Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
2Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Asam basa

Asam basa

Ratings: (0)|Views: 172 |Likes:
Published by sangkutspd

More info:

Published by: sangkutspd on Nov 23, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/14/2012

pdf

text

original

 
Asam
(yang sering diwakili dengan rumus umum
HA
) secara umum merupakansenyawa kimiayang bila dilarutkan dalam air akan menghasilkan larutan dengan pH  lebih kecil dari 7. Dalam definisi modern, asam adalah suatu zat yang dapat memberi proton (ion H
+
) kepada zat lain (yang disebut basa), atau dapat menerima pasanganelektron  bebas dari suatu basa. Suatu asam bereaksi dengan suatu basa dalam reaksi penetralanuntuk membentuk garam. Contoh asam adalahasam asetat(ditemukan dalamcuka) danasam sulfat(digunakan dalam baterai atau akimobil). Asam umumnya berasa masam; walaupun demikian, mencicipi rasa asam, terutama asam pekat, dapat berbahaya dan tidak dianjurkan.
Berbagai definisi asam
Istilah "asam" merupakan terjemahan dari istilah yang digunakan untuk hal yang samadalam bahasa-bahasa Eropa seperti
acid 
(bahasa Inggris),
 zuur 
(bahasa Belanda), atau
Säure
(bahasa Jerman) yang secara harfiah berhubungan dengan rasa masam. Dalamkimia,istilah asam memiliki arti yang lebih khusus. Terdapat tiga definisi asam yangumum diterima dalam kimia, yaitu definisi
Arrhenius
,
Brønsted-Lowry
, dan
Lewis
.
Arrhenius
: Menurut definisi ini, asam adalah suatu zat yang meningkatkankonsentrasi ion hidronium (H
3
O
+
) ketika dilarutkan dalam air. Definisi yang pertama kali dikemukakan olehSvante Arrheniusini membatasi asam dan basa untuk zat-zat yang dapat larut dalam air.
Brønsted-Lowry
: Menurut definisi ini, asam adalah pemberi proton kepada basa. Asam dan basa bersangkutan disebut sebagai pasangan asam-basakonjugat.Brønsted dan Lowrysecara terpisah mengemukakan definisi ini, yang mencakup zat-zat yang tak larut dalam air (tidak seperti pada definisiArrhenius).
Lewis
: Menurut definisi ini, asam adalah penerima pasangan elektron dari basa. Definisi yang dikemukakan oleh Gilbert N. Lewisini dapat mencakup asam yang tak mengandung hidrogen atau proton yang dapat dipindahkan,seperti besi(III) klorida.Definisi Lewis dapat pula dijelaskan dengan teori orbital molekul. Secara umum, suatu asam dapat menerima pasangan elektron pada orbital kosongnya yang paling rendah (LUMO) dari orbital terisi yangtertinggi (HOMO) dari suatu basa. Jadi, HOMO dari basa dan LUMO dariasam bergabung membentuk orbital molekulikatan.Walaupun bukan merupakan teori yang paling luas cakupannya, definisi Brønsted-Lowry merupakan definisi yang paling umum digunakan. Dalam definisi ini,keasaman suatu senyawa ditentukan oleh kestabilan ion hidronium dan basa konjugatterlarutnya ketika senyawa tersebut telah memberi proton ke dalam larutan tempatasam itu berada. Stabilitas basa konjugat yang lebih tinggi menunjukkan keasamansenyawa bersangkutan yang lebih tinggi.Sistem asam/basa berbeda dengan reaksiredoks; tak ada perubahan bilangan oksidasi  dalam reaksi asam-basa.
Sifat-sifat
Secara umum, asam memiliki sifat sebagai berikut:
 
Rasa
: masam ketika dilarutkan dalam air.
Sentuhan
: asam terasa menyengat bila disentuh, terutama bila asamnya asamkuat.
Kereaktifan
: asam bereaksi hebat dengan kebanyakanlogam, yaitu korosif terhadap logam.
Hantaran listrik 
: asam, walaupun tidak selaluionik , merupakanelektrolit.
Sifat kimia
Dalam air, reaksikesetimbanganberikut terjadi antara suatu asam (HA) dan air, yang berperan sebagai basa,HA + H
2
O ↔ A
-
+ H
3
O
+
Tetapan asam adalah tetapan kesetimbangan untuk reaksi HA dengan air:Asam kuat mempunyai nilai
 K 
a
yang besar (yaitu, kesetimbangan reaksi berada jauhdi kanan, terdapat banyak H
3
O
+
; hampir seluruh asam terurai). Misalnya, nilai
 K 
a
untuk asam klorida(HCl) adalah 10
7
.Asam lemah mempunyai nilai
 K 
a
yang kecil (yaitu, sejumlah cukup banyak HA danA
-
terdapat bersama-sama dalam larutan; sejumlah kecil H
3
O
+
ada dalam larutan;asam hanya terurai sebagian). Misalnya, nilai
 K 
a
untuk asam asetat adalah 1,8 × 10
-5
.Asam kuat mencakup asam halida- HCl, HBr, dan HI. (Tetapi, asam fluorida, HF, relatif lemah.) Asam-asam okso, yang umumnya mengandung atom pusat ber- bilangan oksidasitinggi yang dikelilingi oksigen, juga cukup kuat; mencakup HNO
3
,H
2
SO
4
, dan HClO
4
. Kebanyakan asamorganik merupakan asam lemah.Larutan asam lemah dan garam dari basa konjugatnya membentuk  larutan penyangga.
Sejarah
Sekitar tahun 1800, banyak kimiawan Prancis, termasuk Antoine Lavoisier , secarakeliru berkeyakinan bahwa semua asam mengandungoksigen. Lavoisier mendefinisikan asam sebagai zat mengandung oksigen karena pengetahuannya akanasam kuat hanya terbatas pada asam-asam okso dan karena ia tidak mengetahuikomposisi sesungguhnya dari asam-asam halida, HCl, HBr, dan HI. Lavoisier-lahyang memberi nama oksigen dari kata bahasa Yunani yang berarti "pembentuk asam".Setelah unsur klorin, bromin, dan iodin teridentifikasi dan ketiadaan oksigen dalamasam-asam halida ditemukan oleh Sir Humphry Davypada tahun1810, definisi oleh Lavoisier tersebut harus ditinggalkan.Kimiawan Inggris pada waktu itu, termasuk Humphry Davy, berkeyakinan bahwasemua asam mengandunghidrogen. Kimiawan Swedia Svante Arrhenius lalu
 
menggunakan landasan ini untuk mengembangkan definisinya tentang asam. Iamengemukakan teorinya pada tahun 1884. Pada tahun1923,Johannes Nicolaus Brønsteddari Denmark dan Martin Lowrydari Inggris masing-masing mengemukakan definisi protonik asam-basa yang kemudiandikenal dengan nama kedua ilmuwan ini. Definisi yang lebih umum diajukan olehLewis  pada tahun yang sama, menjelaskan reaksi asam-basa sebagai proses transfer  pasangan elektron.
Penggunaan asam
Asam memiliki berbagai kegunaan. Asam sering digunakan untuk menghilangkankarat dari logam dalam proses yang disebut "pengawetasaman" (
 
). Asamdapat digunakan sebagai elektrolit di dalam baterai sel basah, sepertiasam sulfatyang digunakan di dalam  baterai mobil. Pada tubuh manusia dan berbagai hewan,asam kloridamerupakan bagian dariasam lambungyang disekresikan di dalam lambung  untuk membantu memecah proteindan polisakaridamaupun mengubah proenzim  pepsinogenyang inaktif menjadi enzim pepsin. Asam juga digunakan sebagaikatalis; misalnya, asam sulfat sangat banyak digunakan dalam prosesalkilasipada pembuatan bensin.Subjek:Kimia/Materi:Asam, Basa, GaramDari Wikibooks Indonesia, sumber buku teks bebas berbahasa Indonesia< Subjek:KimiaLangsung ke:navigasi,cari 
Asam
dalam pelajaran kimia adalah senyawa kimia yang bila dilarutkan dalam air akan menghasilkan larutan dengan pH lebih kecil dari 7. Dalam definisi modern, asamadalah suatu zat yang dapat memberi proton (ion H+) kepada zat lain (yang disebut basa), atau dapat menerima pasangan elektron bebas dari suatu basa.
Basa
adalah senyawa kimia yang menyerap ion hydronium ketika dilarutkan dalamair.
Garam
dalam pelajaran kimia adalah senyawa ionik yang terdiri dari ion positif (kation) dan ion negatif (anion), sehingga membentuk senyawa netral (tanpa bermuatan).Asam

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->