Tradiii n Bucovina

Bucovina este un spaiu n care tradiiile populare romneti i-au pstrat puritate. Chiar i aerul e unul mai curat aici, fiind una dintre zonele cele mai mpdurite ale rii. Regiunea pstreaz amprenta civilizaiei austro-ungare ca urmare a includerii ei n Imperiul Habsburgic n 1775. Geografic, Bucovina se ntinde de la Vatra Dornei, Cmpulung Moldovenesc, Gura Humorului, la Suceava, Rduti, pn la Cernui, n actuala Ucraina. Pentru proiect am ales s vorbesc despre modul n care erau amenajate casele n stil bucovinean i tradiiile ce nca se mai respect aici. Pentru documentare am vizitat Muzeul Satului din Suceava i am apelat la serviciile unui ghid pentru a nelege mai bine ceea ce este expus n muzeu. O cas tipic bucovinean avea dou camere i o tind, obiectele din interiorul ei constituindu-se acum ntr-un tezaur de etnografie. Casele se construiau din paian (crmizi de chirpici) sau lemn, avnd n vedere specificul zonei. Pereii sunt mpodobii cu diverse esturi cu motive populare. Att cergile i scoarele de pe perei i pat, ct i sumanele, cmile, iarii sau catrinele pe care ranii le mbrcau erau confecionate n cas. Firul de ln era tors i mbinat n rzboiul de esut. Se regsesc motive zoomorfe, antropomorfe, geometrice sau florale.

ntr-o fierrie tradtional erau potcovii caii i boii care trgeau carele cu lemne, dar se realizau i diverse unelte - cleti, topoare, cuite. Focul era ntreinut cu ajutorul unor foale de mari dimensiuni, iar fierul nroit era btut pe o nicoval.

Olritul este i el printre cele mai vechi timpuri, dup cum o dovedesc i vasele din neolitic descoperite de arheologi. Lutul folosit are mare importan, mesteugarii tiind de unde s l aleag pe cel mai bun. El e frmntat cu minile sau picioarele i amestecat pn se obine o past ce va fi folosit la roata olarului, acionat cu piciorul, printr-o pedal. Prin modelare cu mna, se va obine forma dorit de olar. Dup ce vasul e gata se acoper cu o past alb sau roie din hum diluat cu ap, ce va astupa orice poroziti sau defecte datorate impuritii materialului folosit. Strchinile i ulcioarele sunt pictate i trecute prin dou rnduri de tratamente termice n cuptoare special construite. Ornarea vaselor ceramice se mai face i prin desenarea n relief a unor elemente decorative.

Dulgheria i tmplria sunt alte ocupaii nrudite tradiionale, ca pretutindeni n satul romnesc. Din lemn erau realizate de la obiecte de uz casnic - fclee, linguri, pive (ntr-o piu erau mcinate diverse tipuri de grune prin acionare mecanic),

scaune, teascuri pentru stoarcerea strugurilor, scrncioabe (leagne pentru copii), i pn la case ntregi, pori i ferestre sau lzi de zestre. Fiecare moment important al vieii e ritualizat pentru a fi circumscris unei concepii mistice asupra universului. Pentru nmormntri, de pild, se es "poduri" mpodobite ca nite tergare ce se vor aterne transversal la toate interseciile i intrrile peste care vor trece purttorii sicriului. Se dau de poman colaci impletii i tergare cu un bnu nnodat la col. Dintr-o creang de mr se realiza un pom imaginar care simbolizeaz pomul vieii din Grdina Raiului, cel din care Adam i Eva nu au mai apucat s mnnce. Acest pom e mpodobit cu colaci mpletii i fructe. Chiar i n minile defunctului se aezau covrigi pentru rudele i cunoscuii pe care urma s i ntlneasc n lumea de dincolo. n schimb, naterea unui copil era prilej de bucurie pentru ntregul sat care lua parte apoi la botezul pruncului. De mn copilului se lega un fir rou de a pentru a-l feri de deochi, iar n apa n care era scldat se puneau monezi, busuioc i alte flori care s-l fac sntos i iubit.

Vntoarea a adus primele resurse de hran ale locuitorilor Bucovinei i continu s fie practicat astzi n scop de agrement, dat fiind c n pdurile regiunii se ntlnesc n continuare cerbi carpatini. n ruri i cresctorii special amenajate pot fi pescuii pstrvi, lostrie i lipani. Printre mncrurile specifice bucovinene se numr: balmoul (mmlig cu brnz i smntn), chirotile moldoveneti (colunai umplui cu carne afumat, cartofi i ceap), ciorb de burt dreas cu smntn, tochitur moldoveneasc, puiul cu smntn ca la Suceava, ciulama de ciuperci. La o mas att de bogat, era nevoie firete i de un vin de soi, cum ar fi o gras de Cotnari, sau o busuioac de Hui.

Cele mai renumite podgorii ale zonei sunt cele de la Cotnari i Nicoreti, n pivniele crora se gsesc vinuri ce au ncntat oaspeii de la tefan cel Mare ncoace.

Tradiii n Bucovina

Realizator: Lascr Teona

Prof. Coordonator: Angelica Puca