Sabtu, 24 Juli 2010

Search

Jerawat - Berita Terkini - Artikel - Nama Bayi - English

Resep Masakan Praktis

Teh Tarik
Sumber: Ibu-ibu DI

Terima kasih untuk resep-resepnya, terutama buat mbak WRM yang kirim resep teh tarik instant-nya. Sudah 5 hair ini aku mabok teh tarik. Kemarin aku beli teh tarik instans merk Super, tapi menurutku tidak seenak kiriman mbak WRM yg merk Old Town, yang enak sekali, kental dan rasanya pas [Nad] Jawab Kalau mau membuat teh tarik, biar rasanya mirip jangan pakai sariwangi. Pilih teh jenis assam atau Ceylon keluaran Dilmah atau Twinnings. Pilih yang daun, jangan yang celup. Campurannya baru pakai susu kental manis. Mudah-mudahan terobati keinginannya. Tapi kalau kurang mirip, nanti bilang aku ya, Nanti aku kasih beberapa sachet yang instant oleh-oleh adikku dari Malaysia [WRM] Mbak, kebetulan waktu tinggal di Kuala Lumpur beberapa tahun lalu aku punya teman sekantor yang bapaknya punya kedai teh tarik di Damansara. Teh tarik sama sekali tidak pake telor. Bahan yang digunakan (makanya teh tarik di Malaysia rasanya beda sama kalau buat sendiri, sama yang ada direstoran Malaysia disini ataupun sama teh tarik instan macam max tea itu) ternyata ada beberapa macam : - teh kering seduh seperti yang kita biasa ada disini - teh bubuk - susu kental manis - susu semacam merk carnation (yang encer itu, condensed milk ya kalau tidak salah namanya)
Resep Black Forest Resep Tahu Isi Resep Nasi Goreng Jawa Tips Memasak Udang Resep Pizza Hut Resep Ayam KFC Resep Siomay Udang Resep Capcay Resep Ayam Kremes

cara membuatnya : 2 macam teh itu diseduh sampai kental, terus disaring (biar tidak masuk ampasnya) dimasukkan kedalam gelas sampai kurang lebih 1/4 gelas. Kemudian masukkan susunya itu dan ditambah air panas sampai gelasnya penuh. Nah, setelah itu dituang biar berbuih dengan menggunakan wadah yang lebih besar dari gelas (misalnya kaleng atau gelas besar sekalian). Waktu menuang itu baik gelas maupun wadah yang besar itu ditarik kearah menjauhi keduanya sehingga menghasilkan buih waktu tehnya masuk ke wadah yang besar itu. Setelah itu masukkan kembali ke dalam gelasnya. Memerlukan keahlian tersendiri dalam tarik menarik ini, kalau tidak ahli yang ada bisa tumpah semua. Mudah-mudahan resep ini berguna [Rtn] Sepertinya yang buat rasa khas itu evaporated milk-nya Carnation dan tehnya harus yang bisa kental tapi tidak pahit. Nanti kalau minum teh tarik di seberang. Saran untuk pemula, bisa pakai 'shaker' untuk membuat buihnya, biar tidak kebanyakan tumpahnya daripada buihnya [Ir] Selain teh tarik, minuman favorit aku dan suami sekarang susu-madu-jahe. Buatnya gula merah direbus sama jahe, disaring, terus dicampur sama susu full cream. Kalau pakai susu kental manis bisa juga, tapi gulanya dikurangi. Kadang ditambah madu. Rasanya manis, hangat, legit...slurp...enak sekali diminum malam-malam. [Vit] Kalau resep teh tarik, aku tidak punya, cuma pernah coba dan melihat cara membuatnya. Jadi cuma teh sama susu kental saja. Terus yang membuat teh tarik ini berbuih karena ketika membuatnya dituang dari gelas (biasanya gelas stainless steel yang besar) diatas kira-kira kepala kita. Terus dituang ke gelas satunya lagi yang ada dibawah, bolak-balik, mirip yang ditarik-tarik. Rasanya? Segar apalagi pakai es. Kalau di Duri hampir setiap warung makan ada yang jual teh telor. Kalau yang ini memang pakai kuning telor, lalu dikocok pakai mixer hingga berbuih, dikasih susu kental manis. Waktu minumnya supaya tidak berbau anyir, dikasih perasan jeruk nipis, pernah coba juga tapi agak aneh, habis seperti makan adonan kue [RG]

Resep Martabak Manis Daftar selengkapnya...

Mamaku kerja di rumah.... Bersama d'BC Network, mamaku bisa mendapatkan uang walau setiap hari di rumah saja nemenin aku... Klik di sini untuk info lengkapnya...

Contact Us

2010 dunia-ibu.org