Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
12Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
44768817 Legumicultura ID AGRO

44768817 Legumicultura ID AGRO

Ratings: (0)|Views: 961|Likes:
Published by valiy77

More info:

Published by: valiy77 on Nov 13, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/31/2013

pdf

text

original

 
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI MEDICINĂVETERINARĂ A BANATULUI TIMIŞOARAFACULTATEA DE HORTICULTURĂÎNVĂŢĂMÂNT LA DISTANŢĂ
 LEGUMICULTURĂ 
Prof. dr. Viorel BERARŞ.L. dr. Gheorghe POŞTA
Timişoara, 2005
3
 
PARTEA I-A
CAPITOLUL I
DEFINIŢIA ŞI OBIECTIVELE LEGUMICULTURII
1.1.OBIECTUL ŞI CONŢINUTUL DISCIPLINEI DELEGUMICULTURĂ
Privită în sens restrâns, legumicultura este o ştiinţă care se ocupă decultura legumelor.Etimologia provine de la două cuvinte din limba latină:-„legumer” care înseamnă vegetale cultivate pentru hrana omului;-„cultura” care se referă la priceperea de a lucra pământul şi de a îngrijii plantele.Cultura legumelor a constituit una din primele activităţi practice aleomului. Pe măsura dezvoltării societăţii s-au dezvoltat continuu cunoştinţele şimetodele de cultivare a plantelor legumicole.Astfel, legumicultura s-a consolidat ca o ştiinţă de sine stătătoare,desprinzându-se de fitotehnie din care face parte în sens larg.Odată cu perfecţionarea tehnologiilor de cultură a legumelor în câmp,apariţia şi dezvoltarea culturilor forţate în sere şi răsadniţe şi a celor protejateîn adăposturi din mase plastice sau sticlă fără sursă permanentă de încălzire,legumicultura s-a consolidat ca ştiinţă de sine stătătoare.Având în vedere obiectivele pe care şi le propune legumicultura,aceasta poate fi definită mai complet astfel:Legumicultura este ştiinţa care se ocupă cu studiul particularităţilor  biologice ale diferitelor specii de plante legumicole, cu relaţiile bio şiecosistemice ale acestora, cu realizarea condiţiilor corespunzătoare cerinţelor speciilor şi soiurilor de plante legumicole, în scopul valorificării în măsură câtmai mare a potenţialului lor biologic şi pentru obţinerea unor producţii ridicate,de calitate superioară, eşalonate în tot cursul anului şi în condiţii economiceavantajoase.
4
 
Cunoaşterea particularităţilor botanice ale speciilor legumicole estedeosebit de importantă deoarece acestea fundamentează tehnologia de cultură.De exemplu la tomate: când acestea se cultivă prin răsad, sistemul radicular  pătrunde la mică adâncime în sol (20-40 cm) şi trebuie să se intervină prinirigări mai dese pentru a asigura apa necesară creşterii şi dezvoltării plantelor.La cultura tomatelor prin semănat direct, sistemul radicular pătrunde laadâncime mai mare în sol (peste 1 m) şi plantele se pot aproviziona cu apă dinstraturile mai profunde ale solului, necesitând irigări mai rare şi cu norme maimari.Soiurile de tomate cu creştere nedeterminată trebuie susţinute prindiferite metode, în timp ce la cele cu creştere determinată nu mai este necesarăsusţinerea.Faptul că la subsuoara frunzelor se formează lăstari numiţi copili esteinterpretat diferit în tehnologiile de cultură. La cultura timpurie a tomatelor încâmp, ca şi la cea în sere, solarii şi răsadniţe, copilitul se face radial, în timp cela cultura de vară se face parţial, lăsând 1-2 copili.Cunoaşterea cerinţelor fiecărei specii legumicole faţă de factorii demediu (căldură, lumină, aer, apă, hrană, etc.) prezintă o importanţă deosebitădeoarece prin tehnologia aplicată putem interveni pentru dirijarea lor în strânsăconcordanţă cu cerinţele diferitelor specii sau chiar a soiurilor şi a hibrizilor de plante legumicole.Conţinutul cursului de legumicultură este prezentat în două părţi:-partea generală – care tratează însemnătatea alimentară şi economică alegumelor, bazele biologice ale plantelor legumicole, ecologia şi înmulţireaacestora, construcţiile utilizate în legumicultuîn vederea produceriirăsadurilor şi a cultivării legumelor în sistemul protejat, bazele organizatoriceşi tehnologice ale cultivării legumelor în câmp şi spaţii protejate, recoltarea,condiţionarea şi valorificarea produselor legumicole, etc.-partea specială – care cuprinde tehnologiile de cultivare a principalelor specii legumicole, în câmp, adăposturi din mase plastice, sere şi răsadniţe.În sortimentul mondial este cunoscut un număr apreciabil de speciilegumicole, el fiind de peste 250 şi în aceli timp într-o permanenîmbogăţire.
5

Activity (12)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
kostel1974 liked this
crocodilu liked this
stefanm31 liked this
gigi_voicu_1 liked this
Rosa Alatrista liked this
Serban Cristi liked this
Burnichi liked this
muves liked this
gavris38 liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->