Chondroitin Sulfat dari Scyliorhinus canicula sebagai sumber polisakarida Click to edit Master subtitle style

Ketut Gegel Yoga Widyadana 0808505037

4/22/12

Definisi
Chondroitin sulfat merupakan polisakarida anionik lurus yang dicirikan dengan gabungan disakarida yang terdiri atas asam glukoronat (GlcA) dan N-asetilasi galaktosamin(GalNAc) tersusun berurutan dengan pola [4)--GlcA-(1->3)- -GalNAc(1->) Chondroitin sulfat memiliki 4 tipe struktur A, C, D, dan E yang dibedakan dari letak gugus sulfat pada atom karbon yang terdapat pada(GlcA) dan (GalNAc)

4/22/12

Cond

4/22/12

Struktur Chondroitin Sulfat

4/22/12

Sumber Chondroitin Sulfat

Scyliorhinus canicula (Scyliorhinidae)

4/22/12

Aktivitas dan Fungsi

chondroitin sulfat mampu menurunkan nyeri dan memperlambat perkembangan osteoarthritis pada manusia. Efek dari chondroitin sulfate terhadap pasien osteoarthritis diantaranya adalah mempunyai efek anti-inflamasi, stimulasi proteoglikan dan asam hyaluronat, serta penurunan aktivitas katabolisme terhadap chondrocyte, sehingga dapat menghambat sintesis enzim-enzim proteolisis, nitric oxide, dan substansi lain yang dapat menyebabkan kerusakan matriks kartilago dan juga kematian chondrocyte di persendian

4/22/12