Principios de esterilizacin y desinfeccin

Algunas deniciones: esterilizacin, desinfeccin, antisepsis, saneamiento.

Tuesday, November 15, 2011

El coeciente de fenol S. typhi y S. aureus

Mtodo de papel de ltro

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Caractersticas de un buen desinfectante

Accin rpida, an en presencia de compuestos orgnicos. Ser efectivo contra todo tipo de agente sin daar tejidos o ser venenoso. Que penetre fcilmente el material a ser desinfectado sin daarlo Ser fcil de preparar y estable para guardar. Ser de poco costo y fcil de obtener y usar. Que no tenga olor desagradable.
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Mecanismos de accin de los agentes qumicos Reacciones que afectan protenas Reacciones que afectan membranas. Reacciones que afectan otros componentes Reacciones que afectan a los virus.

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Agentes antimicrobianos especcos Jabones y detergentes: actan removiendo microbios de supercies. Jabones tienen alkalis y sodio que matan a varias bacterias.

Un quat

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Metales pesados: Se enlazan a protenas dandolas (e.g. mercurio, cobre, plata). Halgenos: se enlazan a protenas dandolas (cloro, iodo, bromo)

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Alcoholes Fenoles y fenlicos

O-fenilfenol (Lysol) Clorofenol

http://upload.wikimedia.org/ wikipedia/commons/thumb/e/e0/2Chlorphenol.svg/220px-2Chlorphenol.svg.png

Muy usado en pastas, jabones, etc.

pesticidas, yerbicidas, desinfectantes

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Agentes fsicos Calor seco: 171 C/1 hr; 160 C/2 hr, 121 C /16 hr. Calor hmedo (i.e. autoclave): 15 lb/pulgada2 a 121 C Pasteurizacin: 71.6 C/15 s; 62.9 C/30 min. UHT: 140 C-150 C/1-3 s Uso del -80C y glicerol.

Otros agentes fsicos: UV, rayos X,

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Punto de Muerte Termal (temp. ms baja para matar una poblacin de bacterias en 10 mins. Tiempo de muerte termal (tiempo requerido para matar toda una poblacin a una temperatura dada) Tiempo de reduccin decimal (cunto tiempo es necesario para reducir una poblacin por 90% a una temperatura dada)

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Filtracin

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