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COCINA BASICA

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COCINA BASICA
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INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVA
 
NIVEL: FORMACIÓN BÁSICAVENEZUELA, 2002
 
Caracas, Marzo 2002NIVEL: FORMACIÓN BÁSICAMODO: HABILITACIÓN
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVASECTORIAL INCE TURISMOGERENCIA DE FORMACION PROFESIONALUNIDAD DE TECNOLOGIA EDUCATIVA
 
Dirección General de INCE Turismo
Coronel (Ej.) Glenn Sherman BrathwaiteGerencia de Formación Profesional de INCE TurismoLic. Ada Rizzo Rizzo
Asesoría Técnica
Lic. Encarnación Barreto Especialistas en ContenidosSorbino Salazar Instructor Cocina Gerencia Región OrienteColaboradores en la ValidaciónOmar PérezCheff Ejecutivo Restaurante Auyama CaféJean Jaques BurnodCheff Ejecutivo Hotel Radisson Plaza Eurobuilding CaracasHumberto BlancoInstructor de Cocina Centro Gastronómico “ Ernesto Suárez “Analista IntegralT.S.U. Luz CovaAnalista Productor de MediosJosé Gerardo León PlazaTranscriptoraIsabel Lopez
Coordinación Técnica Estructural
División de Recursos para el Aprendizaje
Coordinación General
Gerencia General de Formación ProfesionalGerencia de Tecnología EducativaPrimera Edición 2.002
Copyright INCE

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Muy Buena Guía Felicidades, Una pregunta como lo bajo
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excelente material, muy completo...

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