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fosforo en platano

fosforo en platano

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F\u00f3sforo------------------------------------- ( P )

A pesar de que el f\u00f3sforo (P) es muy importante en la nutrici\u00f3n de muchos cultivos, los requerimientos de este nutrimento en el banano no son grandes.

El f\u00f3sforo en la planta

El P es absorbido por las plantas principalmente como el ion H2PO4-. La etapa de m\u00e1s r\u00e1pida absorci\u00f3n de P por el banano ocurre en los primeros cinco meses de vida de la planta (etapa vegetativa).

El P forma parte de los \u00e1cidos nucleicos, los fosfol\u00ed- pidos, las coenzimas NAD y NADP y, m\u00e1s importante a\u00fan, forma parte del ATP, compuesto transportador de energ\u00eda en la planta. El P se requiere en altas con- centraciones en las regiones de crecimiento activo (Devlin, 1982). Por esta raz\u00f3n, es particularmente importante en los per\u00edodos de crecimiento activo de la planta de banano (primeros meses de edad).

El P es un elemento m\u00f3vil que es reutilizado dentro de

la planta. Esta puede ser la raz\u00f3n del bajo requeri- miento de P por la planta de banano (Mart\u00edn-Pr\u00e9vel, 1978).

S\u00edntomas de deficiencia de f\u00f3sforo

Los s\u00edntomas de deficiencia de este elemento son dif\u00ed- ciles de observar en el campo debido a que, como se mencion\u00f3 anteriormente, los requerimientos de P del banano no son grandes. Sin embargo, en suelos muy pobres es posible observar los s\u00edntomas caracter\u00eds- ticos de la deficiencia. En Costa Rica, se han obser- vado s\u00edntomas de deficiencia de P en plantas de banano en \u00e1reas con suelos muy arenosos (Figura 1) y en hidropon\u00eda, mediante la t\u00e9cnica del elemento fal- tante (Figura 2). A continuaci\u00f3n se describen los s\u00edn- tomas comunes de deficiencia de P.

Coloraci\u00f3n del follaje y necrosis
La deficiencia de P provoca una necrosis marginal en
forma de sierra en las hojas m\u00e1s viejas (Figura 2). Las
1
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DEL CULTIVO
DE BANANO
Figura 2. S\u00edntomas provocados de deficiencia de P
en banano en hidropon\u00eda.

Figura 1. Los s\u00edntomas de deficiencia de P en banano se caracterizan por provocar una necro- sis mar ginal en el bor de de las hojas m\u00e1s viejas.

hojas presentan una coloraci\u00f3n verde oscura-azu- lada. El necrosamiento de la hoja provoca una senes- cencia prematura (Mart\u00edn-Pr\u00e9vel, 1964).

Crecimiento y desarrollo

La deficiencia de P provoca una reducci\u00f3n en el crec- imiento de la planta madre y de los hijos. Se reduce el ritmo de emisi\u00f3n foliar, as\u00ed como el largo de la hoja. La planta toma una apariencia de "roseta" parecida a la deficiencia de N (Mart\u00edn-Pr\u00e9vel y Charpentier, 1964).

El f\u00f3sfor o en el suelo

El P es un nutrimento presente en cantidades muy bajas en la soluci\u00f3n del suelo, tiene una baja movili- dad y es muy susceptible a formar compuestos insol- ubles con el aluminio (Al), el hierro (Fe) y el calcio (Ca) y a ser atrapado o "fijado" por las arcillas del suelo.

Existen varios factores que determinan la disponibili- dad del P en el suelo para las plantas. Tres de los m\u00e1s importantes son el pH del suelo, el tipo de arcilla pre- dominante y la forma de aplicaci\u00f3n (Instituto de la Potasa y el F\u00f3sforo, 1993).

pH del suelo

El pH influye fuertemente en la solubilidad de los compuestos de P del suelo. En suelos \u00e1cidos (pH bajo) el P reacciona con metales como el Fe y el Al for- mando compuestos insolubles que no permiten que el P sea disponible para la planta. En suelos alcalinos (pH alto) el Ca reacciona con el P formando fosfatos de calcio insolubles limitando de esta forma tambi\u00e9n la disponibilidad del P.

El \u00e1mbito de pH ideal para tener una buena disponi- bilidad de P fluct\u00faa entre 5.5 y 7.0. Esto es particular- mente cierto en suelos de las zonas templadas y sub- tropicales del mundo que est\u00e1n dominados por arcillas de tipo 2:1 (montmorillonita, vermiculita, illita). En este caso un buen programa de encalado ayuda a mejorar la disponibilidad del P. Muy pocos suelos de \u00e1reas bananeras tienen estas condiciones.

El banano se cultiva principalmente en suelos tropi- cales. El efecto del encalado de suelos tropicales ge- neralmente lleva a confusi\u00f3n con respecto a la disponibilidad de P. La aplicaci\u00f3n de cal en los suelos tropicales corrige la toxicidad de Al y la deficiencia de

Ca, y la correcci\u00f3n de estos factores permite un incre- mento en la absorci\u00f3n de P, a\u00fan cuando el encalado tiene muy poco efecto en la fijaci\u00f3n de P que ocurre principalmente por las reacciones en la superficie de las arcillas como se explica a continuaci\u00f3n.

Tipo de arcillas

Existen algunos tipos de arcillas como la caolinita y los \u00f3xidos e hidr\u00f3xidos de Fe y Al que predominan en suelos meteorizados y pobres y la al\u00f3fana e imogolita que predominan en suelos volc\u00e1nicos, que fijan altas cantidades de P. Esto se debe fundamentalmente a que este tipo de arcillas tienen una superficie con gran afinidad por el P, lo que permite que este nutrimento quede inmovilizado permanentemente en las arcillas. Un buen n\u00famero de \u00e1reas donde se cultiva banano tienen estos tipos de suelos.

Colocaci\u00f3n del fertilizante

Por lo antes discutido, los fertilizantes fosfatados deben ser colocados, en lo posible, en forma localiza- da para lograr el menor contacto del P con el suelo y reducir de esta forma su fijaci\u00f3n (Tisdale et al., 1993).

Necesidades de f\u00f3sforo en el cultivo de
banano

Una producci\u00f3n de 70 ton de banano remueve del sis- tema alrededor de 15 kg de P/ha/a\u00f1o, lo cual se con- sidera bajo si se compara con la remoci\u00f3n de N o K. Por esta raz\u00f3n, no se requieren de cantidades altas de P en los programas de fertilizaci\u00f3n. En las planta- ciones bananeras alrededor del mundo se aplican dosis de P que van de 0 a 300 kg de P2O5/ha/a\u00f1o (130 kg P/ha/a\u00f1o).

Investigaci\u00f3n conducida en Costa Rica no encontr\u00f3 respuesta en rendimiento de banano a la aplicaci\u00f3n de P en suelos volc\u00e1nicos con un contenido inicial de 12 mg/L de P, donde se aplicaron dosis de hasta 400 kg de P2O5/ha/a\u00f1o, utilizando tanto superfosfato triple como roca fosf\u00f3rica en forma localizada (Sol\u00eds, 1993 datos sin publicar). Lacoeuilhe y Godefroy (1971), observaron fuertes deficiencias de P en plantas cre- ciendo en el campo en Guadalupe. El nivel de P foliar encontrado en plantas deficientes fue menor de 0.14% y el nivel de P en el suelo fue de 2.5 mg/L. Se recomienda la utilizaci\u00f3n de P a la siembra de planta- ciones nuevas, debido a que esto estimula el crec- imiento de la planta.

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