UNIVERSITATEA VALAHIA TRGOVITE FACULTATEA de INGINERIA MEDIULUI I BIOTEHNOLOGII SPECIALIZAREA MASTER: CONTROLUL I EXPERTIZA ALIMENTELOR

TEM DE CAS

Organismele modificate genetic n contextul siguranei alimentare

Coordonator: Prof.dr. NICOLESCU

Masterant: Dorobanu Larisa

TRGOVISTE 2010-2011

CUPRINS

1. Introducere ............................................................................................................. 3 1.1. Definiii ale organismelor modificate genetic .................................................. 4 1.2. Mic istoric al cercetrilor OMG-urilor ............................................................ 4 2. Conceptul de Siguran Alimentar ...................................................................... 6 3. De ce se produc OMG-urile ? ................................................................................ 7 4. Principalele [probleme pentru sntatea omului legate de OMG .......................... 8 4.1.Impactul mondializrii i progresului economic asupra alimentaiei umane...... 9 4.2.Evaluarea riscurilor pentru sntatea oamenilor ................................................ 12 5. Prezenta pe piata romneasc a produselor modificate genetic .............................. 13 5.1.Detecie a noilor alimente derivate din orgnisme modificate genetic ................. 16 5.2.Reglementarea European a organismelor modificate genetic ............................ 17 5.3.Sistemul de reglementare n Romnia ................................................................. 20 6. Concluzii i recomandrii ....................................................................................... 23 Bibliografie .................................................................................................................... 26

1.INTRODUCERE
Transformarea genetic a plantelor a cunoscut un progres spectaculos, de la obinerea primelor gene himere, n anii aptezeci ai secolului trecut, la regenerarea primelor plante transformate genetic purtnd gene strine (Gasser i Fraley, 1989). n ultimul deceniu, s-a ajuns la eliberarea n cmp i cultivarea pe scar larg a plantelor transgenice, de la 1,7 ha n anul 1996 la 39,9 milioane ha n anul 1999. Metodele utilizate pentru transferul eficace al alogenelor n organisme vegetale receptoare au cunoscut, de asemenea, un progres nu mai puin spectaculos, de la metode simple pn la adevrate metode rzboinice, de mpucare direct a ADN n esuturile int. Odat cu dezvoltarea metodologiei de izolare i clonare a genelor, respectiv a metodelor de transfer n celulele vegetale, un numr tot mai mare de plante au fost supuse transgenozei, incluznd grupele cu o mare importan economic: cerealele, leguminoasele, solanaceele, speciile pomicole sau forestiere. n literatura de specialitate, s-au publicat o serie de sinteze sau chiar cri referitoare la transformarea genetic a plantelor . Descoperirea structurii de dublu helix a ADN-ului uman de ctre Watson i Crick la nceputul anilor 1950 a dus la cunoaterea fundamentului biologic al speciei umane dar i a altor specii, iar dezvoltarea bio-tehnologiilor a fcut posibil intervenia n genom n cadrul tehnicilor de inginerie genetic. Aplicarea acestor tehnici la plante a fcut posibil obinerea unor specimene modificate genetic. Odat cu nceputul anilor 1970, o serie de tehnici ale geniului genetic(adic manipularea direct a genelor de ctre om) permit extragerea unei gene din genomul unui organism i reimplantarea ei n genomul unui alt organism, aparinnd unei alte specii sau chiar altui regn. Acest transfer de gene este numit trasgenez, pentru c el presupune traversarea barierelor care, pn nu demult, mpiedicau schimburile de gene ntre specii diferite, mai ales ntre cele aparinnd unor regnuri diferite. Gena care codific un caracter pe care dorim s-l transferm unui alt organism se numete gen de interes, devenit n momentul transferului efectiv transgen, iar organismul receptor va fi numit prgenism transgenic. Mai mult geniul genetic permite astzi chiar crearea unor gene artificiale sau modificarea patrimoniului genetic al unei aceleiai specii, prin inactivarea, modifivarea sau prin adugarea(adiia) uneia din propriile sale gene. Sigla OMG desemneaz, aadar, orice organism al crui patrimoniu genetic a fost modificat prin mecanismele specifice geniului genetic. Practic, obinerea unui OMG implic urmtoarele etape principale: 1. Identificarea i pregtirea(multiplicarea) genei de interes; 2.Introducerea ei(prin diveri vectori) n celula gazd; 3.Selectarea celulelor gazd care au integrat transgena n genomul lor; 4.Obinerea, n cazul organismelor pluricelulare, a unui nou organism pornind de la o singur celul transgenizat; 5. Verificarea transmiterii ereditare a caracterului codat de transgen, la descendenii organismului transgenic. Organismele modificate genetic create i cultivate pe scar larg n Statele Unite ale Americii sunt acceptate de guvernele unor ri ale lumii (care merg pn la a le prezenta drept o rezolvare a problemei foametei), dar sunt privite, n schimb, cu nencredere de nenumrate alte ri i respinse cu vehemen de organizaiile ecologiste, devenind astfel un subiect foarte controversat. Unii specialiti chiar au ajuns s defineasc, mai n glum, mai n serios, organismele modificate genetic ca o soluie periculoas la o problem inexistent. 3

Progresele realizate n ultimii ani n tiin i n tehnologie au avut un impact puternic asupra sectorului agricol i asupra celui alimentar din ntreaga lume. Metode novatoare de producie au revoluionat i chiar au eliminat numeroase sisteme tradiionale, afectnd capacitatea de producere a hranei pentru o populaie aflat n expansiune continu. Aceste evenimente au generat numeroase schimbri n economie i n organizarea social, dar i n gestiunea resurselor planetei. Mediul natural a fost bulversat de progresele tehnologice, care au permis nu doar obinerea ameliorrilor genetice prin selecie, ci i crearea de noi combinaii genetice pentru a obine vegetale, animale i peti cu rezisten i productivitate teoretic mult mai mare. Biotehnologia modern ofer noi posibiliti de dezvoltare n sectoare foarte diverse, de la agricultur la producia farmaceutic, iar dezbaterile la nivel mondial asupra organismelor modificate genetic snt fr precedent n ultima perioad i au polarizat att atenia oamenilor de tiin, ct i pe cea a productorilor de bunuri alimentare, a consumatorilor, a grupurilor de aprare a interesului public, a instituiilor publice i a factorilor de decizie. Punerea la punct a organismelor modificate genetic este astzi, fr ndoial, un subiect care ridic numeroase probleme de etic referitoare la domeniul agriculturii i al alimentaiei. Plantele modificate genetic snt create prin utilizarea tehnicilor ingineriei genetice. n ultimii ani, alturi de metodele clasice de ncruciare a soiurilor sau de utilizare a ngrmintelor, au aprut metode noi, care presupun folosirea unor tehnici specifice ingineriei genetice. Toate aceste plante nou create de ctre om nu exist n natur, iar impactul lor asupra mediului i asupra fiinei umane nu este pe deplin cunoscut i scap cu totul sferei de control a specialitilor.

1.1. Definiii ale organismelor modificate genetic

n legislaia din Romnia privind regimul de obinere, testare, utilizare i comercializare a organismelor modificate genetic, acestea sunt definite ca reprezentnd orice organism, cu excepia celui uman, al crui material genetic a fost modificat altfel dect prin ncruciare i/sau recombinare natural sau orice entitate biologic capabil de reproducere sau de transferare de material genetic ( definitie conform Legii nr. 214/2002). In Germania, definitia data organismelor modificate genetic este urmatoarea: OMG sunt organisme al caror material genetic a fost modificat intr-un mod care nu exista in natura in conditii naturale sau de recombinare naturala. Organismul modificat genetic trebuie sa fie o unitate capabila de autoreplicare sau transmitere a materialului genetic. In Statele Unite, termenul de organism modificat genetic se refera la plante si la animale care contin gene transferate de la alte specii, pentru a obtine anumite caractere, precum rezistenta la anumite pesticide si ierbicide. In Romania (conform OG nr. 49/2000), organismul modificat generic este un organism care contine o combinatie noua de material genetic, obtinut prin tehnicile biotehnologiilor moderne care ii confera noi caracteristici.

1.2. Mic istoric al cercetrilor OMG-urilor

De cnd practic agricultura i creterea animalelor, omul a fost mereu interesat s adapteze, tot mai bine, plantele cultivate i animalele domestice la nevoile sale. Pn la apariia geniului genetic, aceste ameliorri s-au realizat prin selecia indivizilor care prezentau caracteristici morfologice sau fiziologice interesante(aprute prin mutaii spontane) i prin sistemul ncruciare- selecie a hibrizilor dintre soiurile sau rasele aceleiai specii. La animale, ncrucirile ntre specii diferite s-au dovedit a fi dificile i nu au reuit dect ntre speciile foarte apropiate, dnd natere la hibrizi incapabili de a se reproduce; catrca, pbinut din ncruciarea mgarului cu iapa, fiind foarte rar fertil, iar catrul este ntotdeauna steril. La plante, hibrizii aprui prin ncruciri naturale4 sau artificiale ntre spewcii apropiate sunt, n general sterile, dar fertilitatea lor poate fi, n anumite cazuri, restaurat prin poliploidizare natural sau artificial. Ca exemplu cazul de la Triticale, hibrid artificial ntre grul tare(Triticum durum) i secar(Secale ereale).la plantele care se nmulesc n principal pe cale vegetativ, simpla selecie a mutantelor spontane a contribuit, de asemenea, la sporirea biodiversitii plantelor cultivate. Prin suprimarea barierelor naturale, care, pn n prezent, mpiedicau schimburile de gene ntre specii i regnuri diferite, geniul genetic permite crearea de organisme transgenice, dotate cu proprieti noi, total necunoscute nainte i ntr-un timp scurt(un deceniu), fr nici o relaie cu ritmul multimilenar al evoluiei fiinelor vii. Tehnicile transgenezei confer astfel omului puterea cvasinelimitat(cel puin teoretic) de a modifica patrimoniul ereditar al tuturor fiinelor care-l nconjoar, inclusiv al propriei sale specii. Este vorba, aadar, de o veritabil revoluie biologic. ncepnd cu sfrsitul anilor 1970, interesul industriilor s-a ndeptat mai cu seam spre microorganismele utilizate n sectoarele alimentare i farmaceutice. Transferarea genei interferonului(localizat pe perechea a cincea de cromozomi) n plasmide de Escherichia coli care, in vitro, producea interferon uman, de corca 200 ori mai ieftin dect cel obinut prin extragerea lui din sngele omului; Obinerea unei bacterii care produce un ndulcitor, thaumatina, mult mai puternic dect zahrul i al crei transgen provine de la un arbore din Africa Occidental(Thaumatococcus danielii, fam. Scitaminaceae). n 1978 are loc obinerea unei bacterii transgenice (Escherichia coli) care sintetizeaz insulin uman, ca urmare a transferului de gene umane care codific aceasta protein. Din 1979 ncepe comercializarea bacteriei de Escherichia coli i producearea industrial a insulinei n bioreactoare. De asemenea, pornind tot de la aceast bacterie s-a ajuns la obinerea hormonului de cretere, a interleuchinei cu rol anticancerigen. Primele experiene n vederea obinerii de animale transgenice au fost realizate de R. Palmiter i R. Brinster (1982), cercettori americani (de la Universitile din Seattle, Philadelphia i San Diego) care au reuit transferul genei hormonului de cretere (somatotropina) de la obolan la oarece. Gena respectiv a fost prima oar clonat n bacterii pentru obinerea ei n cantiti mari. 1983 este anul n care se obine prima plant transgenic, un tutun rezistent la un antibiotic, datorit transferului unui fragment de plasmic bacterian care codific aceast proprietate. Dei lipsit de valoare agricol, acest tutun a conferit realizatorului su(prof. Van Montagu, Universitatea din Gand, Belgia) calitatea de pionier al transgenezei vegetale n Europa. O alt bacterie transgenetic ce merit de asemenea a fi menionat este Pseudomonas syringae, ntruct a fost primul OMG diseminat n mod voluntar n mediul nconjurtor(n SUA, n anii 1983-1984), fr a se lua n considerare eventualele riscuri ecologice. Obinerea unor produse farmaceutice, prin utilizarea unor microorganisme, a nceput odat cu izolarea gramicidinei(1939, de ctre R. Dubos) dintr-o bacterie edafic(din sol), 5

Bacillus brevis, care ,,hrnit cu pneumococi, stafilococi i streptococi s-a dovedit a avea capacitatea de a ,, a digera aceti ageni patogeni. Perioada 1980-1990 reprezint etapa primelor tentative, mai nti n SUA, apoi i n Europa, pentru aplicarea transgenezei n terapiile umane, fie pentru a lupta mpotriva unor maladii genetice (muscoviscidoz, miopatia Duchenne), fie mpotriva diverselor tipuri de cancer. 1986- reprezint premiera mondiala pentru cultura experimental, n cmp, a unei plante transgenice(n Belgia). ncepnd cu acest moment se constat extinderea parcelelor experimentale i creterea numrului speciilor de plante transgenice aproape peste tot n lume. Comercializarea primelor plante modificate genetic ncepe n SUA n anul 1994. n 1996 ncep transporturile de containere cu soia i porumb transgenic din SUA ctre diferite porturi ale Europei; explozia de culturi comerciale cu plante transgenice n SUA, Canada i Argentina.

2.CONCEPTUL DE SIGURAN ALIMENTAR

Sigurana alimentar exprim calitile eseniale ale unui aliment; un aliment este sigur atunci cnd prin consum nu altereaz i pericliteaz starea de sntate a organismului. Hrana este reprezentat la oameni de alimente, la animale acestea se numesc furaje, iar la plante, elemente nutritive. Alimentul este un preparat, reprezentat n proporie de peste 95% din materie organic de natur vegetal sau animal i maximum 5% materiale neorganice, de obicei diferite sruri. In hrana omenirii, materia organic obinut din ecosistemele agricole, reprezint peste 93%. Restul hranei este obinut din ecosistemele naturale, fie cele terestre (vntoarea, culegere de fructe de pdure, ciuperci, etc.), sau din ecosistemele acvatice naturale, ruri, mri, oceane (n general, pete i crustaceae). In concluzie, agricultura este aceea care ofer baza alimentaiei umane i ea este cea direct implicat n securitatea i sigurana alimentar. Agricultura ramur importanta a economiei naionale a lumii,se ocup cu asigurarea materiei prime organice, pentru prepararea i fabricarea hranei specifice umane, dar i pentru alte cerine i dezvoltri ale societii umane universale: industria textil, industria energetic, industria pielriei, industria de medicamente, industria de colorani i multe altele. Agricultura ndeplinete rolul de a asigura securitatea i sigurana alimentar.Cei doi termeni nu sunt sinonimi, dar se completeaz unul pe altul. Sigurana alimentar ndeplinete funcia calitativ a alimentaiei. Ea a aprut foarte trziu, ca funcie a agriculturii i definete n complex cu securitatea, rolul produsului aliment (figura 1). Alimentul, ca mijloc de hrnire a populaiei umane, a aprut recent n secolul XX i tot n secolul trecut s-a nscut i tiina alimentaiei umane, raionale i echilibrate. Aceasta a condus la creterea speranei de via i la reducerea semnificativ a costurilor sociale, legate ndeosebi de sntatea populaiei. O hran sigur, cu o calitate bun, nu creaz disfuncionaliti metabolice, nu creaz boli metabolice, nici nervoase sau de reproducie, i n consecin, costurile cu asistena medical sunt semnificativ reduse.

Procesare Producie fotosintetic ALIMENT

Producie zootehnic

Procesare Societate uman

Securitate Siguran Siguran

Securitate Siguran (hran suficient, cantitativ i calitativ)

Sigurana alimentar apare ca problem, de regul, dup ce securitatea alimentar este prezent pe termen lung i numai la popoarele care contientizeaz rolul acesteia, n Fi meninerea sntii societii umane cu costuri foarte mici. Sigurana alimentar este un parametru care privete consumatorul i n asigurarea ei sunt implicate toate prile componente care participa la producerea, procesarea, transportul i distribuia alimentelor. La baza conservrii siguranei alimentare n U.E. stau pregtirea profesional, educaia civic, contiina i controlul instituiilor statului i al organizaiilor neguvernamentale, relizate la cele mai nalte standarde. Este necesar a se preciza, c modelul alimentar n rile dezvoltate i democratice nu poate fi impus, fiind o opiune personal a indivizilor. Statul poate interveni n stimularea utilizrii produselor sigure, prin reglarea costurilor sociale i subvenionarea preurilor la alimentele strict necesare i sigure. O regul important a siguranei alimentare const n folosirea raional a resurselor de ferm i convenionale de o aa manier, nct nivelul produciilor obinute s rmn n cadrul potenialului biologic al speciilor, soiurilor, hibrizilor i raselor. Orice exces de inputuri, mai ales de natur convenional, cu mijloace indeosebi atipice (hormoni, ngrminte sau pesticide) destinat mririi profitului, poate conduce la grave disfuncionaliti ecologice i la inducerea nesiguranei alimentare .

3.DE CE SE PRODUC ORGANISME MODIFICATE GENETIC ?

OMG se produc si se comercializeaza pentru a aduce avantaje producatorului si

consumatorului de alimente obtinute din OMG. Avantajele nseamna: preturi mai mici, beneficii mai mari privind durabilitatea si/sau valoarea nutritiva. Obiectivul initial a fost acela de protejare a culturilor, prin crearea rezistentei mpotriva bolilor si daunatorilor la plante (insecte si virusuri), sau prin crearea unei mai bune tolerante la ierbicidele utilizate n agricultura. Rezistenta mpotriva insectelor s-a obtinut prin ncorporarea n planta utilizata ca materie prima pentru alimente, a unei gene ce induce producerea unei toxine, genaprelevata de la un microorganism (Bacillus thuringiensis - BT). Aceasta toxina este utilizata de mult timp ca un insecticid conventional n agricultura, fiind netoxic pentru consumul uman. Culturile MG care produc permanent aceasta toxina, s-au dovedit a avea nevoie de cantitati mult mai mici de alte insecticide, folosite pentru situatii specifice, cnd presiunea unor populatii mari de daunatori este mare. Rezistenta mpotriva virusurilor se obtine prin introducerea de gene de la anumite virusuri care provoaca bolile plantelor. Cresterea rezistentei mpotriva virusurilor face plantele mai putin vulnerabile la boli cauzate de acestea, marind astfel productivitatea. Toleranta la ierbicide se obtine prin introducerea unei gene de la o bacterie care manifesta rezistenta la unele ierbicide. n situatii n care a fost imperativa utilizarea ierbicidelor, cantitatile necesare de ierbicid au fost mult mai mici. ALIMENTELE PRODUSE DIN OMG (ALIMENTE NOI) SE EVALUEAZA DIFERIT DIN PUNCTUL DE VEDERE AL SIGURANTEI ALIMENTULUI, FATA DE ALIMENTELE TRADITIONALE? Consumatorii considera, n general, ca alimentele traditionale, unele cu istorie de mii de ani, sunt sigure. Atunci cnd se realizeaza alimente noi, obtinute prin metode naturale, unele dintre caracteristicile cunoscute de la alimentele traditionale se modifica, n bine sau n rau. Autoritatile din domeniul controlului oficial al alimentului efectueaza curent analize de risc pentru alimentele traditionale. Este, desigur, nevoie de metode adecvate de analiza a riscului pentru alimentele noi. Toata lumea este de acord ca sunt necesare metode specifice de analiza a riscului si de aceea au fost elaborate metode specifice, riguroase, pentru OMG si pentru alimentele noi, obtinute din OMG, n relatia lor cu sanatatea animalelor si a omului, precum si cu mediul. Asadar, evaluarea la punerea pe piata a alimentelor este foarte diferita n cazul alimentelor traditionale, fata de cele noi, obtinute din OMG. OMS are un program special pentru asistarea autoritatilor nationale n identificarea alimentelor care trebuie sa fie supuse evaluarii riscului, inclusiv pentru cele obtinute din OMG.

4.PRINCIPALELE PROBLEME DE INTERES PENTRU

SANATATEA OMULUI LEGATE DE OMG
n urma discutiilor teoretice care au acoperit o arie larga de aspecte, cele trei puncte principale de dezbatere sunt: alergenicitatea, transferul genetic si transferul natural al genelor transferate artificial, la celelalte culturi. - Alergenicitatea: nu au fost evidentiate efecte alergice legate de alimentele noi (MG) comercializate pna n prezent.

Transferul de gene din alimentele noi (MG) n organismul uman sau la bacterii aflate n intestinul uman: daca este posibil si, daca da, materialul genetic transferat poate afecta sanatatea oamenilor? Acest subiect este important ndeosebi pentru genelecare induc rezistenta la substante chimice, n acest caz, la antibiotice, daca transferul degene ar fi posibil. Cu toate ca probabilitatea acestui transfer este foarte mica, expertii Fondului pentru Alimentatie si Agricultura FAO si expertii OMS au recomandat neutilizarea proceselor de transfer al genelor de rezistenta la antibiotice la noile OMG. - -Transferul natural n culturi si amestecarea semintelor provenite din culturile naturale, cu cele din transfer genetic, ar putea afecta siguranta alimentelor. Acest risc este real si a fost demonstrat atunci cnd, urme de orez aprobat a fi utilizat doar pentru nutreturi, au fost decelate n produsele de orez pentru consum uman, obtinute din culturi care nu fusesera modificate genetic n mod voluntar, n SUA. S-au adoptat strategii nationale pentru reducerea mixarii, prin separarea clara a perimetrelor cu culturi (OMG siculturi conventionale). n acest moment se pun la punct la nivel mondial detaliile pentru: monitorizarea post punere pe piata a OMG si alimentelor noi din OMG, supravegherea continua a sigurantei alimentelor obtinute din OMG.
-

4.1.Impactul mondializrii i progresului economic asupra alimentaiei umane

Att noile tehnologii, ct i modernizarea economiei au influenat n mod hotrtor i nu de puine ori n sens negativ sistemul agroalimentar i calitatea hranei. n timp ce unii specialiti din cercetare consider modificrile genetice un instrument de importan major pentru dezvoltarea alimentaiei, organismele modificate genetic (OMG) sunt privite cu nencredere, fiind asociate fenomenului de globalizare sunt considerate antievoluioniste. Cercetrile recente au demonstrat faptul c nu exist o unitate de opinii n legtur cu modalitatea n care biotehnologiile, respectiv OMG pot rezolva problemele sectorului agroalimentar. Organizaia Mondial pentru Agricultur i Alimentaie (FAO) recunoate potenialul acestor noi tehnologii, ns, n acelai timp, contientizeaz problemele pe care le pot genera. O analiz riguroas a OMG presupune evaluarea acestora att din punctul de vedere al influenelor asupra securitii alimentare, ct i a efectelor poteniale exercitate asupra dezvoltrii durabile.Un alt aspect important este acela al evalurii costurilor, pe termen lung, generate de noile tehnologii asupra mediului. n general, avantajele creterilor de producie sunt diminuate de nencrederea consumatorilor. OMG au dat natere, n ultima perioad, unor dezbateri aprinse, att pe plan mondial, ct i n Romnia. n domeniul ingineriei genetice s-au nregistrat numeroase progrese care au determinat apariia de plante i animale transgenetice de tipul porumbului i cartofilor rezisteni la insecte, tomatelor cu coacere ntrziat i coninut ridicat n substan uscat etc. Susintorii produselor transgenetice consider c, oricum, n timpul digestiei, ADNul alimentelor este distrus; la polul opus se afl numeroi oameni de tiin care se mpotrivesc modificrilor genetice de orice tip pe baza argumentnd c OMG pot provoca la om, alergii de diverse tipuri i pot afecta sistemul imunitar.

Din 1992 au nceput s fie cultivate n SUA cereale i legume ale cror gene au fost alterate prin biotehnologiile moderne. Aceste produse au fost introduse i pe piaa european fr ca publicul consumator s tie ce mnnc. Sondajele indic faptul c peste 90% din consumatorii europeni resping o astfel de alimentaie avnd n vedere i avertismentele asupra riscurilor pentru sntate pe care le presupune consumul unor asemenea produse date de specialiti n genetic i medicin. Experimentele de pn acum au dovedit c sunt posibile: o cretere a rezistenei la antibiotice, apariia unor alergii, mrirea toxicitii n organism. n rile din Uniunea European, exist un adevrat scandal pe tema securitii alimentaiei. n prim plan sunt vizate importurile de alimente i cultivarea soiurilor modificate genetic. ri ca Germania i Portugalia au oprit cultivarea soiurilor de porumb modificate genetic. Comisia European a limitat introducerea pe pia a organismelor modificate genetic, n urma dovezilor privind riscul pentru sntatea uman i mediul nconjurtor aduse de Asociaia Greenpeace. ntr-un raport al ISAA (Serviciul Internaional pentru Promovarea Biotehnologiei Agricole) se arat c Romnia se afl printre cele cteva ri din lume care cultiv i testeaz soiuri de cereale modificate genetic. Productorii agricoli din Romnia au cultivat semine de soia modificate genetic, iar producia obinut ulterior a intrat n industria de prelucrare a crnii. De asemenea se mai cultiv cartofi i porumb transgenetice. Reprezentanii productorilor susin c nu exist nici un pericol asupra sntii n urma consumrii produselor lor, iar tot acest scandal din Europa este cauzat de fapt de lupta marilor companii productoare de insecticide i ngrminte chimice, care se simt ameninate de ieirea de pe pia. n urma unor experiene pe obolani hrnii cu cartofi modificai genetic s-a ajuns la concluzia c animalele s-au ales cu un sistem imunitar slbit i cu afeciuni ale creierului. Dac n Uniunea European, etichetarea corespunztoare a alimentelor modificate genetic este obligatorie n SUA nu se ntlnete nc o asemenea reglementare. Conform buletinului de specialitate al Consiliului pentru Responsabilitate Genetic din America, circa 90% din mrfurile aflate n magazinele din SUA sunt suspectate de a conine OMG. innd cont de faptul c n Romnia importurile de alimente din SUA sunt semnificative, este foarte probabil ca multe dintre produsele comercializate pe piaa romneasc s conin OMG. Referiri la produsele transgenetice se regsesc i n unele acte normative din Romnia. Astfel din anul 2000, testarea, utilizarea i comercializarea OMG sunt supuse unui regim special, prevzut de Ordonana nr. 49. Orice import, export, comer cu produse modificate genetic este obligatoriu s fie notificat i avizat de ctre Comisia Naional pentru Securitate Biologic (CNSB). Pe ambalajele produselor comercializate trebuie specificat dac exist n componena lor OMG. Ordonana de urgen nr. 97 din iunie 2001 privind reglementarea circulaiei i comercializrii alimentelor definete alimentele provenite din OMG i/sau OMG ca fiind alimente care conin o combinaie nou de material genetic obinut prin tehnici de biotehnologie i/sau organisme (orice entitate capabil s reproduc sau s transfere material genetic) n care materialul genetic a fost modificat printr-un proces care nu are loc n mod natural prin mperechere i/sau recombinare natural. n condiiile utilizrii ngrmintelor chimice, culturile transgenetice au un randament mai mare. Se consider, de asemenea, c agricultura transgenetic poate contribui n viitor la revoluionarea unui alt domeniu, respectiv farmacologiei, alimentele concepute prin intermediul noilor tehnologii fiind orientate n direcia satisfacerii unor necesiti terapeutice distincte. Ingineria genetic se difereniaz de metodele tradiionale prin aceea c genele sunt

10

transferate ntre specii diferite i nu n cadrul aceleiai specii, transfer imposibil de realizat n condiii naturale. Apare, n aceste condiii nc o problem acea a consecinelor asupra echilibrului natural, a gradului n care este afectat acesta. ns, adepii utilizrii soiurilor transgenetice mai aduc nc un argument: OMG, datorit modificrilor genetice la care au fost supuse devin rezistente la boli i duntori i nu ai necesit folosirea de pesticide, substane att de periculoase. Legat de folosirea pesticidelor doi cercettori francezi au fcut o precizare care poate s schimbe total felul de alimentaie. Dup prerea doctorilor Dupont i Molkhou, aproape jumtate din populaia mondial sufer, a suferit sau va suferi de o patologie alergic alimentar. Cei doi oameni de tiin au observat, ncepnd cu anii 80, n toate spitalele din Frana, o cretere foarte mare a manifestrilor alergice de origine alimentar, pornind de la simple mncrimi, afte i vomitat, pn la edem sau ocul anafilactic (o alergie violent, provocat de introducerea n organism a unor substane strine), nite patologii care uneori sunt mortale. n Frana, unele organisme publice, cum ar fi Institutul Naional pentru Cercetarea Agronomic, au nceput s pun n discuie o problem serioas a sntii publice. n 1999, un fost consilier n igiena alimentar al guvernului englez a admis ceea ce muli oameni de tiin acuzau de mult timp: pesticidele folosite n agricultur, propagate din abunden n atmosfer, ar putea fi motivul unor numeroase patologii umane, mai mult sau mai puin grave. Paradoxul este ngrijortor: tehnicile agricole i pun n pericol sntatea. Autorul acestui raport exploziv, doctorul Lewis Routledge, a afirmat chiar c aproape un sfert din cazurile misterioasei maladii a encefalomielitei mialgice (sindromul oboselii cronice), ct i alte multe cazuri de deficien imunitar, cum ar fi astmul, colopatia spasmodic (sindromul colonului iritabil) i alte alergii sunt legate de pesticide. Doctorul Routledge a afirmat: Am cercetat pesticidele timp de mai bine de douzeci de ani i de acum sunt convins c ne omoar ncet, dar sigur. Acest semnal de alarm a avut drept rezultat un studiu guvernamental ntreprins n Anglia, care a stabilit c anumite produse alimentare, distribuite n marile lanuri de supermarketuri, conineau reziduuri chimice care depeau cantitile legale. O astfel de concluzie a fcut s apar din nou sinistra amintire a DDT-ului, un pesticid toxic, care se acumula n esturi, utilizat din abunden ntre anii 1960 i 1980. Sigur, DDT-ul este n prezent interzis. Totui, produsele chimice utilizate pentru a-l nlocui ar putea fi la fel de nocive pentru sntate, dar studiile fcute pe ele nu s-au terminat nc. Specialitii sunt de prere c exist o adevrat prpastie ntre ceea ce tim noi despre pesticide i nivelul la care au ajuns cercetrile n prezent. Sub pretextul productivitii multe ntreprinderi agricole au toate drepturile i trebuie, din pcate, atepta un accident, pentru a se obine compoziia acestor pesticide. Companiile mari par indiferente, afirmnd c altfel nu se poate. Ele uit c agricultura are o istorie de 10.000 de ani i c era agroindustrial are doar 150 de ani. De-abia n 1804, Nicolas Appert a pus la punct conservarea alimentelor prin sterilizare i doar la nceputul secolului al XX-lea produsele agroindustriale au nlocuit produsele agricole. Oamenii de tiin dispun de prea puine mijloace pentru a evalua n mod corect consecinele tehnicilor de transformare a materiilor prime. n antichitate, romanii i chinezii se foloseau de minerale pentru a respinge insectele. Folosirea pesticidelor chimice, a aprut n anii 30, s-a generalizat dup cel de-al doilea rzboi mondial i a atins cu rapiditate praguri periculoase pentru consumatori. Dup prerea experilor, fructele i legumele necultivate biologic prezint n prezent un risc real pentru consumatori, din cauza reziduurilor de pesticide i a altor produi chimici prezeni pe coaj. Unii dintre ei nu pot fi ndeprtai nici la splare, pentru c au penetrat n interiorul legumelor sau fructelor. Or, cnd se tie c pesticidele perturb funciile vitale ale plantelor (cum ar fi fotosinteza) i c sunt capabile s distrug intestinul unei omizi, trebuie s ne punem ntrebri

11

serioase asupra aciunii insecticidelor i a altor nitrai asupra organismului nostru. Dup prerea cercettorilor, n viitor va trebui s ne preocupm serios i de problema metalelor grele (cadmiu, plumb, zinc, mercur i aluminiu) care se acumuleaz n organismul nostru, prin intermediul alimentelor. Consumatorii trebuie s aib un rol important n acest sens, avnd posibilitatea s influeneze deciziile productorilor prin opiunile, documentate, pentru anumite produse i respingerea altora. Rezultate ale unor analize de laborator realizate pentru alimentele cumprate de Greenpeace din magazinele alimentare din Romnia arat c romnii sunt cobai pentru alimentele modificate genetic, iar autoritile in rezultatele secrete n mod ilegal.

4.2.Evaluarea riscurilor pentru sntatea oamenilor

Sunt periculoase pentru sntatea oamenilor alimentele cu origine transgenic? Rspunsurile nu sunt unanime i incertitudinile sunt numeroase. Declaraiile profesorului Kahn(1999), apartor al transgenezei i expert pe lng Uniunea European, sunt linititoare: ... testele cerute naintea punerii pe pia ale unei plante transgenice se apropie de cele cerute pentru un nou medicament, ceea ce nseamn c ele sunt mult mai complexe dect cele cerute pentru un aliment nou, non-transgenic. n plus, el adaug: ... atunci cnd transgena este socotit ca determinnd rezistena la un ierbicid, se cere un studiu toxicologic aprofundat privind metabilismul ierbicidului utilizat asupra plantei transgenice. Numeroase preri ns susin c modificrile genetice genereaz numeroase efecte adverse asupra sntii umane i a mediului: efecte alergice i toxice asupra oamenilor; Majoritatea culturilor modificate genetic snt concepute s reziste la aplicri fr limit de ierbicide. Dou dintre cele mai folosite chimicale, bromoxynil i glyphosat (Roundup TM) snt asociate cu tulburri de cretere ale fetuilor, cu tumori, carcinoame, limfoame non-Hodgkin. Se consider c soiul de porumb modificat genetic numit StarLink declaneaz reacii alergice precum voma, diareea i ocul anafilactic. Unii consultani tiinifici din SUA consider c toate proteinele din porumbul modificat genetic (36% din producia SUA) ar putea aciona ca ageni antigenici i alergenici. efecte alergice i otrvitoare asupra plantelor i animalelor n aceast privin, cercettoarea dr. biolog Irina Ermakova a efectuat un experiement la Institutul de Neurofiziologie i Studiul Activitii Nervoase Superioare de pe lng Academie Rus de tiin. Nou femele de cobai au fost mprite n 3 grupe de cte 3: un grup de control, un grup n a crui hran s-a adugat fin de soia modificat genetic i un grup care a consumat alimente amestecate cu fin de soia obinuit. Au fost numrate femelele care au nscut i numrul de cobai nscui i mori. Dup primul stagiu, cobaii au fost mprii n dou grupe, una hrnit cu fin de soia modificat genetic, cealalt hrnit cu fin de soia obinuit. A rezultat un numr anormal de mare de decese printre urmaii femelelor hrnite cu soia modificat genetic. n plus, 36% dintre aceiai cobai cntreau mai puin de 20 de grame, fapt care evidenia starea lor de extrem slbiciune. Acesta este primul studiu care a demonstrat o dependen clar ntre hrnirea cu alimente modificate genetic i starea de sntate a urmailor. 12

Morfologia i structurile biochimice ale cobailor snt foarte asemntoare cu cele ale oamenilor, ceea ce este extrem de ngrijortor n ce privete efectele asupra mamelor i bebeluilor nenscui, mai ales n contextul n care se urmrete introducerea de ct mai multe OMG n alimentaia uman, din raiuni comerciale, a declarat n concluzie Ermakov efecte duntoare asupra dinamicii populaiei de specii n mediul gazd i asupra diversitii genetice a fiecreia dintre aceste populaii; plantele modificate genetic sunt specii exotice, capabile s pun stpnire pe noi teritorii, eliminnd alte culturi i crend supergndaci i superburuieni, care oblig la folosirea a i mai multe chimicale toxice. Plantele modificate genetic pot poleniza ncruciat cu plantele culturilor similare, fenomen care a provocat deja distrugerea multor ferme organice, ale cror standarde nu permit folosirea seminelor modificate genetic. sensibilitatea modificat a agenilor patogeni, facilitnd rspndirea bolilor infecioase sau crearea de noi vectori; diminuarea aciunii tratamentelor profilactice sau terapeutice medicale, veterinare sau fitofarmaceutice prin transferul genelor care confer rezisten la antibioticele utilizate n medicin; deoarece modificarea genetic este o tiin ct se poate de inexact, specialitii geneticieni folosesc o gen-marker pentru a stabili dac inseria genelor n organisme a reuit. Adesea, gena-marker este tocmai una dintre cele care codeaz rezistena la antibiotice. Organizaia Mondial a Sntii a avertizat n 2001 c oamenii manifest deja niveluri de rezisten la antibiotice care i fac mai vulnerabili la maladiile mortale. efecte asupra biogeochimiei, prin schimburi n descompunerea n sol a materialului organic. Pornind de la ameninrile pe care OMG-urile le reprezint pentru sistemul imunitar uman i pentru biodiversitatea planetei, cercettorii din diverse domenii ale cunoaterii (patologia, agronomia), precum i organizaiile ecologiste au creat un puternic curent de opinie mpotriva producerii plantelor transgenice, dar cu toate acestea, marile companii cultiv OMG-urile la scar larg n lume, n dispreul opiniei publice.

5.PREZENTA PE PIATA ROMNEASC A PRODUSELOR

MODIFICATE GENETIC
ntre Europa i Statele Unite ale Americii se duce un adevrat rzboi transatlantic pe tema manipulrii genetice. La 13 ani de la cultivarea n scop comercial a primelor plante modificate genetic, comunitatea tiinific internaional nc nu a tranat clar dac acestea au sau nu efecte negative asupra organismului uman. n Statele Unite s-a dezvoltat o industrie de creare a unor asemenea plante, pe care ncearc s le exporte n ntreaga lume. n Europa, unde organizaiile ecologiste sunt deosebit de puternice, OMG-urile au via grea. O tabr susine c plantele modificate genetic ar putea fi o soluie n viitor pentru schimbrile climatice, cealalt spune c, din contr, reprezint un atentat la biodiversitate i la sntatea omului. Ultima gselni n materie de OMG-uri este introducerea unor gene umane plantelor, pentru a fi transformate n aliment-medicament. Savanii ncearc s obin vin cu arom de cpuni, banan sau zmeur. Pentru muli dintre susintorii manipulrii genetice, medicina de mine va fi cu siguran transgenetic. Fructe-vaccin, bacterii-dopante, lapte medicament. Multe dintre acestea au fost deja experimentate, altele sunt pe cale de a fi. nrutirea condiiilor pedoclimatice, diminuarea resurselor naturale i explozia demografic n anumite zone le-au dat cercettorilor argumente s justifice "inventarea" unor soluii de diversificare a raselor de animale i a soiurilor de plante. Dar, susin unii, s-a ajuns prea departe. De exemplu, genele unui pete pot 13

fi transferate la o plant de tomate sau la o cpun pentru a le conferi rezisten sporit la temperaturi foarte sczute. Plantele obinute prin astfel de tehnici de inginerie genetic sunt forate s produc substanele chimice ale petelui, ajungnd s elaboreze o substan pe care petii o produc n mod natural, pentru a supravieui n ap rece. Ecologitii susin c nimeni nu va dori s mnnce alimente derivate parial de la om, "Alimente Frankenstein" deoarece ar semna cu un act de canibalism. Unii i simt ameninate credinele, valorile i principiile etice, alii - fiina biologic. O parte a comunitii tiinifice susine c folosirea alimentelor ce conin gene provenind de la insecte, peti i animale pot provoca efecte imprevizibile n organism. n ultimii ani, medicii se confrunt tot mai des cu sindromuri alergice noi datorit toxicitii alimentelor. Genele nou introduse pot produce proteine la care unii oameni au alergii. Cele mai frecvente alergii sunt la ou, lapte, pete, soia i cereale. Prezena genelormarker poate declana creterea rezistenei la antibiotice.Specialitii n industria alimentar nu sunt ns convini dac alimentele provenind din organisme modificate genetic sunt mai periculoase pentru om decat, de pild, aditivii industriali. Europa i consumatorii europeni rmn nencreztori cu privire la organismele modificate genetic. Cu ocazia celui mai recent sondaj de opinie efectuat n statele membre UE, majoritatea cetenilor s-au declarat mpotriva utilizrii acestora. Unele state membre UE, precum Austria, Polonia i Germania, au stabilit chiar zone interzise cultivrii OMGurilor. Rezistena este motivat de temerile c OMG-urile ar putea duna biodiversitii i sntii umane. Biotehnologia i tiinele vieii joac un rol din ce n ce mai important n viaa noastr, care va afecta aproape fiecare domeniu al activitii umane. Biotehnologia a avut un nceput ntrziat n Europa, ns situaia s-a mbuntit. Europa are mai mult de 1.900 de companii din domeniul biotehnologiei, dar nu este nc de ajuns, iar plantele modificate genetic pot deveni o surs major de material pentru produsele biofarmaceutice. Federaia National de Agricultur Ecologic spune c 90% din fructele i legumele de pe pia nu sunt crescute sut la sut natural. n susinerea acestei teze vin din ce n ce mai multe cazuri medicale de toxiinfecii i alergii provocate de legume. Medicii spun c microtoxinele din produsele chimice pot duce pn la cazuri de ciroz. Iar pentru c autoritile nu controleaz culturile, productorii folosesc semine modificate genetic i slabe calitativ, ud culturile cu doze mari de chimicale, iar vnzatorii stropesc produsele cu ap amestecat cu azotai. Nici mcar obligaia de a informa cumprtorii despre modificrile genetice ale produselor nu se respect. Primele efecte ale organismelor modificate genetic (OMG) asupra sntii sunt nsa crize de alergie care pot fi foarte puternice. Romnii nu pot alege ce mnnc. Pentru a cultiva plante modificate genetic n Romnia normele legale cer consultarea publicului cu privire la aprobarea cultivrii i etichetarea alimentelor obinute din modificri genetice, precum i a celor care conin arome sau aditivi modificai genetic. Un sondaj realizat de Asociaia pentru Protecia Consumatorilor arat c 78% din romani nu ar da bani pe alimente modificate genetic, 98% cred c aceste produse trebuie etichetate, iar jumatate din respondeni cred ca alimentele modificate pot afecta sntatea. Totui autoritile, producatorii i importatorii nu se grbesc sa se conformeze. n urma efecturii unui studiu de pia asupra produselor care conin sau provin din organisme modificate genetic nu am gsit produse care s aib menionat pe ambalaj sau etichet prezena organismelor modificate genetic. Totui, se cunoate faptul c pe piaa din Romnia exist produse care conin sau provin din organisme modificate genetic, dar datorit legislaiei n vigoare care nu oblig la menionarea acestui lucru dect dac se afl ntr-o proporie de peste 0.9 %, consumatorul nu poate afla care este proporia real sau dac produsele conin sau nu organisme modificate genetic.

14

Rezultatele analizelor de laborator comandate de Greenpeace arat ca alimentele testate conin organisme modificate genetic n procente cuprinse ntre 61,2 si 97,3 % fr ca acest lucru sa fie menionat pe etichet i fr informarea consumatorilor n legatur cu riscurile la care sunt expui. Rezultate ale unor analize de laborator realizate pentru alimentele cumprate de Greenpeace din magazinele alimentare din Romnia arat c romnii sunt cobai pentru alimentele modificate genetic, iar autoritile in rezultatele secrete n mod ilegal. Rspunsul ANSVSA ctre Greenpeace nr. 41328/20.09.2006: Informaiile privind rezultatele obinute, cuprinse n buletinele de analiz, nu v pot fi puse la dispoziie ncalc HG 878/2005 privind accesul publicului la informaia privind mediul, inclusiv organismele modificate genetic. Recent, Autoritatea Naional Sanitar-Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor (ANSVSA) a refuzat s ne pun la dispoziie rezultatele testelor de laborator pentru alimentele care ar putea conine OMG. Am plecat imediat la cumprturi de alimente. O parte din produse le-am nmanat sptmna trecuta directorului pentru Sigurana Alimentar, dl. Liviu Rusu pentru a-i cere s-i ndeplineasc responsabilitatea fa de consumatorii din Romnia, iar cealalt parte a fost dus la Viena unde exist un laborator independent certificat internaional pentru analize OMG. Rezultatele pe care le-am obinut astzi de la laborator sunt ocante i confirm faptul c romnii sunt considerai cobai de autoritile romne care i ncalc propriile legi!, a declarat Gabriel Paun, coordonator campaniei Greenpeace. Investigaiile Greenpeace s-au ndreptat asupra produselor alimentare din soia deoarece acesta este organismul modificat genetic (OMG) care a fost cultivat fr control n Romnia timp de aproape un deceniu. Investigaiile au nceput la fabricile de procesare a boabelor de soia unde conducerea a recunoscut ca oferta este 100 % OMG deoarece nici la aceasta ora nu exist linii separate pentru procesarea soiei OMG i a soiei non OMG. Produsele alimentare testate pozitiv au fost cumprate de la magazine naturiste i au fost analizate n strintate, deoarece nici la aceast or Romnia nu deine un laborator certificat pentru asemenea analize. Dupa 8 ani de cultivare total scpat de sub control a plantelor de soia MG am avut suspiciunea ca pe piaa neagr de semine modificate genetic, haosul culturilor ilegale i din fabricile de procesare continu i n rafturile magazinelor alimentare. Am testat aadar n interesul consumatorilor din Romnia alimente de soia, iar rezultatele confirm c autoritile competente sunt incapabile s controleze OMG-urile din cmp pn n rafturile magazinelor i nici nu doresc s protejeze sntatea consumatorilor, a ncheiat Gabriel Pun. Exist un registru naional care conine declaraiile fermierilor care cultiv soia MG i care este centralizat la Ministerul Agriculturii, ns nimeni nu i controleaz pe cei care nu au trimis aceste declaraii. n timpul investigrii culturilor de soia MG, au fost identificate i experimente ilegale cu pruni i cartofi MG care se desfurau n staiuni de cercetare aparinnd Ministerului Agriculturii. Se pare c nimeni din Romnia nu dorete sau nu are mijloacele necesare de a prelua controlul asupra situaiei. Nu numai mediul nconjurtor este pus n pericol, ci i viitorul economic al fermierilor din Romnia i dreptul consumatorilor de a ti ce mnnc, mai ales c actualul sistem de etichetare al OMG nu funcioneaz. n ciuda faptului c legea din Romnia cere ca toate alimentele care conin organisme modificate genetic n procent de 0,9% s fie etichetate i c multe supermarketuri susin c nu vnd alimente modificate genetic, prezena la raft a acestora nu este exclus n cazul anumitor lanturi de magazine. Organismele modificate genetic constituie un risc serios pentru sntate. Consumul alimentelor ce conin gene provenind de la insecte, peti i animale pot provoca efecte imprevizibile n organism, insuficient studiate. n ultimii ani, medicii se

15

confrunt tot mai des cu sindroame alergice noi datorit creterii toxicitii alimentelor. Genele nou inserate pot produce proteine la care unii oameni au alergii. Cele mai frecvente alergii sunt fa de lapte, ou, pete, soia, cereale. Alimentele procesate prin inginerie genetic, adeseori apar pe pia fr o informare adecvat a consumatorilor. Printre companiile care utilizeaz ingredieni modificai genetic se enumr companiile ce produc: ciocolat: Cadbury, Hershey's, Mars, Snickers, Twix, Milky Way; buturi rcoritoare: Coca-Cola, Sprite, Pepsi Co, 7 Up, Nesquik, Nestle; orez: Uncle Beans; sosuri: Knorr; ceaiuri: Lipton; biscuii: Parmalat. Prezena genelor-marker poate declana creterea rezistenei la antibiotice, n special la kanamicin, ampicilin. Numeroi microbiologi consider c anumite gene-marker confer rezisten la anumite familii majore de antibiotice i la antibiotice care cunosc o nflorire a utilizrii lor. Acetia consider ca fiind posibil transferul unor astfel de gene de la plant la om, via bacteriile tubului digestiv. O soia mbogit n metionin, prin transferul unei gene de la nucile de Brazilia (Bertholletia excelsa), s-a dovedit periculoas pentru consumul uman. S-au nregistrat alergii grave la persoanele care au consumat aceast varietate de soia. Se cunoate c plantele de soia rezistente la erbicide produc nivele sporite de fitoestrogeni, ceea ce ar presupune un risc pentru populaiile la care soia reprezint o mare parte a dietei, cum sunt japonezii (Duca M. i colab.). Fitoestrogenii sunt similari cu hormonii estrogeni animali care regleaz diferenierea sexual, metabolismul calciului, sistemul imun, coagularea sngelui. De asemenea, ar putea s apar efecte secundare, cu totul imprevizibile, deoarece transgenele se inser la ntmplare n genomul organismului-gazd, fapt ce ar putea ntrerupe secvenele de exprimare ale genelor nvecinate, activnd sau inactivnd ci metabolice neprevzute, conducnd la formarea de produi celulari necunoscui. Se pare c, n 2006, aproape 100% din cultura de soia din Romnia a fost modificat genetic, din cauza contaminrii culturilor nemodificate de la cele modificate. Oficial, doar 75% din cultura de soia este modificat, spune Anamaria Bogdan, coordonator de proiecte Greenpeace pentru Romnia. Asta nseamn peste 300.000 de tone de soia modificat, care nu se tie exact unde a ajuns. Cel mai probabil ea este ingredient n maionezele, mezelurile pe baz de soia i pateurile vegetale de pe rafturile alimentarelor. Dup estimrile fermierilor, culturile de soia sunt pe primul loc la producia romneasca de OMG.

5.1.Detecie a noilor alimente derivate din orgnisme modificate genetic

OMG nu pot fi vndute n Uniunea European, ca aliment sau ingredient alimentar, fr a respecta Legislaia noilor alimente (Novel foods legislation), care impune evaluarea siguranei i etichetarea alimentelor care conin OMG la un nivel care depete 1% material genetic modificat. n scopul implementrii acestor reglementri, au fost dezvoltate i validate metode de detecie (bazate pe principiile biologiei moleculare) calitativ i cantitativ pentru OMG i au fost nfiinate laboratoare analitice dotate cu aparatur validat de CEN TC 275 WG 11. Conform Directivei nr. 18/2001/CEE alimentele care provin din organisme modificate genetic trebuie s fie etichetate aliment care contine gene, proteine sau ADN strin, sau ca aliment n care genele noi au fost eliminate prin tehnologia procesrii, dar prezint anumite modificri compoziionale, astfel nct nu pot fi considerate alimente naturale (de exemplu,

16

uleiul de soia modificat genetic, care are modificat compoziia n acizi grai, dar a crei utilizare este aprobat prin Directiva nr.1139/98 emis de Consiliul U.E.). Ca urmare a deteciei calitative i cantitative a modificrilor genetice, precum i a stabilirii pragului de 1% modificri genetice, nu se impune etichetarea alimentelor cnd materialul modificat genetic este prezzent ca rezultat al contaminarii ntmpltoare i ntr-un procent sub 1% n respectivele alimente sau ingrediente alimentare. Detecia se realizeaz pe baza noilor proteine specifice OMG sau a materialului genetic strin. Detecia este dificil, deoarece exist muli compui care pot interfera, precum poliglucidele, care pot inhiba PCR (Polymerase Chain Reaction), conducnd la rezultate fals pozitive. Procesarea alimentelor provoac o denaturare a proteinelor, apoi a ADN, care nu mai poate fi recunoscut de primeri i anticorpi (fiind prezent n cantitate foarte redus). Cea mai eficient metod de detectare a materialului transgenic este amplificarea secvenei strine a promotorului i genei, etapele metodei fiind: 1) extracie a ADN; 2) amplificare prin PCR (Polymerase Chain Reaction); 3) vizualizare a produilor PCR prin gel-electoforez i determinare a lungimii perechilor de bazei ale genei strine; 4) confirmare a rezultatelor. Metoda clasic a PCR detecteaz prezena compuilor specifici ai OMG (proteine i/sau ADN) este extrem de sensibil i se poate realiza pe produse alimentare din depozitele distribuitorilor sau produse din supermarket. Dezavantajele utilizrii acestei metode sunt reprezentate de consumul de timp, posibilitatea contaminrii si reproductibitatea scazut n determinarea concentraiei exacte de ADN care a fost intodus n PCR. Pentru eliminarea acestor deavantaje, au fost dezvoltate i validate metode i instrumente performante, bazate pe determinarea cantitativ a modificrilor genetice (the real time based PCR), amplificarea produilor putnd fi observat on-line de-a lungul procesului PCR, deoarece fiecare dublare a intei este msurat prin fluorescena specific. Alte metode de detecie a modificrilor genetice sunt metoda ELISA si Western Blott. Cele dou metode utilizeaz acelai principiu, dar metoda Western Blott este foarte laborioas, neputnd fi utilizat ca metod de rutin.

5.2.Reglementarea European a organismelor modificate genetic

Confruntat pe de o parte cu opinia public, din ce n ce mai ostil organismelor modificate genetic, pe de alt parte cu lobby-ul industriailor dornici de a dezvolta piaa plantelor transgenice, Comisia European a elaborat o nou directiv (Directiva 2001/18) mult mai preocupat de aplicarea principiului precauiilor i, totui, fr penalizri pentru industriile biotehnologice. Publicat n Jurnalul Oficial al UE n octombrie 2002, i votat de ctre Parlamentul European n iulie 2003, noua reglementare prevede obligativitatea etichetajului pentru orice aliment care conine peste 0,9 % ingrediente provenite din organisme modificate genetic autorizate n Uniunea European, att pentru alimentaia uman, ct i pentru cea animal. Din pcate reglementarea nu include necesitatea menionrii faptului c animalele au fost hrnite cu produse OMG, ceea ce evit obligativitatea etichetrii crnii, oulor i a produselor lactate. Pe lng etichetaj, reglementarea prevede asigurarea trasabilitii organismelor modificate genetic ncepnd de la semine pn la produsul finit, astfel nct ele s poat fi retrase rapid de pe pia n caz de necesitate. De asemenea noua reglementare prevede 17

perfecionarea procedurilor de evaluare a impactului pe care noile organisme modificate geneticle pot avea asupra sntii populaiei umane i asupra mediului nconjurtor, mai alespentru evitarea contaminrii culturilor convenionale: fii de securitate, distana ntre culturile- OMG i non OMg, inventarierea culturilor- OMG, n registre la nivelul administraiei locale. Sistemul european de reglementare este o rezultant a mai muli factori: 1. Necesitatea unui mediu ambiant renaturalizat ( Germania). 2. Regndirea unor strategii din agricultur (Germania). 3. Adoptarea sistemului agricultur-mediu la strategii specifice naionale (Austria). 4. Prezen activ n decizia politic a partidului verzilor coparticipant la guvernare n diferite ri membre UE (presiune politic asupra unor decizii ale PE i Comisiei Europene) vine de la aceast situaie. 5. Militantismul agresiv al unor ONG-uri, mpotriva cultivrii i utilizrii OMG-urilor. 6. Rmnerea n urma SUA i al altor state productoare de OMG-uri, ca urmare a folosirii biotehnologiilor a UE n domeniul cercetrilor n domeniul biotehnologiilor ceea ce face ca i n acest domeniu balana s ncline net n favoarea SUA, Canadei i altor ri care au trecut la producia industrial la P.M.G.-urilor n timp ce, n UE, acestea se gsesc n stadiul de testare care este, de multe ori, obstrucionat. 7. Dezinteresul UE pentru cultivarea unor PMG-uri pentru care, n majoritatea statelor membre, nu sunt condiii pedoclimatice favorabile pentru cultivare (soia se poate cultiva cu rezultate bune n Italia de nord, i suprafee restrnse n Frana i Spania). 8. nu n ultimul rnd, necunoaterea importanei biotehnologiilor pentru propriile economii, atunci cnd s-au fcut negocierile pentru aderare. Exp: Spaniei i s-a admis cultivarea porumbului MG (plant alogam) n timp ce Romniei i se interzice cultivarea soiei MG Roundup ready (autogam). Din punct de vedere al reglementrilor juridice, UE a emis o serie de reglementri n domeniul biotehnologiilor precum: Directiva 18 partea B /2001 care reglementeaz introducerea OMG n mediu n scop experimental. Pentru aceasta, persoana fizic sau juridic trebuie s obin o autorizaie scris de la autoritatea competent a statului membru UE. Directiva 18 partea C /2001 care reglementeaz introducerea unui OMG n mediu n vederea comercializrii pe piaa UE se poate face numai dup ce a fost autorizat n scris de autoritatea unuia din statele membre, care face parte n urma notificrii, un raport de evaluare. Comisia naional trebuie s informeze celelalte state membre att asupra notificrii ct i a opiniei sale oare autoritatea naional n domeniu din Romnia de ce nu a fcut aceste demersuri . Directiva 18 /2001 prevede i o clauz de salvgardare, conform creia un stat membru poate interzice comercializarea pe teritoriul su a unui produs a crei introducere pe pia a fost aprobat de Comisia European. Directiva (EC) nr. 1829/2003 reglementeaz introducerea pe pia a alimentelor derivate din ONG. Se reglementeaz procedura de autorizare centralizat, uniform i transparent pentru toate aplicaiile realizate n scopul de a introduce pe pia fie a OMG, fie a produselor derivate din acestea. Notificatorul face o singur aplicaie pentru un OMG i toate utilizrile acesteia . Se face o singur autorizaie pentru respectivul OMG i pentru toate operaiunile al cror obiect este acesta: cultivare ,import, procesare ca aliment, ca furaj sau produs industrial. Practic, dac una dintre aciuni este utilizarea ca aliment pentru celelalte utilizri se aplic prevederile R 1829/2003. Sunt conform acestei recomandri, dou opiuni: 1. singur notificare conform R 1289/2003 (CE) pentru autorizaia de introducere, n mediu n conformitate cu criteriile prevzute n directiva 18/b/2001 i autorizarea utilizrii ca 18

aliment i ca furaj conform criteriilor stabilite prin R 1829/2003 E.C. 2. Depune dou notificri una n conformitate cu directiva 2001/18/EC, alta n conformitatea Reglementrii 1829/2003/EC Notificarea se depune la Autoritatea Competent a primului Stat Membru al UE n care produsul n cauz urmeaz a fi introdus. Notificarea trebuie s includ : - un plan de monitorizare; - o propunere de etichetare; - metoda de detecie; Dup 14 zile de la data depunerii notificrii, autoritatea competent certific n scris, notificatorului, primirea notificrii i transmite AUTORITII EUROPENE PENTRU SIGURANA ALIMENTULUI toate informaiile de care dispune pentru evaluarea tiinific a riscurilor pentru sntatea omului, a animalelor i pentru mediu asociate introducerii respectivului produs pe pia. Autoritatea Europeana pentru Sigurana Alimentului are la dispoziie sase luni pentru a-i face cunoscut opinia : Prelungirea intervalului de timp se poate face dac solicit Notificatorului informaii suplimentare. Transabilitatea i etichetarea OMG (R1829/2003/EC i R1830/2003/EC) d posibilitatea de a urmri un produs pe parcursul ntregului ciclu de producie si distribuie. - cnd un produs care conine OMG sau conine un amestec de OMG urmeaz s fie utilizat exclusiv i direct ca aliment sau furaj este necesar o Declaraie de utilizare la care se ataeaz o list a codurilor de identificare ale tuturor OMG incluse n produs. Reglementarea transportului transfrontalier se face prin R1946/2003/EC - are ca baza legala Directiva 18/EC/2001- introducerea deliberat, n mediu, a OMG. Baza de la care se pornete n elaborarea legislaiei i domeniul OMG este PROTOCOLUL DE LA CARTAGENA care a fost ratificat de Romnia prin legea nr.98/2003 avnd ca obiect biodiversitatea i a fost negociat sub auspiciile conveniei asupra diversitii biologice. Cu urmtoarele obiective: conservarea biodiversitii utilizarea durabil a componentelor ei distribuia corect i echitabil a beneficiilor rezultate din utilizarea resurselor genetice se cere s stabileasc: norme; proceduri de transfer; manipularea i utilizarea organismelor vii modificate genetic cu efecte duntoare asupra biodiversitii; Prin protocolul de la Cartagena se prevd procedurile: 1. acordului prealabil n cunotin de cauz pentru importuri OVMG care vor fi introduse n mediu 2. aplicabile pentru importuri OVMG folosite direct ca alimente, ca furaje sau care vor fi procesate 3. de valoare a riscurilor cu : - obiectivele evalurii riscurilor - evaluarea riscurilor - rolul evalurii riscurilor - cum se evalueaz riscul - de cine depinde riscul asociat oricrei aciuni - etapele de parcurs n analizarea riscurilor

19

- ntrebrile la care se rspunde prin evaluarea riscurilor - cnd nu exista riscul de a afecta mediul - cine face evaluarea riscurilor - managementul riscurilor - monitorizarea ca msur special de management al riscurilor aplicat dup introducerea n mediu a OMG - cu scop experimental sau comercial. Prevederi cu privire la documentele ce trebuie s nsoeasc transporturile OMG: prevederile la schimbul de informaii prevederi referitoare la participarea publicului.

5.3.Sistemul de reglementare n Romnia

Sistemul de reglementare a organismelor modificate genetic n Romnia a nceput s fie elaborat dup anul 2000. Trebuie remarcat faptul c testarea unor soiuri de soia MG a nceput nainte de acest an. Actele normative care reglementeaz activitatea cu OMG-uri sunt: 1. Legea 214/2002 pentru aprobarea O.G. nr.49/2000 privind regimul de obinere, testare, utilizare i comercializare a organismelor modificate genetic prin tehnicile biotehnologiei moderne precum i a produselor rezultate din acestea. 2. O.G. nr. 49/2000 privind regimul de obinere, testare, utilizare i comercializare a organismelor modificate genetic prin tehnicile biotehnologiei moderne precum i a produselor rezultate din acestea. 3. H.G. nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor. 4. Legea nr. 608/2001 privind evaluarea conformitii produselor. 5. O.U.G nr. 195/2005 privind protecia mediului, aprobat prin Legea nr. 265/2006. 6. Ordinul Ministrului Mediului i Gospodririi Apelor pentru aprobarea ndrumarului privind aplicarea anexei nr. 12 Planul de monitoring la O.G. nr. 49/2000 privind regimul de obinere, testare, utilizare i comercializare a OMG-urilor prin tehnicile biotehnologiei moderne precum i a produselor rezultate din acestea, aprobat cu modificri i completri prin Legea 214/2002. O.G. nr. 49/2000 aprobat prin Legea 214/2002 reglementeaz: 1. utilizarea n condiii izolate a microorganismelor i a altor organisme modificate genetic n funcie de clasa de risc; 2. introducerea deliberat n mediul nconjurtor i pe pia a O.M.G.-urilor prin tehnicile biotehnologiilor moderne i a produselor rezultate din acestea n scopul: - cercetrii, - testrii, - dezvoltrii i/sau alte scopuri altele dect cele care privesc producia n scopul introducerii pe pia. 3. producia n scopul introducerii pe pia a produselor rezultate (formate din organisme modificate genetic sau care conin OMG) 4. operaiuni de import/export a OMG. Cadrul legislativ prevede i reglementeaz procedura i documentaia necesar pentru introducerea n mediul nconjurtor a ONG pentru cercetare, testare, dezvoltare sau oricare alt scop cu excepia scopului introducerii pe pia. Totul se ncepe cu o notificare a celui interesat ctre COMISIA NAIONAL COMPETENT care este COMISIA PENTRU SECURITATE BIOLOGIC. Aceast comisie este cea care d aprobarea i pentru introducerea pe pia a 20

organismelor vii modificate genetic sau care conin OMG. n cazul importurilor, importatorii sunt obligai s notifice n scris Comisia Naional (CNPSB) naintea efecturii oricrui import de OMG-uri i/sau cu produse formate/rezultate din acestea. Legislaia n vigoare, reglementeaz sistemul de construire a capacitilor instituionale, informare i consultarea publicului. Organismele implicate n reglementare n Romnia (Legea 214/2002) Atribuii Ministerul Mediului i Gospodririi Apelor (autoritatea naional competent). Emite autorizaii/acorduri, controleaz, informeaz i consult publicul, solicit avize celorlalte autoriti. Comisia Naional pentru Securitate Biologic (autoritate tiinific) Emite o concluzie tiinific avizeaz Ministerul Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale avizeaz i controloeaz Ministerul Sntii Avizeaz i controleaz Agenia Naional pentru Protecia Consumatorilor avizeaz i controleaz prin Ordinul nr. 462/15.06.2003 emis de M.A.P.D.R. stabilete: - obligativitatea declarrii suprafeelor cultivate cu PMG, - proveniena seminelor la 10 zile dup ncheierea semnatului - produciile realizate la 10 zile dup recoltare Notificarea se face la direciile judeene pentru agricultur. Datele obinute se centralizeaz la Ministerul Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale unde se nscriu ntr-un Registru de eviden a agenilor economici care cultiv plante modificate genetic (PMG). Agenii implicai (persoane fizice sau juridice, asociaii fr personalitate juridic) sunt obligai s pstreze timp de 5 ani al doilea exemplar al declaraiei depuse la Direciile judeene pentru Agricultur. Ultima lege care reglementeaz problema OMG-urilor,n special Plantele Modificate genetic este O.U.G. nr. 195/2005 privind protecia mediului aprobat prin Legea nr.265/2006. Ordonana aprobat prin Legea 265/2006 n capitolul VI reglementeaz regimul organismelor modificate genetic obinute prin biotehnologia modern. Este capitolul n care se completeaz legislaia n vigoare n problema OMG-urilor, chiar cu unele excese (Prevederea de la art. 41 alin.3 care prevede: Transportul internaional al organismelor modificate genetic se realizeaz conform legislaiei naionale, acordurilor i conveniilor privind transportul internaional de mrfuri/ MRFURI PERICULOASE dup caz, la care Romnia este parte. Este surprinztoare o astfel de prevedere avnd n vedere c aceste produse (soia, porumb, bumbac, unii pomi fructiferi, etc.) ale biotehnologiilor sunt omologate n rile de origine ( SUA,Canada, Argentina, Brazilia, Australia, etc.)i se cultiv pe suprafee de zeci de milioane de ha. Exist altfel de prevederi i n capitolul VI al Legii nr. 265/2006 (O.U.G. 195/2005) care ntresc sistemul birocratic al obinerii acordului de import pentru O.M.G. (PMG) care, de cele mai multe ori, prin ntrzierea emiterii autorizaiilor fac imposibil operaiunea economic pentru care se face importul (art. 43, art.44 lit a), d), e), f)) Prevederile de la art 54 din capitolul VIII Conservarea biodiversitate i arii naturale protejate, au dat natere la cele mai mari dispute i aceasta datorit faptului c prevederile acestui articol nu aveau nici un suport tiinific i practic eliminnd de la cultivare orice PMG autogam i/sau alogam. Redau mai jos prevederile art. 54 din O.U.G nr. 195/2005 aa cum au ajuns la Parlamentul Romniei i prevederile aceluiai articol amendat din Legea nr. 265/2006:

21

OUG nr.195/2005: orice activitate de cultivare sau testare a plantelor SUPERIOARE modificate genetic n ariile naturale protejate legal constituite precum i la o distan mai MIC de 15 km fa de limita acestora ESTE STRICT INTERZIS. Pentru a nu influena negativ mediul i a nu afecta biodiversitatea (care este suportul tiinific al acestei prevederi?) Legea nr. 265/2006 are trei alineate la art. 54 care reglementeaz obiectul n conformitate cu prevederile UE chiar excednd acestora (1) De la data aderrii Romniei la Uniunea European, cultivarea sau testarea plantelor superioare modificate genetic se VA SUPUNE AQUIS-ului COMUNITAR Este corelat cu prevederile acordurilor de integrare n UE. (2) De la data aderrii Romniei la UE, n Romnia se interzice cultivarea plantelor superioare modificate genetic, ALTELE dect cele acceptate n UE Se suprapune peste normele care reglementeaz domeniul n UE. (3) Distana minim fa de ariile naturale protejate n care activitatea de cultivare i/sau testare a plantelor superioare modificate genetic este interzis, se stabilete prin ordin comun al conductorilor autoritii publice centrale pentru protecia mediului i gospodririi apelor i autoritii publice centrale pentru agricultur, pduri i dezvoltare rural. Este o prevedere absurd introdus n lege forat (aproape pe linia din dos care permite autoritilor centrale cu drept de reglementare n domeniu s refac textul ABERANT Legat de interese din O.U.G. 195/2005. De fapt, atunci cnd s-a fcut propunerea acestui alineat, am insistat ca aceast distan s se stabileasc pe baze tiinifice, lucru care nu s-a fcut i coninutul este aa cum este. De fapt, art. 54 din O.U.G. nr. 195/2005 a avut drept scop blocarea cultivrii soiei MG n Romnia chiar i n condiiile n care ea ar fi fost acceptat n UE. Cu foarte mari eforturi i, mai ales, suportnd tot felul de calomnii n mass-media ntrun moment cnd nu m puteam apra, am reuit promovarea celor dou alineate ale art.54 din OUG 195/2005 care reglementeaz n stil european cultivarea PMG. Soluia gsit nu este cea mai bun pentru Romnia. Apropo de transparena care este prevzut n OUG nr. 195/2005 i Legea nr.265/2006 atunci cnd s-au elaborat cele dou acte normative, de ce nu s-a consultat publicul i, mai ales, lumea tiinific avizat n domeniu. Problemele legate de protecia consumatorilor sunt reglementate de o serie de legi precum O.G. nr.21/1992 privind protecia consumatorilor n baza creia s-au elaborat, de ctre Guvernul Romniei, o serie de hotrri de guvern precum: HG nr. 784/1996 pentru aprobarea normelor metodologice privind etichetarea produselor alimentare; HG nr. 953/1999 privind modificarea i completarea HG nr. 784/1996 pentru aprobarea normelor metodologice privind etichetarea produselor alimentare i HG nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor. Etichetarea produselor alimentare impune transabilitatea care prezint drumul parcurs de produsul alimentar de la materia prim la produsul semifinit sau finit pe care l cumpr utilizatorul. HG 173/2006 privind trasabilitatea i etichetarea organismelor modificate genetic i transabilitatea alimentelor i hranei pentru animale, obinute din organisme modificate genetic. Ordinul 237/2006 privind autorizarea cultivatorilor de plante modificate genetic. Ordinul 471/2006 care modific i completeaz ordinul 237/2006.

22

6.CONCLUZII I RECOMANDRI

Cercetrile genetice au artat c multe boli specifice plantelor, animalelor sau omului i au originea n mici imperfeciuni ale codului genetic. Ne putem imagina ct de grave pot fi efectele secundare i accidentele n cazul tuturor acestor tehnologii care se joac cu ordinea i echilibrul att de fragil al celulelor vieii. Progresele realizate n ultimii ani n tiin i n tehnologie au avut un impact puternic asupra sectorului agricol i asupra celui alimentar din ntreaga lume. Metode novatoare de producie au revoluionat i chiar au eliminat numeroase sisteme tradiionale, afectnd capacitatea de producere a hranei pentru o populaie aflat n expansiune continu. Aceste evenimente au generat numeroase schimbri n economie i n organizarea social, dar i n gestiunea resurselor planetei. Mediul natural a fost bulversat de progresele tehnologice, care au permis nu doar obinerea ameliorrilor genetice prin selecie, ci i crearea de noi combinaii genetice pentru a obine vegetale, animale i peti cu rezisten i productivitate teoretic mult mai mare. Biotehnologia modern ofer noi posibiliti de dezvoltare n sectoare foarte diverse, de la agricultur la producia farmaceutic, iar dezbaterile la nivel mondial asupra organismelor modificate genetic sunt fr precedent n ultima perioad i au polarizat att atenia oamenilor de tiin, ct i pe cea a productorilor de bunuri alimentare, a consumatorilor, a grupurilor de aprare a interesului public, a instituiilor publice i a factorilor de decizie. Tehnicile transgenezei confer astfel omului puterea cvasinelimitat(cel puin teoretic) de a modifica patrimoniul ereditar al tuturor fiinelor care-l nconjoar, inclusiv al propriei sale specii. CONCLUZII Aa zisa valoare nutriional mbuntit a culturilor MG, nu este dect o poveste frumoas menit s ademeneasc credulii. Cauza principal a malnutriiei pe glob este substituirea cu monoculturi industriale a culturilor diverse oferite de sistemul tradiional. Practica agricol intensiv distruge nutrienii din sol, srcind culturile i nu mbogindu-le. Nici o tehnic a ingineriei genetice nu poate remedia situaia. Numai revenirea la metodele tradiionale de cultivare i la biodiversitatea agricol poate mbunti acest lucru. Noi evidene indic faptul c ADN-ul transgenic, din praful i polenul provenit din culturi MG, se poate rspndi la organismele din mediu, inclusiv la om. Un fapt mbucurtor este acela c, n timp ce culturile MG i demonstreaz, rnd pe rnd, ineficacitatea, pe glob se dezvolt i prinde teren ideea de agricultur ecologic, att n lumea a treia ct i n Europa i America de Nord. Cel mai mare experiment din istoria umanitii a nceput odat cu aceste industrii 23

iraionale i aberante iar terenul pe care se experimenteaz este nsui sistemul ecologic de care depinde viaa terestr. Mai normal ar fi, s beneficiem de roadele unei tiine independente, care s se ocupe de gsirea unor soluii cu adevrat viabile la problemele care frmnt omenirea i nu s coalizeze cu o industrie tehnologic al crei unic scop este s se vnd. In raportul realizat de organizatia Greenpeace Romania se estimeaza ca principalul risc al plantelor de soia modificate genetic este acela ca evaluarea riscurilor este relativa, mai ales prin ignorarea celor pe termen lung. Studiile pe termen lung, cu durata de 24 de luni, ar oferi posibilitatea de evaluare a efectelor toxice asupra organismului uman, cu precadere a celor ce vizeaza sistemul imunitar si a riscurilor de producere a diferitelor forme de cancer. Mai mult, evaluarile plantelor de soia modificate genetic sunt incomplete deoarece au fost efectuate pe plante netratate cu ierbicidul Roundup, la care acestea sunt rezistente. Avand in vedere riscurile potentiale asupra sanatatii oamenilor si a mediului, ca urmare a cultivarii si consumului de soia modificata genetic, incomplet studiate la acest moment, organizatia Greenpeace Romania considera ca este necesar un semnal de alarma. Aceasta organizatie saluta faptul ca, incepand din anul 2007, culturile de soia modificata genetic nu vor mai fi permise in Romania, dar considera inexplicabil faptul ca ele sunt aprobate pentru anul 2006. Procedura de autorizare a cultivarii plantelor modificate genetic trebuie sa fie publica, in sensul ca publicul trebuie informat, iar in functie de observatiile primite se poate dovedi salutara organizarea de dezbateri publice pe aceasta tema. Din pacate, la acest moment, in tara noastra nu exista posibilitatea trasabilitatii si etichetarii organismelor modificate genetic, ceea ce duce la o informare incorecta a consumatorilor, in conditiile in care un sondaj de opinie realizat de Asociatia pentru Protectia Consumatorilor din Romania indica faptul ca 98% dintre acestia ar dori ca produsele ce contin organisme modificate genetic sa poata fi etichetate. "Nu se cunosc pe efectele pe termen lung ale organismelor modificate genetic", spune Mencinicopschi, referindu-se la "proba timpului: timpul ne va spune daca aceste organisme modificate genetic s-au integrat bine in mediu". Nu sunt semnalate de catre sferele de cercetare efecte adverse asupra consumatorului sau mediului inconjurator. Dar, asa cum spunea mai sus, nu se cunosc efectele in timp. Mencinicopschi a dat explicat unde pot aparea semne de intrebare. Categoriile de organisme modificate genetic La nivel de exploatare industriala, exista in special plante modificate genetic. Foloase i Ameninri Biotehnologiile reprezint un mare potenial de mbuntire a calitii vieii prin crearea de locuri de munc ce necesit calificare nalt, prin competitivitate i cretere economic, o mai bun ngrijire a sntii, protejarea mediului i multe altele. Sntate - noi forme de diagnostic i tratament, n special boli care, astzi, sunt necontrolabile; noi medicamente; eradicare de boli; prentmpinare de boli; nlocuiri de esuturi i organe; noi servicii medicale. Alimentaie (i agricultura) - modificarea genetica a gsit, deja, larg cmp de aplicare (porumb, soia etc); hran uman i animal poate fi substanial influenat iar nivelul utilizrii pesticidelor i al fertilizatorilor se poate reduce, n mod substanial; foamea i malnutriia s-ar putea s fie combtute eficient. Protecia mediului - bioremediere; procese i produse curate Alte domenii - materiale noi; prelucrare; energie; informaie i, totusi, lumea se simte i ameninat ! Unii i simt ameninate credinele, valorile i principiile etice, alii fiina biologic. Astfel: unii nu accept intervenia omului n structura genetic a nici unei fiine; o foarte

24

mare parte consider inacceptabil clonarea uman dar accept animalul clonat; n timp ce aplicaiile n medicin sunt mai larg acceptate, foarte muli vd un risc n domeniul agriculturii i al consumului alimentar. n faa unui astfel de val de ndoieli i temeri, venind dinspre cei ce i nconjoar, se pot simi ameninai i cel ce dezvolt tiina i cel ce vrea s aplice rezultatele acesteia. Romnia n Uniunea European, politicile i reglementrile privind OMG i biotehnologiile sau grefat pe un fond existent - standardizare, evaluarea conformitaii, sigurana produselor, sigurana alimentar , protecia consumatorului, cercetare etc. Si n Romnia,va fi posibil protecia consumatorului n domeniul OMG numai dac acesta va fi protejat i n toate celelalte domenii. A atepta , ns, mai nti, soluii pentru domenii tradiionale, fr a privi la viitorul care bate la u, ar putea nsemna o pierdere mult prea mare pentru toi . Cale comun cu opiuni pentru fiecare Pentru a asigura elaborarera i aplicarea de politici publice care au sprijin social este nevoie de implicare i comunicare - ntre reprezentanii diverselor categorii de interese (consumatori, cercetare, ntreprinderi); autoritile publice nu pot lipsi. Este nevoie de structuri de reprezentare puternice i active. In domeniul controversat al modificrilor genetice i biotehnologiilor este greu s existe consens! Criza comunicrii ar fi, ns, i mai grav!

25

BIBLIOGRAFIE
1. ACRE,1998, The commercial use of GM crops in the UK: The potential wider impact on farmland wildlife. London. 2. Belgian Biosafety Server-Notification C/BE/96/01 of Bayer Cropscience for the commercial release of MS8. 3. British Medical Association. 1999. The impact of genetic modification on agriculture, food and health. London. 4. Burros, M., 2000, Eating Well: What Labels Dont Tell You (Yet), New York Times. 5. Cristea V., Denaeyer S., 2004, De la biodiversitate la OMG-uri? Colecia Universitas, seria Biologie. Ed. Eikon. 6. Duca M., Port A., Teleu A., 2003, Plante modificate genetic: Beneficii i riscuri. Ed. Mediul Ambiant, Chiinu. 7. Duca M., Port A., Teleu A., 2004, Organisme modificate genetic: Prezent i viitor. Ed. "Continental Grup" SRL. 8. Haslberger, A. G., 2000, Monitoring and Labeling for Genetically Modified Products, Science, Vol. 287. 9. Hoban, T. J., 2000, Consumer and Food Industry Perspective on Food Biotechnology, Consumer Perspectivies. 10. Horning Priest, S., 2000, U.S. Public Opinion Divided Over Biotechnology, Nature Biotechnology, Vol. 18. 11. Lean G., Volker A., Jury L., 2000, GM genes can spread to people and animals. Independent (London). 12. Mann L. R. B., Straton D. & Crist W. E., 2001, The Thalidomide of Genetic Engineering. 13. Mann, L.R.B., Straton, D., Crist, W.E., 2000, The Thalidomide of Genetic Engineering, Soil & Health. 14. Maryansky, J. H., 1997, Bioengineered Food: Will They Cause Allergic Reactions, USFDA, Center for Food Safety and Applied Nutrition. 15. Polaris Institute 2005, http://www.polarisinstitute.org/) 16. Raicu Petre, 1997, Genetica general i uman, Edit. Humanitas, Bucureti. 17. *FDA/CFSAN Biotechnology - List of Completed Consultations on Bioengineered Foods. 18. http://www.agbioview.org 19. * http://www.colostate.edu/programs/lifesciences/TransgenicCro ps.html 20. * http://www.i-sis.org/jaguar.shtml Mae-Wan Ho. Genetically Modified (GM) crops are neither needed nor beneficial. 21. *Pretty Jules.University of Essex. Genetic Modification: Overview of Benefits and Risks. 22. www.mmediu.ro 26

23. http://www.polarisinstitute.org/ 24. http://www.weedscience.org/Summary/UspeciesMOA.asp? lstMOAID=12&FmHRACGroup=Go 25. www.ansvsa.ro 26.www.anpc.ro

27