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Libros Enciclopedia de Plantas Medic in Ales - Fichas

Libros Enciclopedia de Plantas Medic in Ales - Fichas

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Enciclopedia de Plantas Medicinales
Fichas de Plantas Medicinales
Abedul (Betula verrucosa)

Se trata de un \u00e1rbol conocido desde culturas arcaicas, si bien hasta entrado el siglo XII no se le atribuyeron propiedades curativas pues con anterioridad solo se aprovechaba su ma\u00ad dera.

Puede llegar a alcanzar los treinta metros de altura; la corteza tiene un tono blanquecino- plateado.

Podemos encontrar ejemplares de este \u00e1rbol en casi todo el norte de Espa\u00f1a as\u00ed como en algunas zonas altas -por encima de los 1000 metros respecto al nivel del mar- de la mitad sur de la Pen\u00ednsula.

En Portugal, curiosamente, se cultiva a una
altura m\u00e1s baja.

Las ramas j\u00f3venes tienden a encontrarse ca\u00ed\u00ad
das, penduleantes, con un extremo que pre\u00ad
senta unas verrugosidades que las hacen \u00e1s\u00ad
peras al tacto y a las que debe el nombre lati\u00ad
no de "Betula verrucosa".

Dentro del mismo \u00e1rbol encontramos flores
masculinas y flores femeninas, separadas y
bien diferenciadas; son de un color verde
amarillento y curiosamente la floraci\u00f3n se pro\u00ad
duce antes de salir las hojas, en los meses de
abril y mayo, pudi\u00e9ndose observar unos
amentos masculinos que, tras cumplir la mi\u00ad
si\u00f3n polinizadora, caen al suelo; los femeni\u00ad
nos, por su parte, se conservan para formar
los frutos.

La recolecci\u00f3n se efect\u00faa en los meses de
primavera, recogiendo las hojas- que es la
parte a utilizar- y procediendo a efectuar el
secado a la sombra, por debajo de los 40\u00baC y
en lugares bien ventilados.

Se emplea pr\u00e1cticamente toda la planta: la
flor, la savia, la yema, las hojas y la corteza de
las ramas j\u00f3venes.

En las hojas encontramos gran cantidad de
flavonoides (como la miricitrina) que son los
responsables de su marcada acci\u00f3n diur\u00e9tica,
emple\u00e1ndose en casos de afecciones urina\u00ad
rias como cistitis, pielonefritis, litiasis, oliguria
e hidropes\u00eda.

Si nos fijamos detenidamente en las hojas,
observaremos la presencia de aceites esen\u00ad
ciales; un ejemplo es el betulinol, que contiene
una cierta acci\u00f3n febr\u00edfuga por lo que su em\u00ad
pleo como antit\u00e9rmico da buenos resultados.

La esencia de por s\u00ed act\u00faa como antis\u00e9ptico y
cicatrizante, por lo que se puede emplear en
determinados tipos de infecciones.

El principio arom\u00e1tico de esta esencia es el
\u00e1cido betul\u00e1bico.

En la corteza encontramos taninos, cuya pro\u00ad
porci\u00f3n puede variar entre el 10 y el 20 % y
que le confiere acci\u00f3n astringente y coler\u00e9tica,
emple\u00e1ndose en disquinesias biliares.

La savia tiene acci\u00f3n diur\u00e9tica y antirreum\u00e1ti\u00ad ca, por lo que se utiliza en procesos de gota y reumatismo.

.- Infusi\u00f3n de las hojas. Se a\u00f1aden 35 gramos
de hojas a un litro de agua, dej\u00e1ndolas en
contacto con el agua hervida y fuera del fuego
durante diez minutos; al alcanzar los 40\u00baC se
a\u00f1ade un gramo de bicarbonato s\u00f3dico, au\u00ad
mentando as\u00ed su efectividad.

Se pueden tomar un total de tres tazas al d\u00eda.
Antis\u00e9ptico. Diur\u00e9tico. Astringente
Abeto (Abies alba)

El abeto es un \u00e1rbol de gran porte que puede
llegar a alcanzar los 60 metros de altura; de
tronco recto y corteza relativamente lisa, gri\u00ad
s\u00e1cea, con la copa piramidal, se mantiene
verde todo el a\u00f1o.

Las ramas las tiene ordenadas por pisos, ex\u00ad
tendidas.
El abeto tiene flores machos y hembras, pero
sobre el mismo pie.

Forma pi\u00f1as rollizas, de no m\u00e1s de 5 cm. de
anchura, prolongadas y erguidas sobre las
ramas, con las escamas que recubren las se\u00ad
millas.

Estas pi\u00f1as no se desprenden del \u00e1rbol, como
hacen las de los pinos, sino que se descom\u00ad
ponen en las ramas despu\u00e9s de madurar y
van soltando pi\u00f1ones y escamas, dejando as\u00ed
pelado el eje de la pi\u00f1a.

Se cr\u00eda formando abetales en la mayor parte del Pirineo, sobre todo en sus vertientes m\u00e1s septentrionales.

Florece en primavera y las pi\u00f1as maduran du\u00ad
rante el oto\u00f1o siguiente.
De la recolecci\u00f3n interesan yemas, hojas,
corteza y resinas.
De las yemas se saca una resina y una esen\u00ad
cia compuesta de limoneno y pineno.
De las hojas obtenemos gluc\u00f3sidos, piceina y
tambi\u00e9n una esencia.
En la corteza encontramos celulosa, minerales
y taninos.

Y por \u00faltimo en la resina tenemos el com\u00ad
puesto m\u00e1s caracter\u00edstico de este \u00e1rbol, que
es la esencia de trementina: \u00e9sta se acumula
en lagunas o vejigas corticales durante la pri\u00ad
mavera y el oto\u00f1o; se presenta l\u00edquida y, aun\u00ad
que viscosa, es casi tan fluida como el aceite.

Destilando esta trementina -generalmente en
vapor de agua a temperatura no demasiado
elevada- se obtiene la esencia, adem\u00e1s de
otros compuestos.

La trementina de abeto ha gozado siempre de
mucha fama entre las gentes de pueblo.

Tiene propiedades bals\u00e1micas, expectorantes y antis\u00e9pticas de las v\u00edas respiratorias y urina\u00ad rias.

En uso externo es rubefaciente, es decir, que
aplicado sobre la piel la enrojece e inflama,
aprovech\u00e1ndose esta virtud para aplicar sobre
ella otros medicamentos que penetren mejor
en la piel.

Hay que recordar que, al tratarse de una
esencia, se deben guardar las debidas pre\u00ad
cauciones por la posible aparici\u00f3n de irritacio\u00ad
nes y alergias.

.- Infusi\u00f3n. A partir de las yemas o de las ho\u00ad
jas.
.- Tintura. De 10 a 20 gotas de la tintura, tres
veces al d\u00eda.

.- Extractos. Se pueden encontrar tanto el ex\u00ad
tracto seco como el fluido, y ambos tienen
id\u00e9ntico uso.

Adem\u00e1s se puede usar de forma externa en
ba\u00f1os, inhalaciones, linimentos, ung\u00fcentos o
emplastos.

Bals\u00e1mico. Antis\u00e9ptico. Rubefaciente.
Abrojo (Tribulus terrestris)
El abrojo es una hierba perteneciente a la fa\u00ad
milia de las zigofil\u00e1ceas.

Se caracteriza fundamentalmente por arrastrar
sus ramas por el suelo, las cuales pueden al\u00ad
canzar hasta un metro de longitud.

Las hojas se hallan enfrentadas y se compo\u00ad

nen de cinco a ocho pares de hojuelas.
Las flores son peque\u00f1as y el fruto seco.
Es una planta tan vellosa que en ocasiones

toma un aspecto blanquecino.

Se cr\u00eda en bordes de caminos, zonas de mu\u00ad cho escombro y en general sitios incultos de toda la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica.

El abrojo florece en primavera y verano, m\u00e1s o
menos a partir de mediados de abril.

Con fines terap\u00e9uticos se recolectan las par\u00ad
tes a\u00e9reas, lo que debe hacerse cuando los
frutos hayan madurado.

Los frutos contienen una sustancia de natura\u00ad
leza gluc\u00f3sida, todav\u00eda no muy bien definida.
Adem\u00e1s, en toda la planta podemos encontrar
saponinas estero\u00eddicas.

El resto de componentes de esta hierba no se
conoce por el momento, aunque tampoco inte\u00ad
resa saber m\u00e1s, ya que esta planta puede re\u00ad
sultar t\u00f3xica a dosis medias por la presencia
de las saponinas que antes mencion\u00e1bamos;
por tanto, su administraci\u00f3n debe estar muy
controlada y hay que recordar asimismo que
se debe prescribir a dosis bajas.

-1 \ue000\ue000
Enciclopedia de Plantas Medicinales

Popularmente el abrojo se ha utilizado como
analg\u00e9sico moderado, diur\u00e9tico y espasmol\u00edti\u00ad
co por v\u00eda interna y astringente por v\u00eda exter\u00ad
na.

En algunas zonas se le atribuyen adem\u00e1s
propiedades como hipotensor, es decir, que
reduce la tensi\u00f3n arterial.

En cuanto a sus frutos, se utilizan como t\u00f3ni\u00ad cos y en algunos sitios se emplean como as\u00ad tringentes en hemorragias y disenter\u00eda.

Pero no hay que olvidar que en toda la planta
se hallan las saponinas estero\u00eddicas, t\u00f3xicas a
dosis altas.

Por tanto, no debe emplearse si no es por
prescripci\u00f3n del m\u00e9dico.
.- Infusi\u00f3n. Partimos de las partes a\u00e9reas de la
planta.
Se toma una cucharadita peque\u00f1a de la mis\u00ad

ma y se a\u00f1ade una taza de agua hirviendo.
La dosis usual es de 2 a 3 tazas al d\u00eda.
.- Decocci\u00f3n. Es m\u00e1s popular preparar una

decocci\u00f3n al 2-4%, o una maceraci\u00f3n al 2%,
tomando 11/4 l. al d\u00eda en ayunas.

.- Uso externo. En forma de lavados, compre\u00ad
sas o fricciones, se emplea la decocci\u00f3n sobre
heridas aftas o eccemas.

Analg\u00e9sico. Diur\u00e9tico. Hipotensor
Abrotano hembra (Santolina chamaecypa\u00ad
rissus)
El abrotano hembra es una peque\u00f1a mata que
no crece m\u00e1s de 3 palmos.
Posee numerosos tallos delgados y empina\u00ad
dos.

Las hojas son lineales y van desapareciendo a medida que se asciende por la sumidad, hasta dejar un trecho completamente desnudo.

Las cabezuelas tienen todas las flores iguales,
algunas veces muy velludas y otras veces
muy verdes, casi sin pelo.

Se cr\u00eda en los collados pedregosos de los te\u00ad
rrenos calc\u00e1reos de gran parte del pa\u00eds, desde
la costa hasta altitudes pr\u00f3ximas a los 2000
m.

Escasea por Asturias y Galicia.

Florece en junio, m\u00e1s o menos por San Juan,
y esta \u00e9poca se prolonga durante gran parte
del verano.

En algunas zonas del sur suele echar las flo\u00ad
res un poco antes.

De la recolecci\u00f3n interesa la sumidad florida,
que se recoge en verano, poni\u00e9ndose a secar
a la sombra o en secadero.

Como la planta posee una esencia, el enva\u00ad
sado debe ser herm\u00e9tico para no perderla.

El abrotano hembra es muy rico en esencia,
aunque la cantidad que presenta var\u00eda mucho
en funci\u00f3n de la raza, el lugar en donde se
desarrolla y el estado en que se encuentre.

La composici\u00f3n de la esencia todav\u00eda est\u00e1 por
definir; se cree que contiene cetonas terp\u00e9ni\u00ad
cas y azuleno, adem\u00e1s de un alcohol, pero no
hay nada confirmado, ya que algunos estudios
que se hab\u00edan realizado correspond\u00edan a las
esencias de otras especies.

En Espa\u00f1a, a las cabezuelas del abrotano
hembra se les atribuyen virtudes parecidas a
la manzanilla, esto es, se consideran aperiti\u00ad
vas, digestivas, antis\u00e9pticas, expectorantes y
cicatrizantes.

En realidad, las primeras virtudes que se atri\u00ad buyeron a las sumidades floridas del abrotano fueron las de la manzanilla, siendo m\u00e1s tarde cuando se observ\u00f3 que era tambi\u00e9n vulnera\u00ad ria, emenagoga e incluso verm\u00edfuga.

Est\u00e1 perfectamente indicada en digestiones
lentas, gases intestinales, dolores menstrua\u00ad
les, bronquitis, asma, anorexia y espasmos
gastrointestinales.

En uso externo se usa sobre todo en infusi\u00f3n para la conjuntivitis, inflamaci\u00f3n de los p\u00e1rpa\u00ad dos o blefaritis, estomatitis y vaginitis.

Como siempre que tenemos una esencia, hay que guardar las debidas precauciones, sobre todo en ni\u00f1os, por ser los m\u00e1s susceptibles de sufrir intoxicaci\u00f3n.

En nuestra Pen\u00ednsula crecen varias especies
de santolina -por el momento han sido poco
estudiadas- muy parecidas al abrotano hem\u00ad
bra.

Al no disponerse de documentaci\u00f3n sobre las otras especies, cabe pensar que podr\u00eda haber alguna t\u00f3xica, por lo que la recolecci\u00f3n debe dejarse en manos de expertos.

Si queremos aprovechar sus virtudes, lo mejor
es acudir a alg\u00fan experto en la materia a fin
de que pueda asesorarnos.

.- Infusi\u00f3n. Se recogen unos 5-8 cap\u00edtulos flo\u00ad rales y se a\u00f1aden a una taza de agua hirvien\u00ad do.

De esta tisana se pueden tomar hasta 3 tazas
al d\u00eda.

.- Esencia. La esencia ya preparada se puede
tomar a raz\u00f3n de 3-4 gotas, a\u00f1adidas sobre
un terr\u00f3n de az\u00facar, 3 veces al d\u00eda.

.- Uso externo. La misma infusi\u00f3n anterior pe\u00ad
ro m\u00e1s concentrada se puede emplear en
forma de colirios, ba\u00f1os oculares, enemas o
irrigaciones vaginales.

Antis\u00e9ptico. Digestivo. Expectorante
Acanto (Acanthus mollis)

El acanto es una hierba gigante perteneciente a la familia de las acant\u00e1ceas; tiene una forma graciosa, elegante y muy armoniosa.

Posee unas bonitas hojas grandes reunidas
en una mata, con la punta rizada hacia abajo.

Cada mata da lugar a una larga espiga, erecta
y recubierta de peque\u00f1as hojas espinosas, de
cuyas axilas salen las flores, con p\u00e9talos de
color amarillo p\u00e1lido.

Se cr\u00eda en torrentes y zonas sombr\u00edas, h\u00fame\u00ad
das en invierno.

En Espa\u00f1a es relativamente f\u00e1cil encontrarlo
por cualquier lugar, sobre todo en las regiones
centromeridionales del pa\u00eds.

Florece a partir del mes de mayo, sec\u00e1ndose
totalmente en verano.
Luego con las lluvias vuelve a renacer y pasa
todo el invierno vegetando.

De la recolecci\u00f3n interesan las hojas, que se deben recoger y poner a secar a la sombra o en secadero, a temperaturas no muy eleva\u00ad das.

De esta familia en nuestro pa\u00eds solo se da
esta especie, por lo que es dif\u00edcil confundirse
al ir a buscarla.

Adem\u00e1s, su belleza es muy singular.

Cuenta la leyenda que el c\u00e9lebre escultor y
arquitecto de Corinto, Cal\u00edmaco, se inspir\u00f3 en
la planta del acanto cuando cre\u00f3 el capitel co\u00ad
rintio.

Toda la planta, desde las ra\u00edces a las flores,
segrega un l\u00edquido viscoso de propiedades
emolientes, astringentes y detergentes muy
eficaces.

En realidad, la composici\u00f3n de la planta no se
conoce en profundidad.

Se sabe que contiene abundante muc\u00edlago,
taninos, gl\u00facidos, sales minerales y alg\u00fan
principio amargo.

De lo que no cabe duda es de que se trata de una planta con propiedades emolientes, esto es, que tiene la capacidad de ablandar tejidos y tumores.

Tambi\u00e9n se le atribuyen otras virtudes como
astringente, antidiarreico y expectorante.

Est\u00e1 indicado en diarreas, bronquitis, catarros,
problemas de h\u00edgado y en uso externo en es\u00ad
tomatitis, faringitis y vaginitis.

.- Decocci\u00f3n. Se hierven 100 g. de agua con
10 g. de hojas de acanto, y con el l\u00edquido ob\u00ad
tenido se practican pinceladas sobre aquellas
partes inflamadas de la boca. Si se mantiene
un poco m\u00e1s en agua hirviendo y se filtra
posteriormente a trav\u00e9s de un pedazo de tela
de lino, esta preparaci\u00f3n se puede utilizar pa\u00ad
ra hacer gargarismos en caso de inflamaci\u00f3n
de garganta.

-2 \ue000\ue000
Enciclopedia de Plantas Medicinales

.- Infusi\u00f3n. Poniendo 1 g. de ra\u00edces y hojas
secas en una taza de agua hirviendo, se ob\u00ad
tiene un excelente astringente y cicatrizante
de heridas. El lavado se debe hacer justo an\u00ad
tes de poner el vendaje, y es conveniente re\u00ad
petirlo un par de veces al d\u00eda.

Emoliente. Antidiarreico. Astringente
Acebo (Ilex aquifolium)
El acebo es un peque\u00f1o arbusto que puede
alcanzar f\u00e1cilmente los 10 m. de altura.

Lo m\u00e1s caracter\u00edstico de esta especie son sus
hojas, muy duras y tiesas, de forma parecida a
las del laurel, pero onduladas y con espinosos
dientes en su contorno; son lampi\u00f1as y bas\u00ad
tante relucientes.

Es un arbusto que permanece verde todo el
a\u00f1o.

El fruto es globuloso, del tama\u00f1o de un gui\u00ad
sante, pero liso y brillante; se trata de un fruto
carnoso muy t\u00f3xico, que suele ocasionar pro\u00ad
blemas en ni\u00f1os que lo comen atra\u00eddos por su
atractivo color, lo que da lugar a intoxicaciones
que en muchos casos devienen mortales.

Se cr\u00eda de forma espont\u00e1nea en las zonas
umbr\u00edas de nuestros bosques, m\u00e1s frecuen\u00ad
temente en el norte de la Pen\u00ednsula.

Florece de abril a junio y sus frutos maduran a
finales de septiembre.

Estos frutos se mantienen en el \u00e1rbol durante
gran parte del a\u00f1o, pero desde el punto de
vista terap\u00e9utico lo \u00fanico que interesa de ellos
es que no lo consuman los ni\u00f1os, ya que las
intoxicaciones a que dan lugar -con cantida\u00ad
des relativamente peque\u00f1as- pueden ser
mortales en muchos casos.

Para uso medicinal se recolectan las hojas,
que est\u00e1n presentes todo el a\u00f1o, siempre ver\u00ad
des.

En Navidad suele ser muy t\u00edpico recoger algu\u00ad
nas ramitas de este \u00e1rbol para adornar, junto
al mu\u00e9rdago, mesas y cestos.

Conviene tener cuidado y no pincharse con
las espinas.

Las hojas de esta planta le\u00f1osa contienen tra\u00ad
zas de teobromina, que es una sustancia pa\u00ad
recida a la cafe\u00edna en cuanto a sus virtudes;
tambi\u00e9n tienen rutina, taninos, resina, ilicina y
\u00e1cidos ilexico y urs\u00f3lico. Estas hojas se consi\u00ad
deran desde hace tiempo diur\u00e9ticas, aperitivas
y sudor\u00edficas.

Las plantas de esta familia pertenecen casi en
su totalidad al g\u00e9nero ilex, que comprende
unas 270 especies que viven en Asia y Am\u00e9ri\u00ad
ca, mientras que en Europa existen apenas 2
\u00f3 3 especies.

Por esta raz\u00f3n es una familia pr\u00e1cticamente
desconocida en nuestras latitudes.
Si a esto unimos el hecho de que en el caso
del acebo la toxicidad de sus frutos supera a
las virtudes de las hojas, no es dif\u00edcil concluir
que su uso se halla muy limitado.

Las hojas est\u00e1n indicadas en reumatismo,
gota, inapetencia, fiebre y gripe.
Las bayas del acebo -esos frutos que resultan
tan atractivos para los ni\u00f1os- en dosis relati\u00ad
vamente bajas act\u00faan como purgantes dr\u00e1sti\u00ad
cos; si la dosis consumida es mayor, entonces
aparecen diarreas, v\u00f3mitos y convulsiones.

En el caso de los ni\u00f1os esto puede ser mortal,
por lo que conviene conocer bien el arbusto
para evitar su consumo.

En nuestra Pen\u00ednsula es una especie protegi\u00ad da, pues est\u00e1 en peligro de extinci\u00f3n; por ello hay que evitar recolectarla y, si estamos inte\u00ad resados en ella, acudir a un especialista que nos asesore c\u00f3mo cultivarla o d\u00f3nde conse\u00ad guir unas cuantas hojas.

.- Decocci\u00f3n. Una cucharada de postre por ta\u00ad
za de agua. Se deja hervir 2 minutos y se to\u00ad
man 2 tazas al d\u00eda. Nunca se debe hacer la
decocci\u00f3n a partir de los frutos.

.- Polvo. Las hojas reducidas a polvo se pue\u00ad
den consumir a raz\u00f3n de 1-2 gr. al d\u00eda, bien di\u00ad
rectamente o encapsulado.

T\u00f3xico. Antipir\u00e9tico. Antidiarreico
Acedera (Rumex acetosa)

La acedera es una planta vivaz de la familia de las poligon\u00e1ceas, con una cepa tuberosa de la que arrancan numerosas ra\u00edces finas.

No suele alcanzar m\u00e1s de 1 metro de altura.

Las hojas inferiores est\u00e1n sostenidas por un
largo rabillo que se va acortando en las hojas
superiores, hasta casi desaparecer por com\u00ad
pleto.

Son hojas carnosas y de bordes enteros.
Es una planta con flores masculinas y femeni\u00ad
nas.

Se cr\u00eda en prados y lugares con mucha hierba, a orilla de r\u00edos, acequias, etc., en todo el norte de la pen\u00ednsula y por todas las monta\u00f1as del resto del pa\u00eds, aunque a medida que avanza\u00ad mos hacia el sur se va haciendo m\u00e1s escasa su presencia.

La acedera florece en primavera y verano.

De la recolecci\u00f3n interesan principalmente las hojas y la ra\u00edz; \u00e9sta se puede recoger durante la floraci\u00f3n.

Posteriormente, se deseca al sol y se conser\u00ad
va, tal cual o reducida a polvo con un mortero.

Si las hojas se destinan al consumo humano entonces deben recogerse durante la \u00e9poca de vegetaci\u00f3n, en pleno verano.

La planta contiene principalmente oxalatos,
sobre todo oxalato pot\u00e1sico, que es el que
comunica a las hojas y los tallos su caracter\u00eds\u00ad
tico sabor.

Tambi\u00e9n tiene antraquinonas, taninos, querci\u00ad
tina, sales de hierro y vitamina C.

A la acedera se la considera sobre todo aperi\u00ad
tiva y diur\u00e9tica, de ah\u00ed que antes se la tomara
como planta purificadora de la sangre, alu\u00ad
diendo a su acci\u00f3n estimulante sobre el apa\u00ad
rato urinario.

Adem\u00e1s tiene cierta acci\u00f3n laxante.

Desde antiguo ha sido bastante apreciada
como antiescorb\u00fatico, por su alto contenido en
vitamina C.

Otras acciones a tener en cuenta son: antia\u00ad
n\u00e9mica, remineralizante, mucol\u00edtica, descon\u00ad
gestionante de la piel y estimulante de las
defensas org\u00e1nicas.

Cuando se destina a la alimentaci\u00f3n humana \u00ad
sobre todo aquellas variedades cultivadas
como hortalizas- se deben hervir las hojas
como si fueran espinacas, siendo muy impor\u00ad
tante tirar el agua utilizada, ya que es en ella
donde se encuentran los oxalatos.

Esta agua sobrante se denomina "sal de ace\u00ad
deras" y se suele usar para quitar manchas de
tinta, nunca para consumo humano -sobre to\u00ad
do en aquellas personas con problemas de
formaci\u00f3n de c\u00e1lculos renales, pues el \u00e1cido
ox\u00e1lico favorece esta formaci\u00f3n.

.- Polvo de ra\u00edz desecada. 1 g. de ra\u00edz de ace\u00ad dera, bien encapsulado, bien en cualquier otra forma s\u00f3lida.

Se toma una vez al d\u00eda, por la noche antes de
acostarse o por la ma\u00f1ana al despertar.

.- Vino de acedera. Se vierten en un litro de
vino de buena calidad 15 g. de ra\u00edz de polvo;
se deja en maceraci\u00f3n durante siete d\u00edas y
despu\u00e9s se filtra el l\u00edquido con el papel ade\u00ad
cuado.

Se toma un vasito peque\u00f1o en las dos princi\u00ad
pales comidas.

.- Infusi\u00f3n. La dosis a utilizar es de una cucha\u00ad
radita de postre por cada taza de agua hir\u00ad
viendo.

Se pueden tomar hasta dos tazas al d\u00eda.
Diur\u00e9tico. Laxante. Descongestionante
Acelga (Beta vulgaris)
La acelga es una planta sobradamente cono\u00ad
cida por todos.
Sus hojas son muy grandes, carnosas y cons\u00ad
tituyen la parte comestible de la planta.
Son de color verde oscuro y presentan betas
blancas por toda la hoja.
Los tallos son erguidos, pero cuando se llenan
de semillas suelen doblarse por los extremos.
La ra\u00edz es muy derecha, bastante carnosa y
de forma cil\u00edndrica.
-3 \ue000\ue000

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