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1.2 IDEAS:
1.3 PARTICIPACIÓN EN EL PROYECTO
1.4 NUESTRAS VENTAJAS E INCONVENIENTES
1.5 INVERSIÓN
2. FACTORES POLITICOS, ECONÓMICOS Y SOCIALES
3. EL CAFÉ
3.1 PROCEDENCIA DEL CAFÉ
3.2 ORIGEN DEL CAFÉ
3.3 DISPERSIÓN DEL CONSUMO Y EL CULTIVO
3.4 EL COLONIALISMO
3.5 DESCOLONIZACIÓN
3.6 EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL CAFÉ EN ESPAÑA
3.7 EN LA ACTUALIDAD
4. EL TÉ
5. EL CHOCOLATE
6. EL SECTOR
6.3 LA HOSTELERÍA DINAMIZA EL SECTOR
6.5 PERFIL DE LA DEMANDA
7. CADENA DE PRODUCCIÓN DEL SECTOR DEL CAFÉ
8. COMPETENCIA
8.1 COMPETENCIA INDIRECTA
8.2 COMPETENCIA DIRECTA
9. ANÁLISIS PORTER
9.1 Amenaza de entrada de nuevos competidores:
9.2 Rivalidad entre las empresas existentes:
9.3 Productos sustitutivos:
9.4 Poder negociador de los clientes/compradores:
9.5 Poder negociador de los proveedores:
10. MATRIZ DAFO
11. DEFINICIÓN DE LA ESTRATEGIA COMPETITIVA
11.1 DIFERENCIACIÓN:
11.2 CLIENTES
12. ESTUDIO DE MERCADO
12.1 INVESTIGACIÓN DE MERCADO
12.2 ENCUESTA
12.3 ENTREVISTA
12.4 CONCLUSIONES DE LA ENTREVISTA Y ENCUESTA
12.4.1 Entrevista
12.4.2 Encuesta
12.4.3 Nuestros OBJETIVOS marcados
13. LOCALIZACIÓN
13.1 INSTALACIÓN DEL LOCAL:
13.2 SUMINISTROS
13.4 PROVEEDORES DE LA MAQUINARIA
13.5 PROVEEDORES DEL MOBILIARIO
13.6 OTROS APROVISIONAMIENTOS
14.2 PROCESO DE ELABORACIÓN
14. VARIEDADES DE NUESTROS PRODUCTOS
15.1 PARA EL CAFÉ:
15.2 VARIEDADES DE CAFÉS:
15.3 VARIEDADES DE TÉS:
15.4 LAS VARIEDADES DE CHOCOLATE:
15. PROVEEDORES
16.1 PROVEEDOR DE CAFÉ
16.2 PROVEEDOR DE TÉ
16.3 PROVEEDOR DE CHOCOLATE
16. PRECIOS
17.1 PRECIOS DE LAS VARIEDADES DE CAFÉ
17.2 PRECIOS DE LOS TES
17.3 PRECIOS DE LOS CHOCOLATES
17.4 PRECIOS DE LOS ENVASES
17. ORGANIZACIÓN FUNCIONAL DE LA EMPRESA
18.1 PROFESIOGRAMA DEL PUESTO DE TRABAJO “CAMERERO”
18.3 SELECCIÓN Y FORMA DE SELECCIÓN DEL EMPLEADO
18.4 FORMA DE CONTRATACIÓN
18.5 MODALIDAD DE CONTRATO: CONTRATO DE OBRA O SERVICIO
18.6 COSTES SOCIALES DE LA EMPRESA:
18. ELECCIÓN DE LA FORMA JURÍDICA
21.1 VARIEDADES DE CAFÉ
21.2 VARIEDADES DE CHOCOLATES
21.3 VARIEDADES DE TÉS
21.4 CAFETERÍA
21. MARGEN BRUTO
22. PLAN DE INVERSIÓN Y FINANCIACIÓN
23. INFORME DEL PLAN DE FINANCIACIÓN
24.1 Financiación propia:
24.2 Financiación ajena:
24.3 Subvenciones y Ayudas
24.4 PRÉSTAMOS
24.5 CUADRO DE AMORTIZACIÓN
24.6 BALANCE DE SITUACIÓN
BALANCE DE SITUACIÓN
25.1 ANALISIS
25.2 PUNTO MUERTO
25.3 TABLA DE DATOS
25. SEGURO
26.1 Daños Materiales:
26.2 Robo:
26.3 Prestaciones especiales:
26.5 Responsabilidad Civil:
26.6 Asistencia al comercio:
26.7 Defensa Jurídica:
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EJEMPLO PROYECTO EMPRESARIAL

EJEMPLO PROYECTO EMPRESARIAL

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