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alimentación en el embarazo

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Como controlar la alimentación duarnte el embarazo
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EvaluaciónEvaluaciónen Embarazadasen Embarazadas 
I- INTRODUCCIÓN
1- Justificación de la relevancia del tema
Los
problemas de alimentación y nutrición
en América Latina han sido temas deinvestigación y acción desde hace ya varias décadas. Pero sobre todos los otrostemas, existe un interés especial por la salud del binomio madre- hijo y de losfactores que la alteran, ya que se sabe que este es un indicador del nivel debienestar social de un país
.
En un informe realizado con motivo del Decenio de las Naciones Unidas para laMujer, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda, entre otras cosas,fomentar actividades que den a conocer mejor cuáles son las necesidadesnutricionales especiales durante el embarazo y la lactancia.En este contexto, uno de los principales ímpetus del Programa de SaludReproductiva e Infantil, es la prestación de servicios a las mujeres embarazadas.Según la
OMS
, más de un millón de vidas al año en todo el mundo podrían salvarse sise cumpliera el Programa de Maternidad y Paternidad Consciente, que consiste enpreparar a la mujer y a su familia para enfrentar los muy variados procesos del serpadres, e incluye entre sus principales estrategias de trabajo, todo lo concernientea la calidad de vida y nutrición de la madre y su hijo.
(1)
Existen estudios que reportan la relación existente entre el
estado nutricional
de lagestante y
el peso del recién nacido
, su crecimiento y desarrollo, debatiendo lautilidad al pronosticar evolución.Varias veces se ha demostrado la relación que entre los factores nutricionalesmaternos, el bajo peso al nacer y el retardo de crecimiento intrauterino, por lo quese sabe que la
alimentación deficiente
repercute en el crecimiento y desarrollofetal y en el bienestar de la embarazada, por lo cual, resulta conveniente conocer elestado nutricional materno para poder identificar aquellas pacientes con posibilidad
 
de sufrir complicaciones durante el embarazo y posibles neonatos con problemasnutricionales.
(2)
A pesar lo antes dicho, aún no se ha sistematizado en el hospital una red queconecte al nutricionista con los otros profesionales responsables de la ejecución delcontrol prenatal. Esta situación ocurre en menor medida en los Centros de Salud, endonde la nutricionista está integrada al equipo y se trabaja en formainterdisciplinaria derivándose la mayor parte de embarazadas para el controlnutricional.A pesar de esto, muchas mujeres al momento de la internación no han realizadoconsulta alguna con el servicio de nutrición. Otras veces, la derivación se realiza encasos considerados especiales o debido a complicaciones (bajo peso o aumentoexcesivo) pero generalmente en etapas avanzadas del periodo gestacional.Esta situación impide alcanzar los objetivos de prevención y educación nutricional,dificultando el acceso a un nivel adecuado de pautas y conocimientos alimentariosnecesarios para el óptimo desarrollo del embarazo; ya que no siempre la temáticade alimentación es abordada por el resto del equipo médico en los controlesprenatales y de hacerlo, no es en profundidad.Por todo lo antes dicho, con el presente trabajo se propone estudiar lascaracterísticas maternas determinando el estado nutricional de la embarazada y suneonato, así como sondear los conocimientos previos y las pautas recibidas, a losfines de poder efectuar medidas educativas y aportar realidades a los entesresponsables de su atención para ejecutar planes específicos.
2
 
2- Marco teórico2- Marco teóricoDefiniciones básicas y antecedentes
Sin lugar a dudas, una etapa fundamental en la vida del ser humano es su período deformación dentro del útero materno, época durante la cual se inicia eldesarrollo de sus características físicas y mentales, de manera quecualquier deficiencia en ese proceso de formación se verá reflejada enla vida futura.Por este motivo, es de notable importancia proporcionar a la madre todos losrecursos necesarios y el ambiente adecuado para el crecimiento y desarrollo delniño durante la gestación.Así, se sabe que la nutrición materna es muy importante, dado que durante elembarazo y la lactancia los requerimientos nutricionales aumentan en formasignificativa.
Hábitos y conocimientos alimentarios en mujeres embarazadas
Al llevar a cabo la elección de los diversos alimentos que sen consumidoscotidianamente, la opción está integrada por seis grupos básicos, según las GuíasAlimentarias Argentinas: leche y derivados lácteos, frutas y verduras, cereales ylegumbres, carne, pollo, pescado y huevos, aceites y grasas, y azúcares y dulces.Sin embargo, a pesar de todo lo conocido, no se debe dejar de reflexionar sobre queel consumo de alimentos está radicalmente condicionado por las creencias y loshábitos alimentarios que la población posee, que pueden mantenerse, modificarse obien adquirirse durante periodos tan particulares como son el embarazo y lalactancia.
 
Los hábitos alimentarios surgen como producto de la interacción existente entre lacultura y el medio ambiente, se transmiten de una generación a otra, e incluyendesde la manera en que se seleccionan los alimentos, hasta la forma en que losconsumen o sirven a las personas cuya alimentación está en sus manos.En el caso de la embarazada, otro de los factores identificados es la posiblediferencia entre el número de gestaciones previas, por la exposición de la mujer a
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Gloriana Vega Aguilar added this note
Buenas, me gustaría saber quién fue el autor de este trabajo! Gracias!!
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