Mousse blanche, mousse gourmande

Une recette proposee par Julie

Ingrdients


O 300 grarres de croco|al o|arc
O 0 cerl|||lres de crere ||qu|de
O &re po|gre de cra|es ou de pp|les au croco|al

O &re po|gre de ooroors de cou|eurs
O acu|lal|l: aulres ooroors, oarares, ra|s|rs secs,
elc...

























!rparation
O Versez 30 centilitres de creme liquide dans un grand bol et placez-le 10
minutes dans un congelateur.
O Cassez le chocolat en morceaux.
O Versez les 30 centilitres de creme qu'il vous reste dans une casserole.
O Posez la casserole sur le Ieu et Iaites chauIIer la creme.
O Des qu'elle bout, retirez la du Ieu.
O Mettez le chocolat blanc dedans et remuez jusqu'a ce qu'il soit Iondu.
Vous devez obtenir une belle creme lisse.
O Sortez la creme du congelateur et battez la au Iouet electrique: elle doit
doubler de volume.
O Incorporez ensuite, delicatement, la creme au chocolat Iondu.
O Ajoutez vos cereales au chocolat et melangez doucement.
O Repartissez votre mousse dans des coupes et placez les dans le
reIrigerateur.
O Au moment de servir, parsemez-les de bonbons (vous pouvez aussi
piquer des bonbons sur des piques en bois que vous planterez dessus et
ajouter a la mousse les rondelles de bananes, les raisins secs, etc...)
on apptit !