3
Tostadas med quorn och tomatsås 25Kyckling i lergryta med ugnsbakade rotfrukter 26Marinerad tofu eller kycklingbröst 26Linsgryta med quornbullar på 10 min 27Quorn Stroganoff 28Quornfärsbiffar 28
Soppor
Potatis- och broccolisoppa med timjan 29Purjolökssoppa 30Broccoli och jordärtskockssoppa 30Ärtsoppa 31
Risrätter
Tabbouleh av råris och vildris 32Risburgare 33
Sallader
Halv-grekisk sallad 34
Grönsakssallad 34Kyckling- eller räksallad 34Tofusallad 34Tre-bön sallad 35Lunchsallad 35Champinjonsallad 36Kikärtsallad 36Rödbetssallad med chevre kräm 37Rödkålssallad med rostade solrosfrön 37Sallad med avokado och vetegroddar 38Sallad och sparris och grillad paprika 38Shitakesvamp sallad med råris 39Thailändsk papayasallad 39
Dressing & såser
Asiatisk dopplag till skaldjur 40Salladsdressing 40Fransk dressing 41Annas tomatsås 41Yoghurt med spenat och mynta 41Yoghurt med gurka 42
Thaimat
Snabb thailändsk grönsakscurry 43Thailändsk mat med Anna 43Thailändska fiskbiffar 44Thailändsk gurksallad 44Dipsås från Hanoi 44Bas till thailändsk röd currygryta eller sås 45Satay ayam – indonesiska små kycklingspett 46Blandade grönsaker med chili på thaivis 46