Este documento presenta los platos típicos y bebidas tradicionales de varias provincias de Ecuador, incluyendo ceviches, arroces, sopas y platos a base de mariscos, pescados, carnes y verduras como el plátano, además de dulces y bebidas como el mazato, rompope y chicha. Cada región ofrece una rica gastronomía basada en sus productos locales.
Este documento presenta los platos típicos y bebidas tradicionales de varias provincias de Ecuador, incluyendo ceviches, arroces, sopas y platos a base de mariscos, pescados, carnes y verdur…