NAMA : MUHAMMAD ISNAENUL

NIM : I111 11 361

KELAS : GANJIL/THT

Fertilitas merupakan kemampuan untuk mempunyai anak yang hidup. ( Salisbury,G.W dan N.L
Vandemark,1985,Biologi Reproduksi dan Inseminasi Buatan Pada Sapi. UGM Press. Yogyakarta).
Nisbah gizi adalah perbandingan antara protein kasar tercerna dengan bahan gizi tidak
mengandung N yang dapat dicerna atau total zat makanan tercerna dikurangi protein tercerna.
(Huitema,H.1986.Peternakan di Daerah Tropis arti Ekonomi dan Kemampuannya. PT. Gramedia.
1akarta)
Protein merupakan unsure nutrisi pertama yang penting untuk membentuk jaringan-jaringan
tubuh, untuk pertumbuhan, untuk menggantikan jaringan-jaringan tubuh yang usang dan untuk
pembentukan telur. ( Rasyaf, DR.Ir.Muhammad. 2005. Seputar Makanan Ayam Kampung.
Kanisius. Yogyakarta).
Mineral merupakan unsure nutrisi yang siIatnya penting untuk kerangka tubuh, bagian dari
berbagai cairan dan system tubuh, untuk pertumbuhan tulang, untuk pembentukan kulit telur dan banyak
Iungsi Iisiologis lainnya yang membutuhkan mineral. (Rasyaf, DR.Ir.Muhammad. 2005. Seputar
Makanan Ayam Kampung. Kanisius. Yogyakarta).
Ransum adalah campuran bahan makanan untuk memenuhi kebutuhan akan zat-zat makanan
yang seimbang dan tepat. (Rasyaf, DR.Ir.Muhammad. 2006. Beternak Ayam Kampung. Penebar
Swadaya. Depok).
Penyakit mulut dan kuku (PMK) adalah penyakit yang akut disertai demam yang menyerang
hewan-hewan berkuku belah. ( Ressang, A.A. 1986. Penyakit Viral Pada Hewan. UI Press. 1akarta).
Pemberian pakan tambahan merupakan salah satu upaya teknologi penggemukan sapi modern.
Microbe di dalam pakan tambahan tersebut akan menghasilkan enzim yang menguraikan serat kasar pada
pakan sapi, terutama jerami menjadi unsure-unsur sederhana yang mudah dicerna sapi. Dengan cara itu
daya cerna pakan oleh sapi menjadi sangat eIisien sehingga akan meningkatkan berat badan. (
Sarwono, B. dan Hario Bimo Arianto. 2001. Penggemukan Sapi Potong Secara Tepat. PT. Penebar
Swadaya. Depok).
Kandang koloni adalah kandang yang hanya terdiri dari satu bangunan atau ruangan tetapi
digunakan untuk ternak dalam jumlah banyak. ( Sarwono, B. dan Hario Bimo Arianto. 2001.
Penggemukan Sapi Potong Secara Tepat. PT. Penebar Swadaya. Depok).
Metabolisme Basal adalah energy minimum yang dipergunakan hewan dalam waktu puasa, dan
hewan dalam waktu istirahat di bawah kondisi lingkungan yang optimal.
Nilai energy metabolisme dari bahan makanan adalah penggunaan yang paling banyak dan
aplikasi yang praktis dalam ilmu nutrisi, ternak unggas karena pengkuran energy ini tersedia untuk semua
tujuan termasuk hidup pokok, pertumbuhan, penggemukan dan produksi telur. ( Wahyu, Prof.Dr. 1uju.
1985. Ilmu Nutrisi Unggas. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta).
Kandang Tunggal adalah kandang yang hanya terdiri dari satu ruangan atau bangunan dan hanya
digunakan untuk memelihara satu ekor ternak saja. ( Sarwono, B. dan Hario Bimo Arianto. 2001.
Penggemukan Sapi Potong Secara Tepat. PT. Penebar Swadaya. Depok).
Kandang Ren (Umbaran) adalah kandang terbuka yang dikelilingi pagar dan dibagi menjadi dua
bagian, yakni bagian beratap dan bagian tidak beratap. ( Darmana, Wirawan. Dan M. Siranggung.
2004. Meningkatkan Produktivitas Ayam Arab Petelur. Agromedia Pustaka. 1akarta)
Kandang baterai adalah kandang dimana ayam ditempatkan secara sendiri atau individu di dalam
kotak yang disusun berderet atau bertingkat. ( Darmana, Wirawan. Dan M. Siranggung. 2004.
Meningkatkan Produktivitas Ayam Arab Petelur. Agromedia Pustaka. 1akarta)
Rumen merupakan tabung besar dengan berbagai kantong yang menyimpan dan mencampur
ingesta bagi Iermentasi mikroba. ( S.P, Arora. Pencernaan Mikroba Pada Ruminansia. Gadjah Mada
University Press. 1989. Yogyakarta)
Omasum merupakan lambung ketiga yang ditaburi lamina pada permulaannya sehingga
menambah luas permukaan tersebut. ( S.P, Arora. Pencernaan Mikroba Pada Ruminansia. Gadjah
Mada University Press. 1989. Yogyakarta)
Kandang adalah suatu tempat untuk memelihara ternak sebagai upaya perlindungan ternak dari
berbagai perubahan iklim/cuaca lingkungan yang tidak menguntungkan dan gangguan predator maupun
hewan atau mahluk hidup lainnya. ( Susiloriri, Tri Eko., Manik Eirry Sawitri dan Muharlian. 2008.
22 Budidaya Ternak Potensial. 2008. Penebar Swadaya. 1akarta)
Dehorning atau pemotongan tanduk merupakan salah satu bagian dari pemeliharaan sapi potong
untuk mengurangi resiko saling melukai sesame ternak atau pekerja di kandang. ( Susiloriri, Tri Eko.,
Manik Eirry Sawitri dan Muharlian. 2008. 22 Budidaya Ternak Potensial. 2008. Penebar Swadaya.
1akarta)
Pakan hijuaun adalah semua bahan pakan yang berasal dari tanaman ataupun tumbuhan berupa
daunan termasuk batang, ranting, dan bunga. (Sugeng, G. Bambang. 2003.Sapi Potong. Penebar
Swadaya. 1akarta)
Kastrasi (Pengebirian) adalah usaha mematikan sel-sel kelamin jantan atau betina dengan jalan
mengikat, mengoperasikan, ataupun memasukan bahan kimia ke dalam organ tubuh tertentu. (Sugeng, G.
Bambang. 2003.Sapi Potong. Penebar Swadaya. 1akarta)
Untul adalah memancing naIsu dan emosi yang dilatih dengan ayam jantan lain yang dipegang
pelatihnya. (Sarwono, B. 2001. Ayam Aduan. Penebar Swadaya. 1akarta).