PRAJITURA TRUNCHI DE COPAC

PENTRU BLAT AI NEVOIE DE: 8oua, 8 linguri de zahar pudra, 3 linguri faina, 100g nuci macinate. CUM PROCEDEZI: bati ouale cu zaharul pana cand se face o spuma faci blatul din ingredientele de mai sus , iar cand il scoti din cuptor , il rastorni pe un servet ud , il rulezi si-l lasi la rece pana pana a doua zi , cand il desfaci si-l umpli cu crema , pe care o faci din 300g unt , 250g zahar pudra, 4 oua intregi , vanilia , 50g cacao. CUM PROCEDEZI PENTRU CREMA : Bati ouale cu zaharul intr-un castron , pe aburi , pana se ingroasa. In alt castron freci untul spuma si , cand ouale cu zaharul s-au racit complet , le adaugi putin cate putin peste unt . Imparti crema in doua: jumatate o amesteci cu cacao si esenta de rom dupa gust iar in ce lalta jumatate pui o 100g nuci pralinate , pregatite astfel: arzi o 150g zahar si torni peste miezul de nuca. Cand s-au racit , pisezi nucile in piulita sau le dai prin masina de tocat. Scoti blatul din servet intinzi crema de nuci si il rulezi la loc . Ungi prajitura cu crema de ciocolata astfel incat sa semene cu un trunchi de copac . Il lasi la rece sa se intareasca crema . Pentru a imita scoarta copacului dupa ce sa intarit crema , brazdezi cu furculita in diverse directii . Decorezi cu ramurele mici de brad. Iti garantez : e si delicios , si aspectos ! POFTA BUNA !

PREPARAREA BLATULUI SI PUNEREA LA COPT

RULAREA BLATULUI

UMPLEREA

REZULTATUL FINAL