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Agroflorestas_revisao

Agroflorestas_revisao

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05/09/2014

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Sistemas agroflorestais: uma ferramenta para restaura\u00e7\u00e3o?
Aluno: Pablo Lacaze de Camargo Casella1
Orientador: Ricardo Ribeiro Rodrigues2
Introdu\u00e7\u00e3o

A recupera\u00e7\u00e3o de \u00e1reas degradadas \u00e9 um tema que tem ganhado destaque entre as pesquisas relacionadas \u00e0 conserva\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica. O tema por si s\u00f3 j\u00e1 \u00e9 devidamente discutido em publica\u00e7\u00f5es espec\u00edficas e, na verdade, encontra-se dilu\u00eddo entre artigos de diversas \u00e1reas das ci\u00eancias naturais, mais especificamente nas ambientais.

Os motivos que podem ser apontados para essa import\u00e2ncia s\u00e3o muitos, mas, num esfor\u00e7o de s\u00edntese, podem ser concentrados sob um tema comum que tratasse da restaura\u00e7\u00e3o da biodiversidade. Restaura\u00e7\u00e3o porque houve perdas, em ordens de grandeza magn\u00e2nimas, consideradas significativas para a manuten\u00e7\u00e3o da vida no planeta tal qual se conheceu h\u00e1 n\u00e3o muitos s\u00e9culos \u2013 mais claramente, para a vida da humanidade futura.

A aten\u00e7\u00e3o dispensada \u00e0 restaura\u00e7\u00e3o, enquanto campo conceitual, \u00e9 grande e ainda se encontra em ascens\u00e3o. Entretanto, faltam trabalhos que ampliem a tem\u00e1tica da restaura\u00e7\u00e3o, assim como a conserva\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica como um todo, para o tocante da rela\u00e7\u00e3o homem- natureza em sua manifesta\u00e7\u00e3o mais estreita. Ou seja, a rela\u00e7\u00e3o entre os propriet\u00e1rios de terras e a vida estabelecida em suas propriedades; n\u00e3o s\u00f3 sob aspecto de atribui\u00e7\u00e3o de culpas, mas, sobretudo, com o intuito de compreender como a conserva\u00e7\u00e3o \u2013 em primeira inst\u00e2ncia \u2013 e a restaura\u00e7\u00e3o \u2013 em segunda \u2013 poderiam surgir como pr\u00e1ticas espont\u00e2neas e conseq\u00fcentes do cotidiano dessas pessoas.

Sob essa vis\u00e3o, as atividades produtivas (agropecu\u00e1ria e extrativismo, de forma geral) se
constituiriam em ponto estrat\u00e9gico para os esfor\u00e7os que se fizesse nessa dire\u00e7\u00e3o.

Por isso, a presente compila\u00e7\u00e3o bibliogr\u00e1fica pretende apresentar, brevemente, os pontos centrais da rela\u00e7\u00e3o entre a degrada\u00e7\u00e3o ambiental (perda de biodiversidade, em \u00faltima an\u00e1lise) e a atividade produtiva humana, classicamente apontando as causas e efeitos; mas, pretende-se, aqui, mais do que isso, tocar nos pontos em que a a\u00e7\u00e3o produtiva pode ser tida como auxiliadora das rela\u00e7\u00f5es ecol\u00f3gicas.

Assim, uma atividade produtiva foi o objeto de estudo central desse texto, mostrando-se paradigm\u00e1tica, n\u00e3o \u00fanica. Trata-se dos Sistemas Agroflorestais (SAFs) e das pr\u00e1ticas agroflorestais em geral, escolhidos pela sua f\u00e1cil adequa\u00e7\u00e3o aos prop\u00f3sitos conservacionistas j\u00e1 mencionados. Em destaque, trata-se de um SAF espec\u00edfico desenvolvido pelo agricultor Ernst G\u00f6tsch no sul da Bahia. Como se ver\u00e1, tal SAF apresenta-se como um modelo muito prop\u00edcio

1 Graduando do Instituto de Bioci\u00eancias da Universidade de S\u00e3o Paulo.
2 Professor do Departamento de Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas da Escola Superior de Agricultura Luiz de
Queir\u00f3s/Universidade de S\u00e3o Paulo.
1
para o objetivo desse trabalho.

Novamente deve-se dizer: n\u00e3o se trata de \u00fanica alternativa, mas de um exemplo que facilite a compreens\u00e3o acerca da proposta desse trabalho, que \u00e9 a utiliza\u00e7\u00e3o de uma pr\u00e1tica produtiva (um sistema agroflorestal) como ferramenta mesma da conserva\u00e7\u00e3o, em especial, da restaura\u00e7\u00e3o.

N\u00e3o foi o objetivo dessa compila\u00e7\u00e3o a completude dos assuntos \u201crestaura\u00e7\u00e3o\u201d e \u201cSAFs\u201d independentemente, visto que s\u00e3o campos j\u00e1 consolidados e de vasta bibliografia conceitual; antes, as congru\u00eancias e sobreposi\u00e7\u00f5es entre os limites desses dois campos do conhecimento foram o foco dessa pesquisa bibliogr\u00e1fica.

Essa sobreposi\u00e7\u00e3o, sim, \u00e9, ainda, t\u00eanue no tocante \u00e0 produ\u00e7\u00e3o cient\u00edfica. Reside nisso a
motiva\u00e7\u00e3o para a elabora\u00e7\u00e3o desse trabalho.

Muitas s\u00e3o as t\u00e9cnicas de restaura\u00e7\u00e3o, bem como os tipos de sistemas e pr\u00e1ticas agroflorestais. N\u00e3o se trata de elenc\u00e1-las todas, mas de se apresentar os pontos cruciais para a compreens\u00e3o do estado da arte nesses dois campos. Claro que as escolhas s\u00e3o conduzidas por uma pr\u00e9via no\u00e7\u00e3o do que se pretende atingir, mas isso n\u00e3o retrata somente o malef\u00edcio da escolha, pois \u00e9 por ela que se construiu a l\u00f3gica do tema desse texto. N\u00e3o se deve, sobremaneira, considerar que a seq\u00fc\u00eancia dos temas e t\u00f3picos representa uma tentativa de condu\u00e7\u00e3o impositiva do autor sobre a id\u00e9ia, mas sim de uma limita\u00e7\u00e3o ret\u00f3rica que, uma vez sabida, deve-se atentar.

2
Hist\u00f3rico de degrada\u00e7\u00e3o

Em fins da d\u00e9cada de 60 e in\u00edcio dos anos 70, com o surgimento da revolu\u00e7\u00e3o verde, houve o anseio por aumentar a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola mundial, principalmente de gr\u00e3os, com o escopo de atender a demanda da crescente popula\u00e7\u00e3o humana - sanar a fome do mundo (Ehlers, 1994; Tilman, 1998); contudo, apesar desse aumento da produ\u00e7\u00e3o, a melhoria da provis\u00e3o mundial de alimentos foi passageira e, desde os anos 80, a fome e a desnutri\u00e7\u00e3o expandem-se em pa\u00edses pobres e ricos, mesmo havendo \u201cpot\u00eancia produtiva mundial para alimentar, com folga e abund\u00e2ncia, o dobro da popula\u00e7\u00e3o atual do planeta\u201d (Kurz, 1998).

N\u00e3o se pode negar os reais avan\u00e7os no aumento mundial da produtividade agr\u00edcola que a revolu\u00e7\u00e3o verde proporcionou. Contudo, a quest\u00e3o que se v\u00ea posta \u00e9 relativa aos custos ambientais e sociais que tal revolu\u00e7\u00e3o representou. Partindo desse questionamento, vale o esfor\u00e7o para compreender a rela\u00e7\u00e3o, quase sempre direta, entre a agricultura convencional moderna e a perda da biodiversidade no planeta.

Como meios para atingir tamanha produtividade viu-se a homogeneiza\u00e7\u00e3o das pr\u00e1ticas agr\u00edcolas em todo o mundo sob a \u00e9gide da utiliza\u00e7\u00e3o maci\u00e7a de insumos qu\u00edmicos (fertilizantes sint\u00e9ticos, adubos minerais, inseticidas, fungicidas e herbicidas industrializados, por exemplo), do uso de variedades geneticamente modificadas, melhoramento gen\u00e9tico de culturas, irriga\u00e7\u00f5es, motomecaniza\u00e7\u00e3o intensiva e, sobretudo, monocultivos em larga escala (Mikl\u00f3s, 1993a, 1996; Ehlers, 1994; Altieri, 1998; Engel, 1999).

As pr\u00e1ticas agr\u00edcolas propostas no quando da revolu\u00e7\u00e3o verde agravaram os danos que a j\u00e1 incipiente agricultura moderna propiciava. V\u00ea-se, por exemplo, que, no per\u00edodo compreendido entre as duas Grandes Guerras, o desenvolvimento de armamentos qu\u00edmicos serviu tamb\u00e9m como propulsor \u00e0 aplica\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xicos nos campos de cultivo (Zambrone, 1986; Lutzenberger, 1993, 1998; Ehlers, 1994; Mikl\u00f3s, 1996).

Dentre as diversas conseq\u00fc\u00eancias negativas dessas t\u00e9cnicas, est\u00e1 a substitui\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas agropecu\u00e1rias tradicionais de diversas regi\u00f5es do planeta por esse pacote tecnol\u00f3gico imposto e muito favorecido pelas pol\u00edticas p\u00fablicas (Altieri, 1998).

Robert Kurz (1998), por exemplo, atribui \u00e0 economia de mercado - sustentada pela ampla maioria dos pa\u00edses do planeta e representada na agricultura pelo modelo convencional imperante - a diminui\u00e7\u00e3o do cultivo e consumo de milhares de esp\u00e9cies vegetais pela humanidade, por consider\u00e1-las sup\u00e9rfluas, na l\u00f3gica doagribusiness atual, desperdi\u00e7ando, assim, o \u201clegado de s\u00e9culos de cultura agr\u00e1ria\u201d.

Aliados a esse problema s\u00f3cio-cultural est\u00e3o os danos ambientais que as pr\u00e1ticas agr\u00edcolas convencionais propiciam, destacadamente o avan\u00e7o das fronteiras agr\u00edcolas sobre \u00e1reas de vegeta\u00e7\u00e3o nativa.

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