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Plan de Negocio de un Restaurante de Pollos a la Brasa "Darky's SAC"

Plan de Negocio de un Restaurante de Pollos a la Brasa "Darky's SAC"

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Documento presentado por David Llamoga Quiroz / Diana Flores Poma / Adriana Torres AGOSTO 2011
Documento presentado por David Llamoga Quiroz / Diana Flores Poma / Adriana Torres AGOSTO 2011

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08/17/2014

 
 
Facultad de Gestión y Negocios
Plan de Negocio de un Restaurante dePollos a la Brasa “Darky`s SAC”.Para obtener el Titulo ProfesionalTécnico en AdministraciónElaborado:David Llamoga QuirozDiana Flores PomaAdriana Torres
Lima 12 de Setiembre del 2011
 
1
Plan de Negocio
Autores: David Llamoga QuirozDiana Flores PomaAdriana Torres
DEDICATORIA
El presente plan de negocio esta dedicado a DIOS, por haber protegido yguiado a seguir el camino correcto.A nuestros padres, que nos enseñaron a luchar y sobrepasar los obstáculos quese presentaron en la vida, con su amor incondicional nos dieron fuerzas para nocaer en el intento y ser perseverantes con nuestros objetivos.Gracias a nuestros profesores que con su experiencia nos brindaronconocimientos para el desarrollo de la presente investigación.Por último a todas aquellas personas que colaboraron de una forma u otra conesta investigación y a ustedes por darnos su tiempo y leer este contenido.
 
2
Plan de Negocio
Autores: David Llamoga QuirozDiana Flores PomaAdriana Torres
INDICEpág.Introducción
…………………………………………………………………………... 4
 1
.- RESUMEN EJECUTIVO
………………………………………………………….. 6
 
CAPITULO I:2.- Descripción de la compañía / empresa o formulación de la idea denegocio
…………………………………………………………………………………
7
2.2.- Iniciativa empresarial.
………………………………………………...
..........9
3.- Análisis del entorno
……………………………………………………………
...11
4.- Estudio / sondeo de mercado
……
.
……………………………………………1
4
 
4.1.-
Nivel local…………………………………………………………………
.
.14
5.- Análisis de la industria
………………………………………………………….18
 
6.- Plan estratégico de la empresa
………………………………………………
..20
 
6.1.- Visión
………………………………………………………………………
....206.2.-
Misión………………………………………………………………………
...206.3.-
Objetivos estratégicos………………………………………………………
.206.4.-
Estrategias de negocio……………………………………………
.
………
.216.5.- Fuentes generadoras de las
ventajas competitivas……………………
..24
CAPITULO II:7.- Plan de marketing objetivos de marketing
…………………………………..25
 
7.1.- La mezcla
de marketing…………………………………………………
...257.2.- Descripción del prod
ucto / servicio……………………………………...25
 7.3.-
Estrategia de precios………………………………………………………27
 7.4.- Estrategias de distribución o
plaza…………………………………
..
..307.5.- Estrategi
a de promoción………………………………………………
..
307.6.- Estrategia de servicio al cl
iente o posventa………………………
..
……3
57.7.- Estrategia de po
sicionamiento………………………………………
..
..35

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