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Quimica15 Compuestos Nitrogen a Dos Del Carbono

Quimica15 Compuestos Nitrogen a Dos Del Carbono

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Compuestos nitrogenados del Carbono
15.1.- Introducci\u00f3n. ................................................................................
364
15.2.- Aminas. .........................................................................................
364
15.2.1.- Estructura y nomenclatura. ...........................................................
364
15.2.2.- Propiedades f\u00edsicas. ......................................................................
366
15.2.3.- Reacciones qu\u00edmicas.
...................................................................
366
15.2.4.- Aminas de especial importancia. ...................................................
367
15.3.- Amidas. .........................................................................................
367
15.3.1.- Estructura y nomenclatura. ...........................................................
367
15.3.2.- Reacciones de obtenci\u00f3n. ..............................................................
368
15.3.3.- Amidas de especial importancia. ...................................................
368
15.4.- Nitrilos. .........................................................................................
369
15.4.1.- Estructura y nomenclatura. ...........................................................
369
15.4.2.- Propiedades f\u00edsicas. .......................................................................
369
15.4.3.- Reacciones de los nitrilos. .............................................................
370
15.4.4.- Nitrilos de especial importancia. ...................................................
370
15.5.- Nitrocompuestos. .........................................................................
371
15.5.1.- Estructura y nomenclatura.
..........................................................
371
15.5.2.- Aplicaciones de los nitrocompuestos. ..............................................
372
15.6.- Problemas y cuestiones. ................................................................
372
107
15.- COMPUESTOS NITROGENADOS
DEL CARBONO.
http://100ciaquimica.edv3.net
15.1.- Introducci\u00f3n.
El nitr\u00f3geno es despu\u00e9s del ox\u00edgeno el m\u00e1s importante hetero\u00e1tomo de la qu\u00edmica
org\u00e1nica (qu\u00edmica del carbono).

Las prote\u00ednas son compuestos org\u00e1nicos de gran inter\u00e9s para la bioqu\u00edmica, y todas ellas son compuestos nitrogenados (contienen grupos amida), de ah\u00ed su gran importancia. Vamos a estudiar cada uno de los grupos funcionales por separado.

15.2.- Aminas.
15.2.1.- Estructura y nomenclatura.
Las aminas pueden considerarse como derivados alquilados del amoniaco (NH3).
Tienen la siguiente estructura:

Espacialmente, tanto la parte hidrocarbonada (si tiene hibridaci\u00f3n sp3) como la de la funci\u00f3n amina, tienen una estructura de tetraedro irregular, y recordemos que al ser el enlace Carbono \u2013 Nitr\u00f3geno un enlace simple, tiene posibilidad de rotaci\u00f3n. Por ejemplo, para la metilamina:

Seg\u00fan el grado de sustituci\u00f3n pueden clasificarse
en:
a) Aminas primarias: cuya estructura es:
Se nombran anteponiendo el nombre del radical al sufijo- am ina, por ejemplo:
108
Compuestos nitrogenados del Carbono
b) Aminas secundarias: De estructura general:
Se nombran de igual manera que las primarias:
c) Aminas terciarias o ternarias: Son del tipo:
Se nombran de manera similar a las anteriores. Por ejemplo:
(recuerda que los sustituyentes se deben nombrar en orden alfab\u00e9tico)
En estructuras m\u00e1s complejas el grupo amino se nombra como sustituyente de la
cadena o anillo principal, indicando la posici\u00f3n en la que se encuentra. Por ejemplo:
109

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