Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
taboule

taboule

Ratings: (0)|Views: 7|Likes:
Published by api-3728258

More info:

Published by: api-3728258 on Oct 17, 2008
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/18/2014

pdf

text

original

10 mars 2006
Taboul\u00e9

Les temp\u00e9ratures sont de plus en plus cl\u00e9mentes, au Portugal. Et avec le retour des beaux jours, les envies de salades reviennent aussi. J'ai vu que les taboul\u00e9s fleurissaient sur les blogs comme les p\u00e2querettes dans les pr\u00e9s, donc, je ne vais pas \u00eatre tr\u00e8s originale... Mon premier taboul\u00e9 de l'ann\u00e9e, fait avec rien que des herbes fra\u00eeches de mon

jardin!
Ingr\u00e9dients
pour
4
personnes
-
1,5
verres
de
semoule
de
bl\u00e9
-
3
tomates
fermes
-
2
verres
d'eau
-
70
g
de
pulpe
de
tomate
-
6
cuill\u00e8res
\u00e0
soupe
d'huile
d'olive
-
1
oignon
-
jus
d'1
citron
-
1
petit
bouquet
de
menthe
fra\u00eeche
-
1
petit
bouquet
de
coriandre
fra\u00eeche
-
1
petit
bouquet
de
persil
plat
-
sel
&
poivre
Pr\u00e9paration
Couper les tomates en petits d\u00e9s et l'oignon en fines demi-lunes. Hacher la coriandre et le
persil.
Couper
les
feuilles
de
menthe
en
fines
lani\u00e8res.
R\u00e9server.

Porter l'eau \u00e0 \u00e9bullition avec du sel et du poivre. Retirer de la chaleur et laisser un peu ti\u00e9dir. Ajouter la pulpe de tomate, les d\u00e9s de tomate, les demi-lunes d'oignon et la semoule. M\u00e9langer et rectifier l'assaisonnement. Laisser reposer pendant 5 minutes.

Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive et les herbes. Bien m\u00e9langer et rectifier l'assaisonnement. Couvrir et laisser refroidir compl\u00e8tement. Garder au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 4 heures avant de servir.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->