PU0INC KENTANC ISKUT CDKLAT

ahan pudIng:
Kentang 500 gram, kupas dan kukus
|entega 100 gram
KunIng telur 4 btr
PutIh telur 1 btr
Cula pasIr 200 gram
Susu caIr 100 ml
8IskuIt cokelat 200 gram

Cara hembuatnya:

SIapkan loyang ukuran 20 x 20 x 6 cm. Haluskan kentang selagI panas, aduk
bersama mentega hIngga rata, sIsIhkan.
2. Kocok kunIng telur, putIh telur dan gula hIngga kental dan larut, masukkan kentang
halus dan susu bergantIan sambIl dIkocok hIngga rata. |asukkan adonan ke dalam
loyang, kukus dalam dandang panas selama 40 menIt hIngga matang, angkat.
J. Susun bIskuIt dI atas permukaan kentang hIngga lapIsan kentang tertutup, sIsIhkan.
4. LapIsan pudIng: 0IdIhkan susu, agar agar, gula pasIr, sambIl dIaduk hIngga rata.
|asukkan cokelat yang sudah dI larutkan, aduk rata, tuang ke dalam krIm kocok,
aduk hIngga rata.
5. Tuang adonan ke atas lapIsan bIskuIt, ratakan, sImpan dalam lemarI pendIngIn
hIngga adonan mengeras. Keluarkan darI loyang, potong potong, sajIkan selagI
dIngIn