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TEMA 2: Naturaleza de la materia

1.- Elemento qumico, compuesto. Mezcla Destilacin, filtracin, cromatografa y filtrado. heterognea y homognea.

Los sistemas materiales se clasifican en dos grupos: sustancias puras y mezclas

Sustancias puras Entendemos por sustancias puras a aquellos sistemas materiales formados por un slo tipo de sustancia. Dicho de otro modo, las sustancias puras estarn formadas por partculas idnticas entre si. Existen dos tipos de sustancias puras: Elemento qumico: es una sustancia pura que no puede descomponerse en otras sustancias puras ms sencillas. Los elementos qumicos estn recogidos en la Tabla Peridica,

Estructura del Na

Estructura del Cu

Compuesto qumico: Es una sustancia pura formada por la unin de varios elementos qumicos. Ests sustancias presentan partculas idnticas entre si que pueden descomponerse en elementos qumicos.
Compuesto qumico Frmula Agua H2O Observamos como todas las partculas del agua son idnticas entre si y estn formadas por 2 elementos: hidrgeno y oxgeno

partcula de agua

Mezclas Una mezcla es un sistema material formado por dos o mas sustancias por la tanto vamos a encontrar distintos tipos de partculas Por ejemplo: Si observamos la figura, vemos como existen dos tipos de partculas, por lo tanto estamos ante una mezcla de 2 sustancias : agua y amoniaco

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Existen dos tipos de mezclas: Mezcla homognea: es aquella mezcla en la que las partculas de sus componentes no se pueden distinguir ni a simple vista ni con ayuda de un microscopio ordinario.

Mezcla heterognea: es aquella mezcla en la que las partculas de sus componentes se pueden distinguir a simple vista o con ayuda de un microscopio ordinario.

Los mtodos ms utilizados para la separacin de los componentes de una mezcla son los siguientes: Filtracin: se utiliza para separar mezclas formadas por slidos insolubles en un lquido. El slido queda retenido en el filtro Centrifugacin: se utiliza para separar mezclas formadas por slidos insolubles y un lquido. Es ms preciso que la filtracin. Se utiliza una centrifugadora que hace girar a los tubos de muestra, de tal manera que las partculas slidas finalizan en el fondo de los tubos al final del proceso. Decantacin: se utiliza para separar mezclas formadas por dos lquidos no miscibles . Utilizaremos un embudo de decantacin

Cristalizacin: se utiliza para separar mezclas formadas por slidos solubles y un lquido. Se lleva a cabo en un recipiente que recibe el nombre de cristalizador

cristalizadores

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Destilacin simple: se utiliza para separar mezclas de slidos solubles en lquidos, as como, las mezclas de dos lquidos miscibles y con diferentes punto de ebullicin que difieran al menos en 25C. Este mtodo requiere un montaje algo ms complejo que los anteriores mtodos ya que se necesita un mayor nmero de material de laboratorio

Colocamos la mezcla de dos lquidos miscibles (A y B) de distinto punto de ebullicin en el matraz. Al calentar la mezcla , el lquido de menor punto de ebullicin (B ) comenzar a vaporizarse, mantendremos constante esa temperatura para que no vaporice el lquido A. El vapor de B sube por el matraz y llega al condensador donde disminuye su temperatura debido al contacto que experimenta con las paredes fras del tubo por donde circula agua, con lo que el vapor de B, condensa y vuelve a estado lquido. El lquido de B resbala por el tubo del condensador y cae en el matraz de destilado. Entendemos que la destilacin ha concluido cuando deja de gotear lquido B en el matraz de destilado. Ya podemos observar como los lquidos A y B estn perfectamente separados

2.- Leyes ponderales. Ley de los volmenes de combinacin. Molcula y mol. Hiptesis de Avogadro y nmero de Avogadro.
2.1 Leyes ponderales Ley de conservacin de la masa La ley de conservacin de la masa, enunciada por Lavoisier, afirma que en toda reaccin qumica la masa permanece constante. . dicho de otro modo, que la suma de las masa de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos. Si tenemos la reaccin: A + B C + D Se cumple lo siguiente: masa A + masa B = masa C + masa D

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Ley de las proporciones definidas (Proust) Cuando dos o mas elementos qumicos se combinan entre s para dar un determinado compuesto, lo hacen siempre en una proporcin de masa fija La constitucin, por ejemplo, del cloruro sdico indica que para formar 5 g de cloruro sdico, se necesitan 3 g de cloro y 2 g de sodio, por lo que la proporcin entre las masas de ambos elementos es: 3 g de Cl / 2g de Na = 1,5 Sin embargo, si hacemos reaccionar ahora 10 g de cloro con otros 10 g de sodio, no obtendremos 20 g de cloruro sdico, sino una cantidad menor, debido a que la relacin de combinacin entre ambas masas siempre es 1,5 por lo que: 3 g de Cl / 10 g de Cl = 2 g de Na / x g de Na => x = 6,6 g de Na que reaccionan

Ley de las proporciones mltiples (Dalton) Las cantidades de un mismo elemento que se combinan con una misma cantidad de otro elemento, guardan entre s una relacin numrica sencilla

2.2 Leyes volumtricas Ley de Gay-Lussac En cualquier reaccin qumica los volmenes de todas las substancias gaseosas que intervienen en la misma, medidos en las mismas condiciones de presin y temperatura, estn en una relacin de nmeros enteros sencillos.

Hiptesis de Avogadro Surge como respuesta a la incompatibilidad entre Dalton y Gay-Lussac y afirma que: Volmenes iguales de gases distintos sometidos a las mismascondiciones de presin y temperatura, contienen el mismo nmero de molculas

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2.3 Concepto de mol 2.3.1.- La masa en Qumica Se define a la unidad de masa atmica (u.m.a. o u) la doceava parte de la masa de un tomo de carbono 12. Su relacin con el kilogramo es : 1 u = 1,660610
-27

kg.

Si observamos la masas atmicas en la tabla peridica, vemos como no son nmeros enteros, esto se debe a que en la naturaleza, los elementos se presentan como mezclas de varios istopos. Por eso la masa de un tomo de un elemento qumico se obtiene de la media ponderal de las masas atmicas de los distintos istopos de dicho elemento. Ejemplo: Para calcular la masa atmica del litio haremos lo siguiente: El litio consta de dos istopos estables: el Li-6 (7,59%) y el Li-7 (92,41%). Multiplicando la masa de cada istopo con su abundancia (en %), los clculos seran:

La masa de una molcula, masa molecular, se calcula sumando las masas de los tomos que la componen Ejemplo: Para calcular la masa molecular del agua H 2O: MO= 16u ; MH=1u Masa molecular del H2O = 2(1u) + 1 (16u) = 18u.

2.3.2.- Cantidad de sustancial: El mol Un mol de una sustancia es aquella cantidad de esa sustancia que contiene tantas partculas representativas como tomos hay en 12 gramos de carbono 12. El nmero de tomos que hay en 12 g de carbono 12 es igual a 6023 10 se conoce como Nmero de Avogadro (NA). Como partculas representativas entenderemos: 1. tomos, si hablamos de elementos 2. Molculas, si hablamos de compuestos El mol permite establecer una relacin entre la masa de una sustancia y las partculas representativas de esa sustancia presentes en esa cantidad Se llama masa molar de una sustancia a la masa de un mol de dicha sustancia y se expresa gramos/mol ( g/mol), por ejemplo: Masa molar del Fe = 55,8 g/mol Masa molar del H2O = 18 g/mol La masa molar de un compuesto se calcula fcilmente conociendo las masas molares de los elementos que lo forman y la frmula del compuesto.
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, cifra que

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3.- Ley de los gases perfectos.

Se entiende por gas perfecto o ideal aquel gas en el que las molculas que las componen ocupan un volumen despreciable frente al del recipiente que las contiene y en el que las fuerzas de atraccin entre ellas son nulas. 3.1. Ley de Boyle A temperatura constante, el volumen ocupado por un gas es inversamente proporcional a la presin aplicada

3.2. Ley de Gay-Lussac A presin constante, un gas se extiende al calentarlo o se contrae al enfriarlo de forma proporcional a la temperatura aplicada

3.3. Ley de Avogadro El volumen que ocupa un gas es directamente proporcional al nmero de moles del gas 3.4 Ley de los gases perfectos Combinando las tres leyes anteriores se obtiene la ecuacin de estado del gas ideal:

PV = nRT
Donde R es la constante de los gases ideales. Su valor en el S.I. es de 8,314 Jmol K . Sin embargo, como las presiones suelen medirse en atmsferas y los volmenes en litros, solemos -1 -1 usar el valor de 0,082 atmL mol K .
-1 -1

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4.- Teora cintica de los gases.

La teora cintico-molecular explica la estructura interna de los gases y para ello parte de dos hiptesis : Los gases estn formados por molculas que se mueven al azar chocando entre s y con las paredes del recipiente La temperatura del gas es una manifestacin macroscpica del grado de agitacin de las molculas del gas. Por lo que la temperatura absoluta del gas es directamente proporcional a la energa cintica media de las molculas.

As podemos justificar las siguientes situaciones: La presin ejercida por un gas es debida a los continuos choques del gas con las paredes del recipiente. Un gas ocupa todo el volumen del recipiente que lo contiene porque el movimiento de las partculas del gas es continuo y aleatorio, de tal manera que si no hay ningn obstculo que se oponga a este movimiento, el gas se expande hasta el infinito. Si disminuimos el volumen del recipiente del gas reducimos el rea de las paredes con lo que conseguimos un mayor nmero de colisiones por unidad de rea aumentando la presin, por lo que queda justificada la ley de Boyle Si aumentamos la temperatura del gas aumenta la Ec de las molculas con lo que los choques contra las paredes del recipientes sern mas violentos, aumentando la presin del gas. Para mantener la presin del gas, solo cabe la posibilidad de que se expanda (ley de Gay-Lussac)

La aplicacin de esta teora a slidos y lquidos en muy sencilla: En el estado slido, las partculas vibran a una determinada velocidad, si le comunicamos una cantidad de energa, en forma de calor, las vibraciones aumentan, subiendo la temperatura, hasta llegar a un punto donde la agitacin trmica supera a las fuerzas permitiendo el paso al estado lquido. Si seguimos comunicando energa, aumentar la agitacin de las partculas del lquido, con el consiguiente aumento de la temperatura, hasta llegar a un punto donde la agitacin es tan grande que las partculas se deshacen de las fuerzas, quedando libres, dando lugar al estado gaseoso.

5.- Disolucin. Concentracin de una disolucin y formas de expresarla.

Una disolucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias cuya composicin puede variar. En toda disolucin distinguimos dos tipos de componentes: Disolvente: es el componente mayoritario de la disolucin. Soluto: es el componente minoritario de la disolucin En ocasiones no es tan sencillo distinguirlos. Normalmente trabajaremos con disoluciones acuosas cuyo disolvente es el agua. La disolucin se ve favorecida por el aumento de la temperatura, la agitacin y la pulverizacin del soluto, si es slido. Por otro lado, las interacciones soluto-soluto y disolvente-disolvente dificultan las disolucin, al contrario que las soluto-disolvente

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5.1 Tipos de disoluciones Existen diferentes criterios para clasificar las disoluciones, uno de ellos es atendiendo al estado de agregacin de los componentes: Slido-lquido (sal en agua) , lquido-lquido (agua y etanol) lquido-gas (agua carbonatada)...etc. Pero el criterio ms significativo es clasificarlas en funcin de la relacin soluto/disolvente. Para ello debemos definir previamente un concepto: solubilidad Llamamos solubilidad de una sustancia a la mxima cantidad de esa sustancia que se puede disolver en una cantidad de disolvente a una temperatura determinada. Cuanto mayor sea la temperatura, mayor ser la solubilidad de una sustancia.

As podemos entender los siguientes tipos de disoluciones: Disolucin diluida: es aquella disolucin donde la cantidad de soluto est muy alejada de su solubilidad Disolucin concentrada :es aquella disolucin donde la cantidad de soluto est muy cerca de su solubilidad. Disolucin saturada: es aquella disolucin que no admite ms soluto. Disolucin sobresaturada: es aquella disolucin que presenta ms soluto del que puede admitir, para ello habr que calentar

5.2. Concentracin de una disolucin La concentracin de una disolucin es una forma de expresar la cantidad de soluto presente en una determinada cantidad de disolvente o disolucin. Existen varias forma de expresar la concentracin de una disolucin, las ms usuales son las siguientes. Porcentaje en masa (%): Nos indica los gramos de soluto por cada 100 g de disolucin

Molaridad (M): Nos indica el nmero de moles de soluto presente en cada litro de disolucin. Su unidad de medida es moles/l o Molar (M).

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Molalidad (m): Expresa los moles de soluto que por cada kilogramo de disolvente. Se representa moles/kg o molal (m)

Fraccin molar (X): la freccin molar de un componente nos indica la relacin existente entre los moles de dicho componente y los moles totales de la disolucin.

El valor de la fraccin molar de cada componente est comprendida en el intervalo (0,1) y la suma de las fracciones molares de todos los componentes de una disolucin es igual a 1

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FICHA DE EJERCICIOS
1.- El alcohol etlico y el alcohol isoproplico tienen unas temperaturas de ebullicin de 78,3 C y 82,5 C, respectivamente. Podramos separarlos de una mezcla de ambos mediante destilacin? Justifica tu respuesta. 2.- El oxgeno se combina con el silicio en una relacin de masa 1,14 : 1: a) Qu masa de silicio es necesaria para reaccionar con 1 g de oxgeno? b) Qu masa de xido de silicio se formar? Enuncia brevemente las leyes ponderales que hayas utilizado. 3.- Completa la siguiente tabla:

Indica qu leyes has utilizado y enncialas. 4.- El hidrgeno y el oxgeno se encuentran formando agua en una relacin de masas 1 : 8. Si ponemos a reaccionar 1 g de hidrgeno y 1 g de oxgeno, qu suceder? a) Se formarn 2 g de agua. b) Parte del oxgeno quedar sin reaccionar. c) Parte del hidrgeno quedar sin reaccionar. d) Sobrar una parte de oxgeno y otra parte de hidrgeno.

5.- Completa la siguiente tabla referida a la ley de las proporciones definidas:

6.- Cada una de las siguientes proposiciones cuestiona alguna de las hiptesis de Dalton. Indcalas. a) El oxgeno tiene varios istopos. b) Los electrones y los protones son partculas subatmicas. c) La frmula molecular de la sacarosa (azcar) es C 12H22O11 7.- Tenemos dos recipientes de igual volumen y en idnticas condiciones de presin y temperatura. En el primero hay 0,391 g de cloro, y en el segundo, 0,143 g de acetileno: a) Dnde hay mayor nmero de molculas? Por qu? b) Qu relacin existe entre las masas de una molcula de acetileno y una de cloro? 8.- Tenemos dos recipientes de igual volumen en idnticas condiciones de presin y temperatura. El primero contiene oxgeno, y el segundo, nitrgeno. Razona la veracidad o la falsedad de las siguientes proposiciones: a) Ambos recipientes pesarn lo mismo. b) Ambos recipientes contendrn igual nmero de tomos. c) Ambos recipientes contendrn igual nmero de molculas.

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9.- Cul de las siguientes muestras contiene mayor nmero de molculas y cul mayor nmero de tomos? Todas ellas estn en iguales condiciones de presin y temperatura. a) 1 L de H2 b) 1 L de O2 c) 1 L de O3 d) 0,5 L de NH3 10.- Encuentra la relacin de equivalencia entre la unidad de masa atmica y el gramo. 11.- Calcula el nmero de molculas que hay en 25 mL de etanol, C 2H6O, sabiendo que su densidad es 0,789 g/mL. 12.- Qu tiene ms masa, 1,1510 condiciones normales?
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tomos de sodio o 1 L de amoniaco medido en

13.- Calcula la masa en gramos de una molcula de agua. 14.- Calcula el nmero de molculas de agua que hay en una persona de 70 kg. Supn que el 75% de nuestro cuerpo es agua. 15.- Dispones de un recipiente con tres moles de cido sulfrico. Calcula, para esa cantidad de sustancia: a) Su masa en gramos. b) El nmero de moles de tomos de H, S y O. c) El nmero de tomos de H, S y O. 16.- Calcula dnde hay mayor nmero de tomos: a) En 10 g de Fe. b) En 10 g de agua. c) En 10 mL de vapor de agua en c.n. 17.- Calcula la composicin centesimal de los siguientes compuestos: a) Etanal. b) cido butanoico. c) Sulfato de cromo (III). 18.- El anlisis qumico elemental de un compuesto clorado de carbono dio la siguiente composicin centesimal en masa: 30,45% de C, 3,83% de H, 20,23% de O y 45,49% de Cl. Sabiendo que su masa molecular est entre 150 u y 180 u, cul ser su frmula molecular? 19.- Durante muchos aos se ha utilizado el cloroformo como anestsico. Esta sustancia presenta la siguiente composicin centesimal: 10,06% de C, 0,85% de H y 89,09% de Cl. Sabiendo que la masa de 1 L de dicho gas, en condiciones normales, es 5,33 g, determina la frmula molecular del cloroformo. 20.- El anlisis qumico elemental de un compuesto orgnico dio el siguiente resultado: 62,01% de C, 10,32% de H y 27,67% de O. Sabiendo que la densidad de su vapor, en condiciones normales, es de 5,19 g/L, determina la frmula molecular del compuesto. 21.- Calcula el volumen que ocuparn 20 g de dixido de azufre medidos a 650mmHg y 95 C. 22.- Se disuelven 1,50 g de carbonato de litio, Li2CO3, en agua, hasta alcanzar un volumen final de 750 mL. Calcula la molaridad de la disolucin. 23.- Se disuelven 10,0 g de cido sulfrico puro, H2SO4, en agua destilada hasta un volumen final de 100 mL, obtenindose una disolucin de densidad 1,035 g/mL. Calcula: a) El porcentaje en masa del soluto. b) La molaridad de la disolucin. 24.- Calcula la molaridad y la molalidad de una disolucin, resultado de mezclar 1,0 g de sulfato de sodio, Na2SO4, y 500 g de agua.
NOTA: Supn que la densidad de la disolucin final es la del agua.

25.- Calcula la molalidad y la fraccin molar del cloruro de sodio en una disolucin resultado de disolver 30 g de la sal en 125 g de agua. 26.- 50,0 mL de una disolucin de hidrxido de potasio, KOH, contienen 6,1 g de soluto puro. Sabiendo que la densidad de la disolucin es 1,100 g/mL, calcula el porcentaje en masa.

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27.- El etiquetado de un frasco que contiene una disolucin acuosa de amoniaco nos indica que se trata de una disolucin al 26,0% en masa y de 0,904 g/mL de densidad. Calcula: a) La molaridad. b) La molalidad. c) Los gramos de soluto que habr en 50 mL de dicha disolucin. d) La fraccin molar del soluto y del disolvente. 28.- Cuntos mililitros de cido clorhdrico, HCl, concentrado al 36% en masa y 1,19 g/cm de 3 densidad, debemos tomar para preparar 250 cm de disolucin de este mismo cido pero de concentracin 1 M? 29.- Se disuelven 30 g de hidrxido de potasio en la cantidad de agua necesaria para preparar 250 mL de disolucin. a) Calcule su molaridad. b) Se diluyen 250 mL de esa disolucin hasta un volumen doble. Calcule el nmero de iones potasio que habr en 50 mL de la disolucin resultante. 30.- A temperatura ambiente, la densidad de una disolucin de cido sulfrico del 24% de riqueza en peso es 117 g/mL. Calcule su molaridad. 31.- Una disolucin acuosa de cido sulfrico tiene una densidad de 105 g/mL, a 20 C, y contiene 147 g de ese cido en 1500 mL de disolucin. Calcule: a) La fraccin molar de soluto y de disolvente de la disolucin. b) Qu volumen de la disolucin anterior hay que tomar para preparar 500 mL de disolucin 05 M del citado cido? 32.- Una disolucin acuosa de H3PO4, a 20 C, contiene 200 g/L del citado cido. Su densidad a esa temperatura es 115 g/mL. Calcule: a) La concentracin en tanto por ciento en peso. b) La molaridad. 33.- Una disolucin de cido actico tiene un 10 % en peso de riqueza y una densidad de 105 g/mL. Calcule: a) La molaridad de la disolucin. b) La molaridad de la disolucin preparada llevando 25 mL de la disolucin anterior a un volumen final de 250 mL mediante la adicin de agua destilada. 34.- a) Calcule el volumen de agua que hay que aadir a 100 mL de una disolucin 05 M de NaOH para que sea 03 M. 35.- Calcule: a) La molaridad de una disolucin acuosa de cido clorhdrico del 25 % en peso y densidad 091 g/mL. b) El volumen de la disolucin del apartado anterior que es necesario tomar para preparar 15 L de disolucin 01 M. 36.- a) Calcule el volumen de cido clorhdrico del 36 % de riqueza en peso y densidad 119 g/mL necesario para preparar 1 L de disolucin 03 M. b) Se toman 50 mL de la disolucin 03 M y se diluyen con agua hasta 250 mL. Calcule la molaridad de la disolucin resultante. 37.- La masa molar de una sustancia es 180,07 g. Su composicin centesimal es 26,68 % C, 2,24% H, 71,08% O. Halla la frmula molecular de la sustancia 38.- Razone: a) Qu volumen es mayor el de un mol de nitrgeno o el de un mol de oxgeno, ambos medidos en las mismas condiciones de presin y temperatura? b) Qu masa es mayor la de un mol de nitrgeno o la de uno de oxgeno? c) Dnde hay ms molculas, en un mol de nitrgeno o en uno de oxgeno? Masas atmicas: N = 14; O = 16
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40.- En un recipiente se introducen 30 g de vapor de agua a 25C y 720 mm-Hg de presin. Calcula: a) El volumen ocupado por el gas b) El nmero de molculas del gas MH= 1 g/mol MO= 16 g/mol 41.- Se disuelven 120 g de cido sulfrico en 750 mL de agua. Si la densidad del agua es de 1g/mL. Calcula: a) la molaridad de la disolucin b) la molalidad de la disolucin c) el porcentaje en masa de soluto d) la fraccin molar de soluto y disolvente MH= 1 g/mol MO= 16 g/mol MS= 32 g/mol 42.- En un recipiente se vierten 500 mL de una disolucin de sulfato de cobre 3 M. Calcula: a) los moles de la sal presentes b) las molculas de soluto c) los tomos de Cu, de O y de S MCu= 63,5 g/mol MO= 16 g/mol MS= 32 g/mol 43.- Calcula la molaridad que resulta de aadir 200 mL de agua a 300 mL de una disolucin de NaOH 0,3 M MO= 16 g/mol MNa = 23 g/mol MH= 1 g/mol 44.- Calcula las molaridades de las disoluciones resultantes de mezclar 50 mL de cido clorhdrico 0,136 M con cada uno de los siguientes lquidos: a) con 70 mL de agua b) con 90 mL de una disolucin de cido clorhdrico 0,068 M 45.- Una disolucin acuosa de cido sulfrico tiene una densidad de 1,25 g/mL y una riqueza en peso del 28%: determina su molaridad y su molalidad 46.- A 300 mL de una disolucin 0,8 M de carbonato de sodio se le aaden 200 mL de agua. Calcula: a) la molaridad de la disolucin resultante b) los gramos de oxgeno que hay presentes en 25 mL de la disolucin diluida MCa= 40 g/mol MO= 16 g/mol MC= 12 g/mol

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