Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
8Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
PENGGUNAAN EKSTRAK BUNGA PACAR AIR UNGU (Impatiens balsamina Linn.) SEBAGAI INDIKATOR ALTERNATIF TITRASI ASAM-BASA

PENGGUNAAN EKSTRAK BUNGA PACAR AIR UNGU (Impatiens balsamina Linn.) SEBAGAI INDIKATOR ALTERNATIF TITRASI ASAM-BASA

Ratings: (0)|Views: 591 |Likes:
Published by Rui Sanchez

More info:

Published by: Rui Sanchez on Oct 18, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/02/2013

pdf

text

original

 
1
PROPOSAL PENELITIANEKSTRAK BUNGA PACAR AIR UNGU (
 Impatiens balsamina
Linn.):INDIKATOR ALTERNATIF TITRASI ASAM-BASAOleh:I PUTU RAIWATA MERTANJAYA (0813031019)JURUSAN PENDIDIKAN KIMIAFAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAMUNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA2011
 
2
PENGGUNAAN EKSTRAK BUNGA PACAR AIR UNGU (
 Impatiens balsamina
Linn.)SEBAGAI INDIKATOR ALTERNATIF TITRASI ASAM-BASAIDENTITAS PENELITINama : I Putu Raiwata MertanjayaNIM : 0813031019Jurusan : Pendidikan KimiaI.
 
PENDAHULUAN1.1
 
Latar Belakang
Titrasi merupakan salah satu metode untuk menentukan konsentrasi suatu larutan dengancara mereaksikan sejumlah volume larutan tersebut dengan sejumlah volume larutan lain yangkonsentrasinya sudah diketahui (Justiana dan Muchtaridi, 2009). Dalam titrasi asam-basa, sangatdiperlukan adanya indikator untuk menentukan titik akhir titrasi. Indikator-indikator yang lazimdigunakan dalam titrasi asam-basa, diantaranya fenolftalein, metil merah, metil oranye danbromtimol biru.Penggunaan indikator merupakan hal yang sangat penting dan menjadi bagian integralyang tidak dapat dipisahkan dalam melakukan titrasi asam-basa. Titrasi asam-basa sudahdiperkenalkan pada saat sekolah menengah atas (SMA). Oleh karena itu, di setiap sekolah harustersedia indikator titrasi asam-basa tersebut. Namun, pada kenyataannya tidak semua sekolahdapat menyediakan indikator-indikator tersebut, sehingga proses titrasi asam-basa ini menjaditerganggu dan kemungkinan besar tidak dilaksanakan. Dengan kenyataan ini, diperlukan suatuindikator alternatif yang dapat mudah diperoleh, sehingga proses pembelajaran tetap berjalanmeskipun tanpa indikator asam-basa yang lazim digunakan. Indikator tersebut dapat digantidengan alternatif lain berupa indikator dari ekstrak bahan-bahan alam atau tanaman. Salah satualternatif bahan alam yang dapat dijadikan indikator alami asam basa adalah bunga pacar airungu (
 Impatiens balsamina
Linn.).Bunga pacar air (
 Impatiens balsamina
Linn) memiliki warna bunga yang cerah danbermacam-macam (merah, putih, ungu). Warna yang tampak pada bunga pacar air disebabkanoleh adanya flavonoid yaitu antosianin dan kopigmen seperti flavon dan flavonol. Antosianin,flavon, dan flavonol, dapat mengalami perubahan warna karena pengaruh pH. Oleh karena itu,
 
3
bunga pacar air akan memberikan warna yang berbeda pada kondisi pH tertentu, sehingga dapatdigunakan sebagai indikator alternatif asam-basa. Bunga pacar air yang digunakan dalampenelitian ini adalah yang berwarna ungu, karena ekstraknya yang semula berwarna ungu akanmemberikan perubahan warna yang tegas dalam suasana asam (hijau) dan suasana basa (merah).Penelitian ekstrak bahan tumbuh-tumbuhan yang dapat digunakan sebagai indikatoralternatif dilaporkan oleh Kirna (1990) yang menggunakan ekstrak bunga mawar sebagaipengganti fenolftalein. Penelitian sejenis dilakukan oleh Sukarta (1999) yang menggunakanekstrak bunga mawar sebagai pengganti fenolftalein dan memperoleh trayek pH 7-9 dengan dayatahan maksimal 18 hari.Penelitian-penelitan sejenis yang pernah dilakukan hanya terbatas pada trayek pH dandaya simpan ekstraknya saja, namun belum dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai serapansinar tampaknya. Antosianin dalam ekstrak bunga, khususnya pacar air ungu mengandung ikatanrangkap terkonjugasi yang dapat menyerap sinar UV-Vis, sehingga pelu dilakukan penelitianlebih lanjut mengenai serapan sinar tampak dari bunga pacar air ungu.Berdasarkan permasalahan yang timbul, maka penulis ingin melakukan penelitianmengenai ekstrak bunga pacar air ungu (
 Impatiens balsamina
Linn.) yang dapat digunakansebagai indikator alternatif dalam titrasi asam basa berdasarkan trayek pH, daya tahanpenyimpanan, dan serapan sinar tampaknya.
1.2
 
Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian latar belakang di atas, dapat dirumuskan permasalahan, yaitu:1.
 
Berapakah trayek pH perubahan warna dari ekstrak bunga pacar air ungu (
 Impatiensbalsamina
Linn.)?2.
 
Berapa lama daya tahan penyimpanan indikator dari ekstrak bunga pacar air ungu(
 Impatiens balsamina
Linn.)
 
di laboratorium?3.
 
Bagaimanakah serapan sinar tampak dari ekstrak bunga pacar air ungu (
 Impatiensbalsamina
Linn.)?
1.3
 
Tujuan
Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui kelayakan ekstrak bungapacar air ungu (
 Impatiens balsamina
Linn.) dapat
 
digunakan sebagai indikator alternatif dalam

Activity (8)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Wasahla Aw liked this
Didit Bancar liked this
Rima Indrayana liked this
Gandhi Ermasari liked this
Gandhi Ermasari liked this
Gandhi Ermasari liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->