Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
41Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Makalah Operasi Teknik Kimia II

Makalah Operasi Teknik Kimia II

Ratings: (0)|Views: 1,697|Likes:
Published by mira-fitriana-8394

More info:

Published by: mira-fitriana-8394 on Oct 02, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/04/2014

pdf

text

original

 
MAKALAH OPERASI TEKNIK KIMIA IIEVAPORATOR
Oleh :
TITA RIZKI KURNIA 2309030028MIRA FITRIANA 2309030062
PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRIINSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBERSURABAYA
 
 
Evaporator
adalah sebuah alat yang berfungsi mengubah sebagianatau keseluruhan sebuah pelarut dari sebuah larutan dari bentuk cairmenjadi uap. Evaporator mempunyai dua prinsip dasar, yaitu untukmenukar panas dan untuk memisahkan uap yang terbentuk dari cairan.Evaporator umumnya terdiri dari tiga bagian, yaitu penukar panas, bagianevaporasi(tempat di mana cairan mendidih lalu menguap), dan pemisahuntuk memisahkan uap dari cairan lalu dimasukkan ke dalam kondensor(untuk diembunkan/kondensasi)atau ke peralatan lainnya. Hasil darievaporator (produk yang diinginkan) biasanya dapat berupa padatan ataularutan berkonsentrasi.Larutan yang sudah dievaporasi bisa saja terdiri dari beberapakomponenvolatil(mudah menguap). Evaporator biasanya digunakan dalamindustrikimiadan industri makanan. Pada industri kimia, contohnyagaram diperoleh dari air asin jenuh (merupakan contoh dari prosespemurnian) dalam evaporator. Evaporator mengubah air menjadi uap,menyisakan residu mineral di dalam evaporator. Uap dikondensasikanmenjadi air yang sudah dihilangkan garamnya. Pada sistem pendinginan,efek pendinginan diperoleh dari penyerapan panas oleh cairan pendingin yang menguap dengan cepat (penguapan membutuhkan energi panas).Evaporator juga digunakan untuk memproduksi air minum,memisahkannya dari air laut atau zat kontaminasi lain.
JENIS-JENIS EVAPORATOR
 Jenis-jenis utama evaporator ada 2 yaitu:1.
 
Evaporator-vertikal tabung panjanga.
 
Aliran ke atas (film-panjat)b.
 
Aliran ke bawah (film-jatuh)c.
 
Sirkulasi paksa2.
 
Evaporator film-aduk
Evaporator satu-lintas dan evaporator sirkulasi
. Evaporator dapatdioperasikan sebagai unit satu lintas atau sebagai unit sirkulasi. Dalam
 
operasi satu-lintas, cairan umpan dilewatkan melalui tabung hanya satukali lewat saja, uapnya lepas dan keluar dari unit itu sebagai cairan pekat.Seluruh evaporasi dilaksanakan dalam satu-lintas (lewatan) saja. Rasioevaporasi terhadap umpan dalam unit satu-lintas itu terbatas; jadi,evaporator ini cocok untuk operasi efek-berganda, dimana pemekatan totalterbagi-bagi dalam beberapa efek. Evaporator film-aduk (
agitated-film evaporator 
) selalu dioperasikan dalam satu-lintas saja; tetapi evaporatorfilm-jatuh (
 falling-film evaporator 
) dan evaporator film panjat (
climbing-film evaporator 
) dapat pula dioperasikan dengan cara ini. Suhu zat cair dapatdijaga rendah dengan mengoperasikan unit ini dalam vakum tinggi.Dengan sekali lewatan cepat melalui tabung-tabung evaporator, cairanpekat itu hanya sebentar saja berada pada suhu didihnya, dan dapatdidinginkan dengan cepat begitu keluar dari evaporator.Pada evaporator sirkulasi (
circulation evaporator 
) terdapat suatukolam zat cair didalam alat itu. Umpan masuk bercampur dengan zat cairdidalam kolam, dan campuran itu lalu dialirkan melalui tabung-tabungevaporator. Zat cair yang tidak menguap dikeluarkan dari tabung dankembali ke kolam, sehingga hanya sebagian saja dari keseluruhanevaporasi yang berlangsung dalam satu lewatan. Evaporator sirkulasipakasa semuanya dioperasikan dengan cara ini, evaporator film-panjatbiasanya adalah unit sirkulasi.Cairan pekat dari evaporator sirkulasi dikeluarkan dari kolam. Semuacairan dalam kolam, oleh karena itu, harus selalu berada padakonsentrasi maksimum. Oleh karena zat cair yang masuktabung itumengandung beberapa bagian cairan pekat didalam setiap bagian umpan,maka konsentrasinya, serta densitas, viskositas, dan titik ddihnya selalumendekati maksimum. Akibatnya, koefisien perpindahan kalornya akancenderung rendah.Evaporator sirkulasi tidak selalu cocok untuk memekatkan zat cair yang peka panas. Dengan menggunakan vakum yang cukup baik, suhuzat cair tidak dapat dijaga pada tingkat yang tidak merusak, tetapi zat cairitu akan berulang kali berada dalam kontak dengan tabung panas.Sebagian dari zat cair itu, dengan demikian akan terpanaskan hingga

Activity (41)

You've already reviewed this. Edit your review.
Akhbar liked this
1 thousand reads
1 hundred reads
Muhammad Riswan liked this
Sisca Amelia liked this
dknia liked this
sakriwidhianto liked this
Gapuk Maboek liked this
Gapuk Maboek liked this

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->