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costo estándar materiales y mano de obra

costo estándar materiales y mano de obra

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Costo est\u00e1ndar
Materiales y mano de obra
Indice

1. Naturaleza de los costos est\u00e1ndares
2. M\u00e9todos para determinar los est\u00e1ndares
3. Est\u00e1ndares de la eficiencia de la mano de obra
4. Registro de los costos y variaciones de la mano de obra
5. Control de los CIF con los est\u00e1ndares

1. Naturaleza de los costos est\u00e1ndares

Los costos hist\u00f3ricos son utilizados para determinar el importe real de los recursos necesarios para la
adquisici\u00f3n de materiales, mano de obra y algunos elementos de los gastos indirectos. Sin embargo,
estos costos reales no proporcionan informaci\u00f3n acerca de los costos en que debi\u00f3 incurrirse para
producir estos productos.
Este aspecto desfavorable de los costos hist\u00f3ricos ha alentado el desarrollo de una determinaci\u00f3n de
costos m\u00e1s satisfactorios, llamados costos predeterminados.
En el sistema del costo est\u00e1ndar se utilizan valores predeterminados para registrar tanto los costos de
los materiales y mano de obra directa como los de los gastos indirectos de fabricaci\u00f3n. Se establecen
comparaciones de las diferencias entre los costos est\u00e1ndar asignados para determinado nivel de
producci\u00f3n y los costos reales, con el fin de verificar si lo incorporado a la producci\u00f3n ha sido utilizado
eficientemente. Este proceso de comparaci\u00f3n se conoce como
An\u00e1lisis de variaciones. El estudio de las variaciones en costos tiene implicaciones importantes para la
planeaci\u00f3n, el control y la evaluaci\u00f3n de los procesos de producci\u00f3n.

Ventajas de los sistemas de costos est\u00e1ndar:
An\u00e1lisis efectivo de la informaci\u00f3n de costos. Se pueden determinar las razones por las que los costos
no son lo que debieran ser ya que el est\u00e1ndar sirve como elemento de medici\u00f3n que centra la atenci\u00f3n
en las variaciones de los costos.
Reducci\u00f3n de los costos de la contabilidad. Por lo general, un sistema completo de costo est\u00e1ndar va
acompa\u00f1ado por la estandarizaci\u00f3n de las operaciones de producci\u00f3n, en cuanto a que la orden
est\u00e1ndar de producci\u00f3n se\u00f1ala la cantidad que se requiere para la producci\u00f3n del producto.
Los est\u00e1ndares pueden participar de en la determinaci\u00f3n del precio que se necesita para obtener un
nivel de utilidad predeterminado.
El empleo de los costos est\u00e1ndar hace resaltar la import ancia del control presupuestal debido a la
estrecha relaci\u00f3n entre los presupuestos y los est\u00e1ndares. El empleo de los mismos necesita que haya
cooperaci\u00f3n estrecha entre los departamentos de Ingenier\u00eda y de Costos para desarrollar y mejorar la
estandarizaci\u00f3n del dise\u00f1o, la calidad y los m\u00e9todos de fabricaci\u00f3n del producto.

Tipos de est\u00e1ndares:

Est\u00e1ndares ideales:
Estos presentan el nivel de funcionamiento que se alcanzar\u00eda con la mejor combinaci\u00f3n posible de
factores, es decir la m\u00e1xima producci\u00f3n al m\u00ednimo costo.
Una vez fijados es raro que se cambien, a menos que se produzcan modificaciones en el producto o en
los procesos de fabricaci\u00f3n.

Est\u00e1ndares normales:
Son los costos basados sobre las condiciones normales de operaci\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda durante el per\u00edodo
de un ciclo completo de negocios. A pesar de que es m\u00e1s f\u00e1cil que estos puedan alcanzarse, su c\u00e1lculo
resulta dif\u00edcil debido a los probables errores al predecir el alcance y la duraci\u00f3n de los efectos c\u00edclicos.
Tambi\u00e9n son dif\u00edciles en cuanto a que los efectos econ\u00f3micos pueden causar grandes variaciones de
los est\u00e1ndares en ciertos per\u00edodos del ciclo.
Los est\u00e1ndares normales se basan en una meta alcanzable y sirven para identificar los efectos de los
ciclos del negocio sobre los costos registrados.

Est\u00e1ndares reales actuales o esperados:
Se basan en las condiciones actuales de los negocios y representan el nivel de logros a que aspire la
administraci\u00f3n para el siguiente per\u00edodo contable. Los est\u00e1ndares que se establecen son alcanzables.
Cualquier desviaci\u00f3n de este est\u00e1ndar indica falta de eficiencia en las operaciones de fabricaci\u00f3n, a
menos que se deba a factores incontrolables. Estos est\u00e1ndares actuales representan un punto de vista a
corto plazo. Son f\u00e1ciles de comprender y han demostrado ser muy \u00fatiles.

Fijaci\u00f3n de los est\u00e1ndares:
Para que puedan utilizarse con \u00e9xito los costos est\u00e1ndar, debe conferirse la autoridad y responsabilidad
bien definidas a alguna persona o grupos de personas. Con frecuencia esto se logra mediante un comit\u00e9
de est\u00e1ndares o la organizaci\u00f3n de una divisi\u00f3n de est\u00e1ndares. El departamento de ingenier\u00eda de
Productos debe estar representado en el comit\u00e9 o la divisi\u00f3n de est\u00e1ndares porque este departamento
es el que dise\u00f1a el producto y determina los materiales que se emplear\u00e1n.
El departamento de Compras tambi\u00e9n estar\u00e1 representado debido a que el agente de compras debe
estar en posibilidad de se\u00f1alar el costo est\u00e1ndar de los materiales que se utilizar\u00e1n durante el per\u00edodo.
Es necesaria la representaci\u00f3n del gerente de personal debido a que tiene bajo su responsabilidad la
determinaci\u00f3n de los salarios, los procedimientos de contrataci\u00f3n y de las condiciones de trabajo, as\u00ed
como la negociaci\u00f3n de los contratos con los sindicatos.
Por \u00faltimo el personal de la contabilidad de costos y el contralor porque tienen la responsabilidad de
informar los est\u00e1ndares y las desviaciones a los integrantes del equipo de la direcci\u00f3n.

2. M\u00e9todos para determinar los est\u00e1ndares

En muchos casos se utilizan como est\u00e1ndares los promedios de la experiencia anterior pero este
m\u00e9todo no es conveniente ya que puede dar como resultado el efecto de perpetuar las ineficiencias. Lo
que ocurri\u00f3 en el pasado no indica lo que debi\u00f3 haber ocurrido.
Es mejor emplear el enfoque de lo fundamental en el que los est\u00e1ndares se fijan sobre la base de cada
aspecto del proceso de producci\u00f3n. El proceso para determinar los est\u00e1ndares es uno de los aspectos
m\u00e1s importantes de la contabilidad de costos est\u00e1ndar porque los beneficios que se obtendr\u00e1n variar\u00e1n
en proporci\u00f3n directa con el cuidado con que se hayan establecido los est\u00e1ndares.

Est\u00e1ndares de cantidad de material directo:
Deben ser tomados en cuenta los siguientes factores:
1) La cantidad del material que se utilizar\u00e1.
2) El precio o costo de este material.

Determinar la cantidad de material es bastante sencillo, para este est\u00e1ndar se pueden utilizar registros
de experiencias anteriores.
Un factor importante que debe ser tomado en cuenta en algunas industrias es la provisi\u00f3n est\u00e1ndar para
las mermas, el encogimiento y los desperdicios.
Al determinar los est\u00e1ndares de la cantidad de materiales es necesario analizar los registros de los a\u00f1os
anteriores y se puede seleccionar como est\u00e1ndar la cantidad promedio
Utilizada. El promedio puede ser calculado de varias formas:
1) Empleando el promedio de todas las \u00f3rdenes de trabajo similares durante un per\u00edodo determinado.
2) Utilizando el promedio del mejor y el peor resultado en el per\u00edodo anterior a la fijaci\u00f3n de los

est\u00e1ndares.

3) Usando el mejor resultado previo en cuanto a las cantidades de material empleado.
Si el producto que se fabrica es nuevo, el departamento de Ingenier\u00eda puede fijar est\u00e1ndares de
cantidades despu\u00e9s de haber realizado el debido estudio del tama\u00f1o m\u00e1s econ\u00f3mico, la forma y la
calidad de los art\u00edculos y de los resultados que se pueden esperar del uso de diversas clases y grados
de materiales. Estos est\u00e1ndares se pueden establecer mediante Producciones de prueba o an\u00e1lisis
matem\u00e1ticos y tecnol\u00f3gicos.
En algunas industrias los materiales enviados desde el almac\u00e9n a las distintas operaciones de
fabricaci\u00f3n se encuentran bastante bien estandarizados, en particular en las empresas que ensamblan
un producto terminado.
La mayor parte de los buenos sistemas de contabilidad de costos est\u00e1ndar emplea una lista est\u00e1ndar de
materiales (para ahorrar tiempo en la entrega de materiales, reducir el trabajo de oficina al manejar una
sola forma de solicitud y tener mejor control sobre la cantidad de los materiales utilizados).
Para las fundiciones, panader\u00edas y otros tipos similares de industrias hay hojas de mezclas est\u00e1ndar
que muestran la cantidad de material necesario para elaborar los diversos productos.

Est\u00e1ndares de costos de materiales:
Se utilizan dos tipos de est\u00e1ndares para los precios o costos de los materiales:

1) Los est\u00e1ndares de precios actuales o esperados son los m\u00e1s convenientes y efectivos. Cuando se
emplean estos, el departamento de Compras debe determinar por anticipado cu\u00e1les ser\u00e1n los
costos reales esperados para el per\u00edodo contable siguiente: esto lo hace adquiriendo compromisos a
largo plazo, mediante pron\u00f3sticos estad\u00edsticos, c\u00e1lculo del promedio ponderado correspondiente a
lasa compras m\u00e1s recientes, el promedio pagado o mediante el uso de estimados arbitrarios

basados en el conocimiento y la experiencia de este tipo de negocios. La exactitud de estos
est\u00e1ndares de precios constituye una medida de eficiencia del departamento de Compras.

2) Los est\u00e1ndares normales de precios est\u00e1n m\u00e1s bien sobre la l\u00ednea de est\u00e1ndares estad\u00edsticos o de
promedio de precios de materiales. Por lo general, no se registran en los libros porque los precios
abarcan un per\u00edodo de a\u00f1os, tomando en cuenta variaciones motivadas por las temporadas y las
tendencias a largo plazo. En estas condiciones, los inventarios de materiales, el trabajo en proceso y
los productos terminados deben estar basados en los costos reales de los precios de los materiales

y no en los costos est\u00e1ndar.
Variaciones en el costo de materiales directos:
1) Variaciones en el costo del material o en los precios del material que resultan de pagar importes

mayores o menores de lo que se estim\u00f3. Entre las causas de las variaciones se encuentran:
a) Contratos y condiciones de compras desfavorables o favorables.
b) Cambios no previstos en los precios de mercado.
c) Costos de env\u00edo m\u00e1s altos o m\u00e1s bajos de lo esperado.
d) Errores al calcular el monto de los descuentos sobre compras esperados.

e) Oportunidad de compra adecuada o inadecuada.
2) Variaciones de la cantidad de materiales o del uso del material, que resultan de utilizar una cantidad

mayor o menor de material. Estas variaciones pueden ser atribuidas a:
a) Emplear diferente grado de material o un substituto del mismo.
b) Mejor control, o falta de control, de la merma o del desperdicio.
c) Las operaciones eficientes o ineficientes de la planta que resultan de la supervisi\u00f3n del tipo de

herramientas usadas y de las habilidades de los trabajadores.
d) Variaciones en el rendimiento de los materiales utilizados.

Puede calcularse y registrarse la variaci\u00f3n en el costo del material:
1) En el momento de la compra de los materiales.
2) En el momento del uso del material.
En el primer procedimiento, el inventario de materias primas se registra en los libros al precio est\u00e1ndar
de los materiales. La variaci\u00f3n del costo total o del precio se registra en los libros antes de que se usen
los materiales. Al identificar la variaci\u00f3n en el precio del material en el momento de las compras se hace

resaltar pronto la variaci\u00f3n.
Naturaleza de los est\u00e1ndares de mano de obra:
Las condiciones de acuerdo con las cuales se pueden fijar los est\u00e1ndares de mano de obra pueden
variar de una empresa a otra.

Cada compa\u00f1\u00eda necesita realizar un estudio detallado de los procedimientos de c\u00e1lculo de las n\u00f3minas,
cuotas de las n\u00f3minas y condiciones de supervisi\u00f3n de mano de obra en las que se usar\u00e1n los
est\u00e1ndares. El mismo enfoque b\u00e1sico que se tom\u00f3 para los materiales debe ser utilizado para la mano

de obra.
3. Est\u00e1ndares de la eficiencia de la mano de obra:

El est\u00e1ndar de eficiencia de mano de obra, o de la cantidad est\u00e1ndar de tiempo, es una fase importante
de cualquier sistema de contabilidad de costos. Mediante la cuidadosa elaboraci\u00f3n de est\u00e1ndares de
tiempos la administraci\u00f3n se encuentra en posibilidad de medir y controlar la productividad de la mano

de obra.

Los requisitos espec\u00edficos para los est\u00e1ndares de tiempo de mano de obra son:
1) Disposici\u00f3n eficiente de la planta, para obtener la m\u00e1xima producci\u00f3n a m\u00ednimo costo.
2) Creaci\u00f3n de un grupo administrativo encargado de las distintas funciones de mano de obra q

brinden un flujo ininterrumpido de producci\u00f3n.
3) Provisi\u00f3n para la compra de materiales que entren en la producci\u00f3n en el momento oportuno.
4) Estandarizaci\u00f3n de las operaciones y m\u00e9todos de la mano de obra con las instrucciones

adecuadas y adiestramiento de los trabajadores.

Procedimientos para desarrollar los est\u00e1ndares:
1) Promediar registros de experiencias anteriores
2) Realizar pruebas experimentales de las operaciones de fabricaci\u00f3n en condiciones normales.
3) Preparar estudios de tiempos y movimientos de las diversas operaciones.
4) Preparar un calculo razonable basado en la experiencia y el conocimiento de las operaciones de

fabricaci\u00f3n y del producto.

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