2011-2 UNIVERSIDAD RICARDO PALMA FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL REPORTE DE LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA (ID0206) EXPERIMENTO N 03

Anlisis elemental cualitativo

PROFESOR(A): GRUPO: SS5 MESA # 05 1.2.3.4.5.APELLIDOS Y NOMBRES Avils Montoya Erick Marcial Bravo Cruz Diego Francisco Bravo Malpartida Brayan Alexis Cayo Sicha Lucas Alberto Castillo Garca Jess Martin N0TA Mara Serrano Nio

FECHA

22/09/1

[DETERMINACION DEL PUNTO DE EBULLICION

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FUNDAMENTO TEORICO
Determinacin del Punto de Fusin:
Temperatura a la que la presin de vapor de un lquido se iguala a la presin atmosfrica existente sobre dicho lquido. A temperaturas inferiores al punto de ebullicin, la evaporacin tiene lugar nicamente en la superficie del lquido. Cualquier lquido cuando se encuentra confinado en un recipiente cerrado y evacuado, se evapora hasta que su presin alcanza cierta presin de vapor definida, la cual depende de la temperatura. Esta presin, que es la presin ejercida por el vapor en equilibrio con el lquido, es la presin de vapor del lquido a tal temperatura. El punto de ebullicin en un lquido es la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin del medio que rodea al lquido.[] En esas condiciones se puede formar vapor en cualquier punto del lquido. La temperatura de una sustancia o cuerpo es una medida de la energa cintica de las molculas. A temperaturas inferiores al punto de ebullicin, slo una pequea fraccin de las molculas en la superficie tiene energa suficiente para romper la tensin superficial y escapar. El punto de ebullicin es menos seguro que el punto de fusin, porque posee una marcada dependencia con la presin y a los errores que puede conducir las impurezas.

El punto de ebullicin:
* Depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas intermoleculares de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente polar, covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolo permanente - dipolo permanente, dipolo inducido - dipolo inducido o puentes de hidrgeno). * Es una caracterstica constante que se utiliza ampliamente para la UNIVERSIDAD RICARDO PALMA. FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL 3

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identificacin de lquidos. Debido a su marcada dependencia de la presin, y de su errtica respuesta a las impurezas, el punto de ebullicin de un lquido es menos confiable y til en la caracterizacin e identificacin de un lquido, que los puntos de fusin para identificar y determinar la impureza de los slidos.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL MATERIALES

Alcohol Ron de quemar 1 vaso de 250 ml 2 piezas tres dedos 1 termmetro de 350 grados centgrados 1 pinza de vaso 1 capilar para punto de ebullicin 1 tubo de 18x3 cm

PROCEDIMIENTO
En el tubo de 18x3 cm echamos 5m de ron y colocamos el capilar con la boquilla hacia adentro

Luego lo colocamos en el vaso de 250 calentando mediante bao Mara. Observamos la temperatura en el cual el ron entra al capilar

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CUESTIONARIO
1. Cul es el parmetro ms importante en la determinacin del punto de ebullicin?
El parmetro importante del punto de ebullicin es la temperatura ya que es el factor que determina que un elemento qumico pase del estado lquido al estado gaseoso.

2. Por qu el punto de fusin de los lquidos polares es mayor que los lquidos no polares? a) Debido a que las fuerzas en los lquidos polares son ms fuertes que las fuerzas presentes en los lquidos apolares.
b) Por qu el punto de ebullicin es menos confiable que el punto de fusin? El punto d ebullicin es menos confiable que el punto d fusin ya que tiene dependencia con la presin y a los errores que puede conducir las impurezas.

3. Cual es la razn por la que este experimento el capilar se introduce en la muestra liquida con parte sellada de arriba? Porque al momento de poner el capilar boca abajo crea un vacio en la parte que no est sumergida del capilar , y luego al calentarse la sustancia se podr observar como el liquido comienza elevarse en todo el capilar , y sin dejar un vacio dentro de este . Luego cuando est lleno de l lquido se debe tomar la temperatura normal. 4. La temperatura normal de ebullicin del agua es de 100C Cul ser el punto de ebullicin del agua en un lugar cuya presin atmosfrica sea de 640 mmHg?

T = to + Tebuli to = 100 C ; P= 640 mmHg Tebuli = 0.00012(760-P)(273 + to) Tebuli = 0.00012(120)(373) Tebuli = 5. 3712 C T = to + Tebuli T = 100 + 5.3712 T = 105.3712 C Tebuli = 0.00012(760-640)(100 + 273)

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CONCLUSIONES
Este es uno de los mtodos, por el cual se calcula el punto de ebullicin de las sustancias. Tambin podemos deducir que no todas las sustancias tienen el mismo punto de ebullicin (si lo comparamos con el trabajo del Agua); y que para llegar a tal temperatura (o punto) es necesario un cierto tiempo. Ese tiempo depende de la cantidad de sustancia que desee calentar. Adems, se podra agregar que, durante el cambio de estado la temperatura permanece constante. Tambin se puede decir que el punto de ebullicin est influenciado por los factores fisicoqumicos, si la presin aumenta o disminuye, se va a ver afectado el punto de ebullicin. Tambin es importante ya que mediante este podemos determinar si la muestra es pura o no debida a la variacin de la temperatura inicial con la final.

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BIBLIOGRAFA:
www.wikipedia.com Encarta 2011 enciclopedia libre Qumica orgnica- Escrito por Rodger W. Griffin

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