Prvo treba skuvati jak aj od 40 grama alfije i 600 mililitara vode.

Nakon toga upinovati 300 grama eera bez vode, na tihoj vatri. U upinovan eer procediti prethodno spremljen aj. Tako dobijen sirup, uz meanje treba kuvati na tihoj vatri, dok ne dobije gustinu meda. Sadraj zatim ohladiti, sipati u teglu i uvati u friideru. Za smirivanje kalja odrasli treba da uzimaju tri puta po jednu supenu kaiku, a deca tri puta po jednu malu kaikicu ovog karakteristinog meda. Osim za smirivanje kalja, preporuuje se i puaima za ienje plua. alfija je, inae, vrlo zahvalna za grgoljanje u leenju bolnog grla, laringitisa, tonzilitisa i ulceracije grla. U svom etarskom ulju sadri dosta fenolne kiseline, zbog ega poseduje antibakterijsko dejstvo. Njen sastojak tujon ima i antiseptinu mo, naroito kod stafilokoknih infekcija, zbog ega se i preporuuje kod prehlada i kalja. U narodu je poznato i vakanje sveih listova alfije, radi otklanjanja navedenih tegoba.