Cupcakes

Cupcakes são

bolinhos que parecem muffins

, só que bem mais delicados.Eles são pequenos, fáceis de fazer e impossíveis de resistir.São aqueles bolinhos individuais feitos numa forminha de papel plissado.Eles podem ser decorados com uma montanha de cobertura: creme demanteiga, chantilly, glacê, geléia, frutas, chocolate.O nome vem da fôrma em que o bolinho é assado, que tem o tamanho eformato de uma xícara (em inglês, cup).Alguns chamam de bolo-de-copo.Sua fama começou quando as pessoas nos Estados Unidos madrugavam efaziam fila para comprar os cupcakes das padarias mais cobiçadas, antes que afornada diária acabasse.Tradicional norte-americano virou moda nos últimos dois ou três anos.Existem ha muitos anos, mas depois de ser relançado nos USA virou febrenacional. Essa mania na verdade nos acompanha faz tempo, com um bolinhochamdo Bebezinho. Hoje eles são fabricados por varias empresas e podem ser utilizados, já que tem muita durabilidade e ai, vc fica somente com o trabalhoda decoração. Experiemnte usar o de frutas vermelhas da Selmi (Renata) noBrasil.Antigamente já era usado,como lembrancinha de aniversário. Bastava colocar uma vela em cada bolinho e o sucesso do evento era garantido. Ou eraentregue as crianças no momento de cantar os parabéns e cada criança

assoprava a velinha do seu próprio bolo.Mais que o próprio sabor, os cupcakes são valorizados pelo impacto e pelo bom gosto.Veja que impecavel a combinação de cores na foto:A idéia também é maravilhosa, uma frase na montagem da caixa pode um presente inesquecível!Uma caixa de cupcakes como essa, contornada com flores agrada até aos maisexigentes.

O cupcake tradicional é servido com um montão de cobertura em cima, mas podem ser degustados sem nada mais, por serem muito saborosos.Para assar, use forminhas de papel para cupcakes.