambiénelmejorconductordelaelectricidad.Losaisladoressonsimplementemalosconductores.Mientrasquelosmetalessonbuenoscon-ductorésdelcalor,.elcorchoylalanasonbuenosaisladores;elaireylamayoríadelosgasessonmalosconductores,estoes,buenosaisladores,ygranpartedelméritodeunabrigodepie-lesestáenlamalaconductividaddelosespaciosdeaireence-rradosentrelospelosdelapiel;porestamismarazónsedeja
 
CONSIDERACIONESTERMICAS(
Continuación)
143
unadobleparedenlaconstruccióndecasasconunespaciodeaireenmedio.Comoelpolvodeasbestoestambiénunaisla-dormuybueno,estoes,unmalconductor,porlogeneralsellenaconélelespacioentrelasparedesdelascasasantiguasparamejorarelaislamiento.Debehacersenotar,porsupuesto,quesiseevitacompletamentequeescapeelcalorporlaspa-redes,ventanas,techos,etc.,lascasaspodráncalentarseconmuypocogasto;porestarazónseprestamuchaatenciónalaislamientodelacasa"delfuturo'~.Lallegadadelrefrigeradoreléctricoenfocólaatenciónenelaislamientotérmico.Porrazonesdefuncionamientoeconó-mico,losprimerosconstructoresderefrigeradoresestuvieronobligadosadesarrollarcajasaisladastaneficientesquelosfa-bricantesdeneverasaprendieroncómoconstruidasparaquesólofueranecesariollenarlasconhielounavezalasemana.Elhechoconsistesóloenevitarelflujodecalordelexterioralinteriordelacaja.(Fig.9.2.)Convección.Elsegundomododetransmisióndecalorqueconsideraremoseslaconvección,lacualsecaracterizaporlapalabra"circulación".Siuncubodehielosecolocaenunvasoconaguaseencuentraqueseestablecencorrientesenella(Fig.9.3)..Elaguamásfríasehundehastaelfondodelvasoylas
Capasdeaislamiento
F'IG.9.2.Elaislamientoeselsecretodeunaneveraefi-ciente.Seevitaqueelcalorpenetreafundirelhielo.Só-loelcalordelosalimentosdentrodelacajasirvenpa-rafundirloFIG.9.3.Lascorrien-tesdeconvecci6nsedemuestranpormediodeuncubodehieloflotandosobreelaguadeunvaso;elaguafríasehundedandolugaraqueseeleveelaguatibia

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