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PROFESOR JANO
BIOLOGÍAMOLECULAR
profesorjano@gmail.com
– www.profesorjano.org
Prof. VÍCTOR M. VITORIABachillerato - Universidad
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BIOQUÍMICA TEST
TEST DE AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS
LAS 5 PRIMERAS1) Los aminoácidos esenciales deben ser ingeridos en la dieta. V F2) Un aminoácido que tiene un grupo carboxilo en su grupo R, será hidrófobo. V F3) La forma protonada de un aminoácido se comporta como una base. V F4) A pH fisiológico los aminoácidos están ionizados. V F5) A un pH = PI el aminoácido se encuentra en un 50 % completamenteprotonado y en un 50 % completamente desprotonado. V F
LAS 5 PRIMERAS1) Los aminoácidos esenciales deben ser ingeridos en la dieta.
V
F
Ese es precisamente el concepto de esencial.
2) Un aminoácido que tiene un grupo carboxilo en su grupo R, será hidrófobo. VF
El grupo carboxilo es –COOH que suele estar ionizado –COO
-
generalmente. Los iones son aún mas hidrófilos que lassustancias polares.
3) La forma protonada de un aminoácido se comporta como una base. VF
Se comporta como ácido, ya que cuando está protonado su únicaposibibilad es donar protones y ese es el comportamiento de unácido.
4) A pH fisiológico los aminoácidos están ionizados.VF
Es un pH prácticamente neutro y suelen tener los grupos amino yácido en esa situación o, al menos, uno de los dos.
5) A un pH = PI el aminoácido se encuentra en un 50 % completamenteprotonado y en un 50 % completamente desprotonado. VF
A un Ph = PI el 100 % del aminoácido se encuentra en forma deion dipolar o zwitterion. (Es imposible ese porcentaje de susformas extremas sin que haya nada de la forma intermedia)
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TEST EVALUAR EXPLICACIÓN PROTEÍNAS
Preguntas de test sobre proteínas para trabajar este tipo de pruebas.
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| Upload Date: | 10/05/2011 |
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