La elasticidad de la demanda
En el caso de la demanda, cuando se hace referencia a la elasticidad se está refiriendo ala elasticidad precio de la demanda. En general la elasticidad es útil, porque permiteconocer el comportamiento del bien. Manipulando la información contenida en elitinerario de la demanda, se puede conocer sobre el particular, porque la función dedemanda es la expresión en el mercado del comportamiento del consumidor. Loimportante es reconocer que la elasticidad varía a lo largo de la curva.Para la demanda, existen además otros tipos de elasticidades como son la elasticidadingreso y la elasticidad cruzada.La elasticidad precio de la demanda, mide las variaciones de las cantidades demandadascomo consecuencia de las variaciones de precio. El conocer esta sensibilidad de lasvariaciones de la demanda a las variaciones de precio es de gran utilidad para lasempresas porque les ayuda a tomar decisiones sobre fijación de precios. Por otro ladoayuda a los gobiernos en la toma de decisiones de políticas de subsidios e impuestos, yen el caso de la producción agrícola ayuda a los productores a tomar decisiones sobre producción ante variaciones del precio del producto.Medir la elasticidad precio de la demanda tiene sus limitaciones, una de ellas es quesolo sirve para estimarla para un punto o un tramo de la curva de demanda. Estas sonvariaciones porcentuales en la cantidad demandada, ante variaciones porcentuales en el precio:
Elasticidad puntual:
La elasticidad puede medirse en un punto de la curva de demanda y es denominadaelasticidad puntual,su cálculo es muy sencillo, pero no proporciona mucha informaciónmientras que la elasticidad arco, que también la refleja para un punto, toma dos valoresde referencia, uno por encima y el otro por debajo y de allí que se le conozca comoelasticidad arco de la demanda, ésta se analizará más adelante; acá solo queda expresadala fórmula de la elasticidad puntual.Economía Agrícola capitulo II, Tema 6