Professional Documents
Culture Documents
Comer consciente ha sido referido como la Biblia de vegetarianos, tanto para principiantes como para estudiantes avanzados de salud. Esta obra clsica en el campo de la nutricin de los alimentos en vivo es un viaje de inspiracin y un manual para toda la vida. Incluye nueva informacin sobre las enzimas, nutricin vegetariana para el embarazo y un innovador men internacional de 14 das de gourmet, kosher, vegetariano, cocina de alimentos en vivo, adems de 150 recetas.
es variada y diversa. Me gust especialmente los captulos sobre enzimas y la importancia de mantener un pH adecuado. La informacin en estos captulos ha influido en varios productos de suplemento nutricional que he tenido el privilegio de formular (Enzymedica). De especial inters para m fue que la investigacin, el autor hizo a travs de su clnica en vegetariano y dietas vegetarianas no y los sorprendentes resultados que descubri a la hora de medir el pH de individuos. Es que no lo esperaba y por lo tanto me ha dado un mayor conocimiento sobre el tema.

Siempre recomiendo este libro a las personas que buscan un enfoque equilibrado para la salud en general.

Si te gusta este libro, tambin podran disfrutar:
Todo lo que necesita saber acerca de enzimas: una simple gua de uso de enzimas para tratar todo desde problemas de digestivo y las alergias migraas y artritis