Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword or section
Like this
44Activity
×

Table Of Contents

0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
4. Manual de acondicionamiento y transformación de leche de cabra en la región productora de Libres

4. Manual de acondicionamiento y transformación de leche de cabra en la región productora de Libres

Ratings: (0)|Views: 22,571|Likes:
Manual de acondicionamiento y transformación de leche de cabra en la región productora de Libres
Manual de acondicionamiento y transformación de leche de cabra en la región productora de Libres

More info:

Published by: Segismundo Carmona Atilano on Oct 28, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See More
See less

08/07/2013

pdf

text

original

 
i
S.E.P. D.G.E.S.T. D.I.T.D.
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE LIBRES
Organismo Público Descentralizado del Gobierno del Estado de Puebla
“MANUAL DE ACONDICIONAMIENTO Y TRANSFORMACIÓN
DE LECHE DE CABRA EN LA REGIÓN PRODUCTORA DE
LIBRES”
 (OPCIÓN X)INFORME DE RESIDENCIA
 
PROFESIONAL
 
QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE:INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
 
PRESENTA:
Segismundo Daniel Carmona Atilano
LIBRES, PUEBLA, AGOSTO DE 2011.
 
iiINDICEPaginaINTRODUCCIÓN ........................................................................................................ viCAPÍTULO I. GENERALIDADES DE LA INSTITUCIÓN1.1 Antecedentes ........................................................................................................ 21.2 Localización ........................................................................................................... 21.3 Misión .................................................................................................................... 31.4 Visión..................................................................................................................... 41.5 Datos generales de la institución ........................................................................... 4CAPÍTULO II. MARCO DE REFERENCIA2.1 Caracterización del área de desarrollo del proyecto ............................................. 62.2 Planteamiento del problema .................................................................................. 62.3 Justificación ........................................................................................................... 72.4 Objetivos ............................................................................................................... 82.4.1 Objetivo general ........................................................................................... 82.4.2 Objetivos específicos ................................................................................... 8CAPÍTULO III. MARCO TEÓRICO3.1 El manual ............................................................................................................ 103.1.1 Definición ................................................................................................... 103.1.2 Lineamientos generales para la elaboración de un manual ....................... 10
 

Activity (44)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
optimus2012 liked this
Francisco Ramos liked this
Josefina Durand liked this
Doris Carrazco liked this
Bernis Brito liked this
Hanna Briseño liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->