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Funciones de Las Biomoleculas

Funciones de Las Biomoleculas

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Asignatura de ciencias para el mundo contemporáneo
FUNCIONES DELASBIOMOLECULAS:ORGANICAS EINORGANICAS
[Escribir el subtítulo del documento]Aritz Astrain5/11/11
 
INDICE:
Biomoléculas inorgánicas:
o
Agua
o
Sales minerales
Biomoléculas orgánicas
o
Glúcidos
o
Lípidos
o
Proteínas
o
Ácidos nucleicos
2
 
Biomoléculas inorgánicas:
Agua
Es una molécula simple y extraña, se considera ellíquido de la vida. Es la sustancia más abundante en la biosfera en sus tres estados.En el agua fue donde surgió la vida. Es una moléculacon un comportamiento diferente al de los demáslíquidos, tiene unas extraordinarias propiedades físicas yquímicas que le dan su importancia biológica.La molécula de agua tiene dos H y un O unidos por enlaces covalentes.El agua tiene diferentes propiedades: acción disolvente,elevada fuerza de cohesión, elevada fuerza de adhesión,gran calor específico y elevado calor de vaporización.Estas propiedades están relacionadas con sus funciones,que es lo que verdaderamente nos importa.Funciones del agua:1.Soporte o medio donde se producen las reaccionesmetabólicas
2.
Amortiguador térmico: como el agua tiene la propiedad de gran calor específico, aguanta muchoel calor (100º). Por ejemplo el citoplasma, que tieneagua, regula la temperatura de la célula.
3.
Transporte de sustancias: está relacionada con las propiedades de acción disolvente, fuerza deadhesión y elevada fuerza de cohesión, es decir por 
3

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